材料
( H: S* o; I$ a* o% q% S5 e/ ?tvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋10粒
# o/ _, t9 o. r. B" D- q4 m( [www2.tvboxnow.com中国茶叶少许
$ h$ D9 `; C; h: `公仔箱論壇八角2朵. W3 A( E( a2 o& }8 z6 T* p
桂皮1小块公仔箱論壇9 w7 b5 {2 x3 |1 P2 F
甘草5片
0 V7 h' A7 h1 a4 v+ T2 _黑酱油半杯
) K/ K* G* B0 z( {& z清水1200毫升; i) j4 h. t+ V' y& ?$ R6 k! {$ A
& b( `5 x; A% B6 h1 jtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c6 ]: i8 U2 d, T
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
& |0 J, m @. u0 ftvb now,tvbnow,bttvb2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
, |* j: z* s6 Y# \4 C3）先将蛋煮熟取出。
3 G" F( A% L" X! K1 T' G7 t$ _www2.tvboxnow.com4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
$ v: C! X% u- h5 q) @8 T- c* ^5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
1 M5 h) O: O7 c7 g8 q公仔箱論壇6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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**烹饪小贴士**
: N& d/ q: m6 R8 L0 C5 Zwww2.tvboxnow.com·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
4 K# b7 V* T0 s0 d0 G1 N. S$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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