. D9 b; T! c$ d. |, b: Z* \www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com/ R2 }# S0 f' f3 C
材 料+ b$ j. ?: N# T, V1 R
免 治 豬 肉 100 克 、 白 蘿 蔔 200 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 白 米 1 湯 匙 、 清 水 80 毫 升 、  花 少 許 、 麻 油 2 湯 匙
# |, t% N- d/ A; H' Y
3 d' N7 d7 g8 J$ R6 E' S$ `/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 糖 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 淡 豉 油 1 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 7 m9 C7 o( U2 B* i" X2 d* ?
' q1 e( w) [( ?. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 汁 ： 韓 式 辣 椒 醬 50 克 、 糖 / 中 式 辣 椒 粉 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb u* w! ~4 D f
& ^: J& {9 q% @; q+ P, q/ y做 法 `4 m1 b" A9 ?7 F E
1. 免 治 豬 肉 以 醃 料 醃 15 分 鐘 。 醬 汁 料 全 部 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% C) \4 m8 N+ D2 C
公仔箱論壇) L; D/ C3 k: p. L8 k4 K
2. 白 蘿 蔔 去 皮 ， 煲 滾 半 煲 水 ， 加 入 白 米 ， 與 蘿 蔔 同 煲 1 小 時 30 分 鐘 ， 撈 起  凍 水 。
) d) D% |- ^1 \# Z- c公仔箱論壇公仔箱論壇% W6 Z% ^% `) l+ Q$ R5 M
3. 再 煲 滾 半 煲 水 ， 加 入 蘿 蔔 煮 滾 ， 轉 細 火 慢 燜 保 持 溫 度 。 tvb now,tvbnow,bttvb# n4 M& \+ D% M$ w+ y3 t& [$ h8 K
公仔箱論壇8 E& x' t4 ~6 A: ^6 x( B
4. 另 外 燒 熱 鍋 ， 開 中 火 下 麻 油 爆 香 蒜 茸 ， 加 豬 肉 以 慢 火 煮 熟 ， 再 加 清 水 及 醬 汁 拌 勻 ， 煮 至 收  汁 後 熄 火 。 ) k; P" @3 \5 `, t) B
$ @: w) m2 m) O( Q" K% F+ k5. 蘿 蔔 切 大 件 後 上 碟 ， 放 上 （ 4 ） ， 食 前 撒 上 花 。公仔箱論壇 Q% `$ {" q# L T3 i3 D0 C t
1 O% v6 S. V" s$ i/ q" _+ t
 2 ~& K3 I( P- Z& Y# f H* S, ?
0 j1 v% J! O. L3 U4 m0 ?0 E- A
- j% |3 L% _4 Z. K( b- ]
" d: P+ _8 S% O+ ?
" F. T2 q% I& stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& R2 v m" c; m/ v' V
貼 士
/ n8 ]3 p/ q0 g2 x( ]% h免 治 豬 肉 最 好 採 用 豬 腩 肉 ， 因 有 脂 肪 ， 肉 碎 會 更 滑 溜 。公仔箱論壇" y$ c1 n5 A. I# |: C2 A
|
發表於 2008-12-4 03:57 PM
| 