材料
1 z l9 H0 Y2 @" l1 N$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋10粒www2.tvboxnow.com. r9 H0 @, S" N. l3 D
中国茶叶少许
9 I9 z5 V7 F2 n八角2朵' u8 K% K. w0 r& m+ D" O G& t# K
桂皮1小块
1 M1 U, T R1 h% ]3 M2 q0 iwww2.tvboxnow.com甘草5片公仔箱論壇 x9 W W' ~3 R# F
黑酱油半杯www2.tvboxnow.com! J" D: \8 @/ J9 X5 R0 d% Q, G1 v
清水1200毫升
& m7 T7 t2 v, ]
" _: o* c2 X4 F$ U7 uwww2.tvboxnow.com做法
2 j4 P& ^3 U: o" ]- ~; t0 m% G1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。3 W( e6 O6 n8 ?
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
1 c" u; [- S# L8 S; K公仔箱論壇3）先将蛋煮熟取出。
$ b" S+ t& S. q7 H i* p1 v' dwww2.tvboxnow.com4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
' C9 i+ Z5 R) V. W0 a# _* n: zwww2.tvboxnow.com5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
6 F+ M0 p# E2 \- c公仔箱論壇6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
& X7 ~0 U) t# M! y9 c$ }, Stvb now,tvbnow,bttvb6 ?9 ], z3 J/ G0 s. n$ v! M
**烹饪小贴士**
) C+ o. V4 x) n/ O2 o! Ctvb now,tvbnow,bttvb·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
2 X* [+ p! f' W& _公仔箱論壇·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
| 
