【材料】tvb now,tvbnow,bttvb, h' w) l: f$ b3 f% E+ H
瘦肉三百二十克www2.tvboxnow.com; U5 g8 O" N2 P7 |
海帶二十克
, d% o- ?. q' ]: c w# [浸發冬菇五隻
3 i" x( N7 z0 b: v* E2 g v( N榨菜一兩
i5 C. e+ ~3 H5 X青甜椒一隻公仔箱論壇9 C" V6 R/ `. U* i- ^
紅辣椒一隻
q6 H7 V% ^9 l! {+ L- G& xwww2.tvboxnow.com蒜蓉三茶匙4 K" n1 d0 I: d7 h
薑蓉一茶匙www2.tvboxnow.com; s* V8 H. U$ J7 @0 b# U: y
# @) B3 b1 [- {* q; z# t$ awww2.tvboxnow.com【醃料】9 H4 e& F4 f9 e( D6 Q/ V4 b$ Q
生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ ]& H" A) J9 o
砂糖半茶匙
/ F# p( V& @6 Y( ~+ S. Q! w7 ?麻油半茶匙www2.tvboxnow.com8 [- o; ~5 Y1 }& B6 o. q
胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" O+ b# O, e0 {( h3 a- v+ f
生粉一茶匙www2.tvboxnow.com; q' c$ g% @7 n* x F
" A. Q5 _/ [; d, O0 U jwww2.tvboxnow.com
6 F" a' Z* x3 X【汁料】( V/ ~% ?: [1 d4 O
清雞湯三湯匙
# a, _2 g5 B% y8 p6 ~1 Y1 m生抽二茶匙
* }) W* H$ B7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙5 |5 m( J! a% H% Z
麻油半茶匙公仔箱論壇1 P9 e4 T! }2 p5 X. B
胡椒粉四分一茶匙
0 G$ b5 G. F8 h+ e0 _/ ktvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙0 n: I* I# Y9 S" B, B7 u
- y3 q( s+ U2 v4 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~2 v/ i+ R$ S1 _# F. H' L
【做法】公仔箱論壇2 I& z- Z. k( v& T5 `
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
6 Z: q& c& R1 {0 F2 v& r" s) ttvb now,tvbnow,bttvb(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
: D% v( I2 t. k! i, ?3 K9 A; L(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
/ p% ~% C2 M5 ^( i(四)將肉絲回鑊，灒酒。
0 X3 L M4 b8 ?(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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