外公抽菸五十幾年了，手上沒根煙就覺得不舒服，老人家也已經習慣了抽菸，要想讓他戒掉幾乎是不可能的，所以我和外婆一起做了一些秋梨膏，讓外公每天用溫水沖開以後吃。如果你或者你身邊的人正在戒菸，又或是跟我外公一樣有很大的菸癮，可以試試做秋梨膏，一次可以多做一些，等秋梨膏冷卻以後裝入罐中密封，再放入冰箱冷藏。秋梨膏其實也叫雪梨膏，以前是宮廷里專用的藥膳，後來流傳至民間，常用來清熱解毒、潤肺止咳，尤其適合喜歡抽菸喝酒的人。除此之外，秋梨膏也有美容養顏、生津止渴的功效，大人小孩都可以喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u/ O. K. I* c' a) |& {
0 J9 I6 M$ C* L7 h5 B4 w
秋梨膏公仔箱論壇0 D, I' U/ T( K0 A4 X1 F7 o+ ^
 請點擊輸入圖片描述
0 `) p/ I' C5 Y1 y [5 Y% Xwww2.tvboxnow.comBy 芭拉芭拉
6 ~* B' M& r/ I; w公仔箱論壇配料：公仔箱論壇( b9 I8 `2 u" a) Y/ g+ [* X
雪梨 5個約3.5斤、羅漢果 1個、陳皮 10克、阿膠棗 8個、百合 30克、川貝母 5克、姜 3片、冰糖 40克
: X& g3 Y/ f/ t" g公仔箱論壇烹飪步驟：5 |# ]" Y. ^. p8 }
1.所有材料大集合公仔箱論壇5 I. v u# Z: {+ I) U c
% I( B! j N, g, L% |- I& btvb now,tvbnow,bttvb2.羅漢果、陳皮掰碎，姜切絲，棗去核切塊(我買的已經是去核切塊的，約莫8個的量就行)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l u7 E1 M$ p9 q6 L% H
7 I# J" _! {* p5 e) g公仔箱論壇
# L# Z Z1 S* H8 U- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.材料均勻裝袋。公仔箱論壇/ o$ t9 z: l) Z* Z8 {
 * Z7 i# p0 B; f$ R' Q9 @# {
4.紗布袋用開水過一下消毒，把提前準備好的百合、棗、陳皮、羅漢果、姜全部裝袋。此步驟最好在打梨汁之前就裝好，因為梨汁氧化太快了。紗布袋是中藥店的小美女送的，人真的超級好！材料多，一共裝了兩袋。www2.tvboxnow.com L. E8 q; V! {
 公仔箱論壇3 k, g6 g* E5 Y, I2 s
5.梨去皮切塊6 s) z2 r! C( p1 `
) Q( o2 h1 d% y2 B* E
+ u/ Z" M% s2 v2 H( G, d5 E: Swww2.tvboxnow.com6.放料理機打汁。可以不加水，雪梨出汁多。
7 Q" [$ @. ^4 k9 ~. T$ c4 K$ a4 B 5 O# T4 [ Z4 P/ N9 t" c( L
7.紗布袋入鍋，和梨汁一起煮。大火開後，轉小火40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e5 ]6 }6 _+ e$ c
 www2.tvboxnow.com5 A. d4 p2 G# A9 l; B4 Y$ u& L0 a
8.40分鐘的檔期，可以干很多事，把找好的玻璃瓶開水消毒，倒放晾乾備用；把川貝砸成粉狀，藥店裡的小美女已經幫我砸了一次，就家用的搗蒜錘直接套著袋子砸就行，免得串上蒜味，我覺得不夠細，又用擀麵杖擀了幾遍；還能把池子裡的垃圾和榨汁機等清理好。
; D7 i8 D1 b/ [7 ~) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 b9 e4 `, h% I% S( h# i2 P
) c( x c# ]& m/ U! ~* jtvb now,tvbnow,bttvb9.40分鐘後的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?7 F, D6 ~1 N9 R/ e
 / _. r: w* ]( U/ a8 J3 S! A& W7 |3 P
10.梨茸全部過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p- H, q+ t, z! N: s) l
- O9 p6 l T4 Ywww2.tvboxnow.com11.紗布袋裡的汁也別忘記擠出來哦，左邊是袋裡濾出的汁，比右邊網篩的汁細膩好多。$ F9 z' k. I" @ y
+ G; J) s3 |0 Ttvb now,tvbnow,bttvb & A1 T# v' |, h* [8 g
12.把過濾好的汁鍋小火加熱，此時加入冰糖和川貝粉。' j$ T1 a$ M# U
 1 L; O' s7 O6 n
13.中間要不停攪拌，以免糊底。
% ~8 B8 \" h3 c l3 U- R公仔箱論壇 ' s2 V+ V4 r$ s0 T" N e
14.因為大部分是網篩出的汁，本身比較稠，熬了大約12分鐘就像糖漿的狀態了。
' ~ P" R1 n$ X4 r& _4 U0 X' cwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com T- H% P% u- W. B' ?7 e
 公仔箱論壇8 X; k [- h2 U7 r! m2 N
15.熬至有點能掛勺。
. c% ]- @6 z& m1 f7 N0 e. T6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h+ N- ~/ P) M5 {; q16.關火晾涼後，更加濃稠。www2.tvboxnow.com, P [6 }) f( c% U3 H" s
8 k: _; \' y) G f* i8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.因為捨不得丟掉那麼多好材料，加之藥店的小美女也告訴我陳皮只熬一遍很可惜。所以渣滓加水和少量冰糖，也上火熬了。
$ d( W' x3 w* w6 Q8 s- E. Owww2.tvboxnow.com
$ D+ ^( O' K& d% Z7 `, ^2 X1 btvb now,tvbnow,bttvb
Z8 {( [5 T# t- J* p! X公仔箱論壇18.晾涼後。所以我的分成了精華版和渣滓版兩種。
. Z9 v9 I+ Y( n8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C2 B3 P2 I8 o0 @. {. L7 _www2.tvboxnow.com烹飪小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb% ?; r0 w8 I1 F+ h3 a; z
1.秋梨膏用鴨梨、雪花梨、酥梨製作也可以。2.梨性涼，因此脾胃虛寒的人適量服用，不可多吃。此外，雖然秋梨膏味甜且功效好，但也不能當作飲料隨沖隨喝。3.喜歡細膩口感的，可以全部用紗布過濾，不過量會再少一些。4.製作秋梨膏時，可以依據自身需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等藥材，成品晾涼後也可加蜂蜜，拌勻後冷藏保存。5.秋梨膏的食用方法：取一至二勺秋梨膏，將其用溫水稀釋後喝下。6.秋梨膏的濃稠度依熬煮時間而定，可根據自己喜好進行把握。7.梨的選購方法：首先看外觀，選擇皮薄無磕碰的梨子；其次看梨臍，選擇梨臍較深、且為圓形的梨子；最後看觸感，選擇表面光滑且有一定硬度的梨子。 |
發表於 2020-5-25 12:43 PM
| 