【材料】! H* q! p y6 Z* @5 N
瘦肉三百二十克公仔箱論壇" Z3 B& c2 c$ R+ u' P. |
海帶二十克! ^9 }8 p" E o3 I7 y; V
浸發冬菇五隻
; c9 V8 A8 ^' O' b7 e; [tvb now,tvbnow,bttvb榨菜一兩
8 U% ~( v8 E6 z7 F) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒一隻
0 M+ h" ?$ `, @紅辣椒一隻
' d3 J1 v- f8 c. o6 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" m/ `7 R" W' r6 S
薑蓉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z" a" d/ a' N
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【醃料】; Q- h8 w0 n* k; P! ~1 f' {
生抽一湯匙
7 r3 c J$ ^ h7 s5 _7 T( k4 w砂糖半茶匙公仔箱論壇6 L" j0 W# w9 M: T1 J8 s2 j
麻油半茶匙# t) P y8 Y" L2 L8 j
胡椒粉六分一茶匙www2.tvboxnow.com* D* V- P) v8 E4 ?
生粉一茶匙/ N( g3 z8 [+ I6 ]3 n# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N8 R% S {# W" R i; z$ \+ O$ b9 D9 W
+ K8 ^6 K# h, m$ h公仔箱論壇【汁料】
. ?3 Y7 B* s; m+ l: k+ g/ h清雞湯三湯匙
% {- {1 V% q/ @: {生抽二茶匙公仔箱論壇4 ~+ q j! E6 r0 e0 X
砂糖半茶匙
' ]9 D: P7 Y! `# o+ L公仔箱論壇麻油半茶匙
' D# \# Z. [- h& s: ]: A9 _0 Fwww2.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
+ r5 v& j: Y ^* O$ B" k8 m公仔箱論壇生粉一茶匙
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【做法】. q6 n$ H+ J) H) e7 c7 d" C
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb" v# h- T% B0 f# T# Z- I
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
; t, @! X" G6 z6 f" R5 ?9 m/ M* D(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。7 x' [3 N* P" ~( u- a
(四)將肉絲回鑊，灒酒。. p: G: t$ f+ r7 m, u. B
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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