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中国茶叶少许
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* L# b3 R( z q2 b& l2 V! t7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑酱油半杯www2.tvboxnow.com! y! x% R& w" E7 H4 p! g) @
清水1200毫升
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6 Q# Y) R9 _8 Q+ x% a, R- l1 B公仔箱論壇做法
; K/ B$ Z/ Q1 Z( twww2.tvboxnow.com1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
+ X/ h$ [/ h; y6 ptvb now,tvbnow,bttvb2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
4 u1 @# F$ i% p/ j* Z' i+ v7 Q8 b/ Utvb now,tvbnow,bttvb3）先将蛋煮熟取出。
! U- U: B @8 W1 D6 }6 _: i- @www2.tvboxnow.com4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
; Q/ D! ^" E8 y4 n1 \4 ewww2.tvboxnow.com5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
- \3 @ a0 O$ i% w公仔箱論壇6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。 I7 f) Y L: }" E \2 L5 N
9 }9 ], a% o0 n**烹饪小贴士**
0 [8 `2 g" r$ v: _- Y·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
' B! p; u0 e( s7 e0 xwww2.tvboxnow.com·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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