图片：
6 r, k, @8 X, w! n! u公仔箱論壇
5 r+ \* c/ g ^公仔箱論壇 瑪德貝蕾 (Madeleine)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W5 w$ x" Q2 o, w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" b6 r' r/ S) v/ P# U9 i# a
& i0 N# d3 m' H; L6 R8 Y2 d
% ~; @- {+ s) G3 O
名稱：瑪德貝蕾（蜂蜜口味）
0 B& _2 d4 U# g. O) R% S$ W材料：可做22個
! b8 o& \9 E* n/ t4 ?) G公仔箱論壇無鹽奶油 300g
' t% {( J8 Z: c. ?; ~7 ^! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 4個
0 n3 D) Y& A" [8 J; k; W; m. X公仔箱論壇細砂糖 140g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]) L0 V* `' M3 L/ J' C! a
低筋麵粉 280g
& r% |. j2 [$ D$ K$ u% Y$ n0 O1 w2 }公仔箱論壇泡打粉 1茶匙 公仔箱論壇; }- }4 c: } t; s! c& H
（蜂蜜口味：蜂蜜2盎斯） 5 t! _; ?+ c$ r2 m: ^
0 q5 U4 K5 z$ Z www2.tvboxnow.com* c9 L( s" e( q& K% O- b
準備：
( N; {" ]( A5 d' a2 Y1 @2 uwww2.tvboxnow.com# K9 c7 x/ r: M9 [" s1 e9 E
1.烤模上油上粉
! j! Z9 ?6 |* v5 Pwww2.tvboxnow.com（將烤模塗上薄薄的一層奶油，均勻地撒上麵粉，並刷除多餘的麵粉。 使用前先把模具放入冰箱冷卻）
+ M3 K K5 n! B. C% J5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, U" B# P4 j4 \; |% `
2.蛋恢復室溫 5 |* h" ?1 Q! ?/ B
- o6 b. t2 Z. o" a: t. T7 l( }tvb now,tvbnow,bttvb3.奶油隔水加熱或以微波爐加熱溶解
5 S8 G) ?) V( h' M5 P6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N. B6 a* P/ d+ R) |& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.烤箱預熱至180度
9 h |! e$ f, g3 v! Q! D% ~
/ F" @6 t v4 \ 做法： 1 T& A) v- U" m
1. 蛋+砂糖+鹽+蜂蜜：
& F) W, o+ O* V9 t& z# Z6 |, a0 s! N公仔箱論壇# |$ X: B/ i$ H/ Q. N8 F
將蛋打入容器中，用打蛋器打散，加入砂糖與鹽，以打蛋器大動作攪拌，將蛋液打發。打發之後再加入蜂蜜攪勻。www2.tvboxnow.com5 T# y: m0 S: m/ l2 D
（所謂打發是指將空氣充分打進蛋液中，直 到表面變白產生柔細泡沫，以打蛋器舀起，落下的蛋液會在表面殘留一瞬間為標準。）
/ B& e! j3 \$ e, Z4 D1 F t% V" ?5 c9 n* M0 n
2. +粉類：將低筋麵粉與泡打粉混合篩入，一面轉動容器一面用橡皮刀由底部往上翻攪麵 糊，再以切半法拌勻。, J& w1 c6 h5 X0 X
# u" r) z4 J$ w. V& A0 u4 E
3. +奶油：溶解的奶油加入麵糊，用橡皮刀以切半快速攪勻，直到奶油完全融入麵糊，麵糊 表面出現光澤。
* t* B3 D8 t" K. B/ ctvb now,tvbnow,bttvb
* n7 H! D3 a5 Lwww2.tvboxnow.com4. 用保鮮膜緊密蓋住容器，在室溫下放30分鐘。（此為醒的過程，麵糊經過醒的過程較能勻稱）9 y \' C. \1 R4 p
( d2 K, M2 _3 P A; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入烤模：醒過的麵糊以湯匙舀入貝殼烤模中，約八分滿即可。可震動烤模使表面較為平坦，放入180度的烤箱中烘烤約18分鐘。 |
發表於 2008-12-2 03:14 PM
| 
