材料公仔箱論壇5 u0 J, n4 R4 P, [+ E* d' F
鸡蛋10粒3 C- n0 c0 Z/ M1 w, |$ L* Z6 k( ] f
中国茶叶少许www2.tvboxnow.com. E& s( z; d* p% ~* |8 f
八角2朵
3 {; z+ h/ `, G桂皮1小块
# C3 S: ]) J" D# r1 W! Xwww2.tvboxnow.com甘草5片
' _6 O0 |! A' [) ]' v1 {公仔箱論壇黑酱油半杯
# D3 z0 g1 j7 H/ c [tvb now,tvbnow,bttvb清水1200毫升
" S+ g* B0 J) e4 g' Dwww2.tvboxnow.com1 l- U" P2 y% x e5 Z9 L' R5 P! I
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t3 q; W' o8 X# H
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。' D# L, s( V4 M% J4 @' K( Q
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。公仔箱論壇2 ~' w" R! T; J8 C
3）先将蛋煮熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 E" _) ^7 N3 B J" H: B( N
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。. s. p5 o& |$ s! ~! o' x
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。+ K0 K$ v3 E3 x* }) K
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。www2.tvboxnow.com, z' l; ^4 C7 R& }, w3 O
" n& z( U" Z+ C& O% ?tvb now,tvbnow,bttvb**烹饪小贴士**
" R; M' p) X U1 N N# T! r) `. P1 F2 Ktvb now,tvbnow,bttvb·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。$ g- A) q# {7 R( F2 i6 ^8 _, U
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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