近日，廣東東莞一名34歲女子，前一天將木耳泡發煮食了一部分，剩餘的繼續浸泡到第二天食用，結果出現了嚴重的米酵菌酸中毒，導致急性肝功能衰竭，送醫後搶救無效身亡。www2.tvboxnow.com8 r3 W. \% u1 @/ t
1 q" T1 r* d$ w, Y% ]+ N6 e闊怕！！！吃個木耳，咋就一命嗚呼了呢？公仔箱論壇3 \7 U; o$ j- U# h5 n
很多人不解，反正木耳有毒是說不通的，否則，你讓美味的魚香肉絲怎麼辦？但是每年吃木耳毒翻一大批人卻是事實——www2.tvboxnow.com' Z; W H' X1 J) G+ z
那到底是怎麼回事呢？
6 N% T' P; ^ E; }. Z' g 木耳沒毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w0 d0 P& F. Z
但長時間「泡」它可產生劇毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y, G# E. R% ?/ D& S8 {" o* X
干木耳 37度池 泡溫泉式躺
# `* |2 L+ R: o) T& W1 wtvb now,tvbnow,bttvb（戲精小劇場）www2.tvboxnow.com2 D& v9 ~/ |: P
1h後
, e. U' _' X3 ^' }3 m5 O' Xtvb now,tvbnow,bttvb木耳：好舒服好舒服，終於可以舒展筋骨啦！
1 }" ]; I c; P7 F; K 2h後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z; y3 }8 R/ |2 ?
木耳：我已經做好生為一個木耳的本分——成為一道菜的準備。人主人，是涼拌還是爆炒，快點吧，此時味正美！
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9 Q8 H3 ^% }% C6 N' Dtvb now,tvbnow,bttvb4h、6h、12h......8 a0 z4 D& t, r$ r5 R! W# T
木耳：主人好像忘記我了，嗚嗚——椰毒假單胞菌，你們怎麼出來搗亂了？椰毒假單胞菌：你主人泡你這麼久，我們也憋不住了，水裡的各種「營養物質」真是太美味了，我要子子孫孫無窮盡也，hiahiahia......順便分泌點米酵菌酸，給你們加點「料」——TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a4 o. T7 g/ e' q) }0 B3 O
此時，劇毒「米酵菌酸」已在水裡瀰漫開來，密謀著什麼。。。www2.tvboxnow.com4 |: Y$ L- c3 [3 V$ u
 你：「呀！我泡發的木耳差點忘了，好像有點黏了，還有點異味……算了，不吃了，扔了吧。」媽：「你這孩子，你是沒挨過餓，不知道該省的省，這不還好好的，怎麼就扔了呢，糟踐食物......」
; T" C& u. a9 y2 T( ^& I% _; u. ~tvb now,tvbnow,bttvb你：「媽，我看科普說木耳泡時間長了不能吃，有毒！」5 T' _6 d" }& h/ [' k ~+ D
媽：「瞎說，我吃都沒事，你們不吃我吃......」「哎喲--哎喲--哎喲--哎喲--」救護車，搶救——
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 好了，以上場景，如有雷同，家常特色！
% U% L% _' s- H' L2 }1 ?" ~ 下面是一本正經科普時間！
+ }* x9 g# z _0 M$ B# t! gwww2.tvboxnow.com請轉發家族群轉發朋友圈特別轉發給媽媽和婆婆！
& ~; W ~- g, twww2.tvboxnow.com 木耳本身並沒有毒素且營養豐富，正常的黑木耳在短時間泡發烹飪後，吃了並不會讓人食物中毒。www2.tvboxnow.com; i! w$ a3 i9 h8 V% @* R9 S! a
* |( m+ G. S; C, Rwww2.tvboxnow.com ...但如果它在水裡泡的時間過長，再加上天氣潮濕、周邊環境不乾淨（比如浸泡容器沒洗乾淨、留有食物殘渣），木耳本身攜帶的「椰毒假單胞菌」就會大量繁殖，分泌出劇毒的「米酵菌酸」。
5 z3 n$ [; W$ y1 z# \* @5 O" R) u8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在流行病學調查中，米酵菌酸細菌性食物中毒極為兇險，死亡率高達50%以上。tvb now,tvbnow,bttvb: \8 y8 U' w8 i- I5 w
臨床症狀表現為噁心嘔吐、腹痛腹脹等，重者出現黃疸、腹水、皮下出血、驚厥、抽搐、血尿、血便等肝腦腎實質性多臟器損害症狀。tvb now,tvbnow,bttvb" z& ^, O2 R) }. r' j
米酵菌酸耐熱，燒不壞、煮不滅，一般的烹調方法並不能破壞它的毒性。
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, |0 Y& }( J1 N米效菌酸這種毒素目前在醫學上還沒有特效的「解藥」，通常只能通過血液透析（血漿置換）來稀釋毒素，如果該毒素的攝入量過大，基本是九死一生。
4 B7 L5 ^1 \% T% w. O+ d公仔箱論壇除了木耳www2.tvboxnow.com- a' F: `7 C0 s8 J: t# R$ x# I/ \
這些常見食物也可產生此種劇毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p" t: Q* I+ t, @6 G
米酵菌酸的食物中毒多發生在夏秋季節，除了木耳常見的以下幾種食物，如果儲存處理不當，也可能會滋生「椰毒假單胞菌」，然後產生致命毒素「米酵菌酸」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% p6 K l$ l8 l6 f
1. 鮮銀耳www2.tvboxnow.com/ H( B: } }( B+ y
2. 玉米面
: _: }& v1 C' ]) [3. 糯米麵湯圓、小米或高粱米麵製品、馬鈴薯粉條、甘薯澱粉等。tvb now,tvbnow,bttvb6 B- Y7 [" T& S. T N1 \* Z
以上幾種食物，食用要注意，如果貯存時間過長或者發現變質等，切勿食用。; u' Y: D; \! T
 如果食用後發生疑似中毒，必須要立即停止食用可疑食品，儘快催吐，排出胃內容物，以減少毒素的吸收和對機體的損傷，並及時送醫院救治，對症治療。公仔箱論壇 p% ^$ ? J2 Y3 c) O
8 L; c4 p' D( d" {1 C5 ]9 F3 Gtvb now,tvbnow,bttvb最後
( m5 W1 c8 `" ]) swww2.tvboxnow.com附送一個泡發木耳小貼士公仔箱論壇: }9 n1 \: D# I9 E" g& Z$ O
（泡木耳最長別超過4個小時）4 n8 n7 {, r4 A: Q* f8 |' [
通常來說，木耳用冷水泡1~2小時就可以了，最長也不要超過4個小時。如果用熱水泡，時間還要更短。
: S; n+ h/ e, |! A 如果泡發超過24小時，建議就不要吃了。特別是在炎熱的夏天，更容易滋生病菌。
' p( u# y( z4 E+ w' i公仔箱論壇浸泡後如果聞到有異味，或者摸到有粘液，說明變質了，趕緊扔掉！！！千萬不要捨不得！！！抱著僥倖心理食用，米效菌酸沒有特效的「解藥」！！！
b, l% s+ H) e( Ytvb now,tvbnow,bttvb泡過的木耳吃不完，可以倒掉水，放入冰箱保存，儘快食用。 |
發表於 2020-5-22 12:51 AM
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