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[甜品] 豆沙角

豆沙角 www2.tvboxnow.com5 n; q3 \  [5 p9 U
材料:  約200隻份量
# ]. C1 c; P7 a8 x5 w糯米粉
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片糖
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0 n3 _: z& |6 j3 L' r6 k公仔箱論壇豆沙 tvb now,tvbnow,bttvb% m9 a9 D: O  n1 Y' L$ @3 I7 @. b
600克
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# {  U: C. v4 a公仔箱論壇做法1.www2.tvboxnow.com# Y4 Q5 \. |. K
糯米粉取1/3用冷水開,搓成麵團,大概是整湯丸的手感,剩下的2/3備用。* z4 y0 r; u7 |- y) a+ o) w( L0 A

( A1 u3 b$ D  |& W; M公仔箱論壇2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶,將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊,放入鑊中與糖水一起煮熟。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L  T. g/ c3 T- q/ n& D
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中,與混和糖水的麵團搓均勻。  tvb now,tvbnow,bttvb, _+ D$ E4 g! q$ U- l
4. 取出麵團用麵粉棍整平,蓋圓形狀粉皮。
$ s7 `; c( W# ztvb now,tvbnow,bttvb5. 包入適量豆沙 。
1 S! |4 A# M! f公仔箱論壇6. 燒熱油,中火炸之金黃即可。
thx
It is pretty easy to follow, very similar to sticky dumplings, except this one is deep fried, more tasty.
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