5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。www2.tvboxnow.com8 A4 A; s1 [* `8 O. Y! F( X3 Y
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不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。
, R/ _. y+ Q) a' X6 w& I01 橄欖豆腐豬肉湯
! G- F) x/ e! p6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。www2.tvboxnow.com! q. i$ F7 v% V
【方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! A, ^+ E* O7 _
①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；8 I! L* E" c: A4 d$ l1 S
②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
H F3 J& A0 }③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。
9 U' |: A+ T" q; y+ r: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。公仔箱論壇 M) d# C) z$ i/ B; P
02 芥菜粉葛瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i e1 a9 \3 y; P; b
【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb J; |$ u6 _, Z- }$ F
【方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N0 v/ \1 j- v( `
①芥菜仔清水洗凈，切度備用；
, p9 p6 W, c3 M0 P) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；www2.tvboxnow.com6 `5 i. c; c4 D0 X) A
③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；公仔箱論壇$ g: {- P6 ], O( T. Q4 S
) H; ]9 }) P, r! ^8 }. @7 B8 ltvb now,tvbnow,bttvb④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
! d$ m) v: j9 o& N: l6 t9 cwww2.tvboxnow.com【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。
9 t9 D8 F0 [2 {/ J公仔箱論壇03 薏米冬瓜煲鴨腎
. |8 M" }/ T3 A3 f# Ztvb now,tvbnow,bttvb 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。0 U! _1 q( u" k
【方法】
" k, w1 `2 B+ q9 I$ F2 s公仔箱論壇①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；
& u' t% \5 D& h4 b, D8 Jwww2.tvboxnow.com②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；
# e8 k2 V) I3 b* xtvb now,tvbnow,bttvb③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；
1 ^! U0 C- H1 j9 c1 c3 d1 N公仔箱論壇④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。1 }* l, N; a6 A4 e+ I
【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* ~$ z& r: D5 M
6 }; u- L: w( g: E夏季除了易上火公仔箱論壇" S" n6 S4 @. ] Y0 T+ s# u9 u5 G0 o
還容易疲倦乏力、胃口不好公仔箱論壇& N' G9 f5 ~8 h1 S7 u
中醫專家推薦的應季湯水別錯過！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J/ J. `, Y: O
立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。www2.tvboxnow.com2 g5 Y/ `2 L+ `* n4 k* c* S
雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。
6 p; N: h" ^( a4 awww2.tvboxnow.com夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。
; R! ^1 u+ @% M3 h8 k# z& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。
9 j$ J. F" q- z7 ^0 N: G. c01 清炒冬瓜
% ~- ?6 _2 X9 o0 ?9 _公仔箱論壇材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e8 n7 L% i# Y6 h' L* p
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u! X, X& C1 l. ]: i
①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；
, B1 \( h3 a: k! i; }' |6 G7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②熱油鍋下蒜蓉爆香；# {0 f+ E* v9 s7 u$ P. }
③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( C2 R4 }1 L b7 P
④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。公仔箱論壇; G% r4 p% x l7 O
* m) L8 [/ Y- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。
. r: f, Q, k8 ?! D02 黃豆芽薏米排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb7 T1 x$ R- x" W' T4 H4 J- P
材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。
" ~5 q4 Y8 Z. m* v1 j* f! m) ctvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ i1 \% F. I) ]4 ^+ X. Q①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。
6 J9 h5 H: H% Kwww2.tvboxnow.com②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。
. Z- u0 ~( g5 K8 o3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。公仔箱論壇4 |* H( v3 K: q% {8 z& c
功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。
) @( r6 P) w3 [ ^: d03 扁豆冬瓜老鴨湯www2.tvboxnow.com0 q1 Q- r, U7 A9 l
材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。
. R! r" Z2 d. E5 ~1 vwww2.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( d$ n @, u! g* ^* o) y
①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；
# e* ^ N0 z) l! C7 L, u# Qtvb now,tvbnow,bttvb②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% g6 B' ]3 T) p. Y
功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。www2.tvboxnow.com4 E$ d7 N) K- _0 D H0 W5 Z
04 百合粥www2.tvboxnow.com, E+ D- z1 |8 q- A( y+ n9 \
材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；
; K' p- m% G8 @/ W公仔箱論壇做法：
+ R/ R& K8 `) ntvb now,tvbnow,bttvb①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。: _ V9 M* f. M1 W5 J
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②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。
- d3 f% ?0 P! {3 _% y" W; ~4 p公仔箱論壇功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
2 i) M) a7 p1 `2 rwww2.tvboxnow.com05 山藥薏米粥www2.tvboxnow.com3 X: a5 [" M- i% R+ z+ \( t
 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；
1 \: ^1 u! V5 y0 D, z% t$ E- ~1 g7 }做法：
4 f" L# i+ U7 R/ N. |tvb now,tvbnow,bttvb①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T6 F3 m% V6 _ X: t# F
②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；
1 a& z3 j+ N/ a7 |$ ^③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]: `! g% |4 W6 o6 A
④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。" g5 H R, a4 Z
功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
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發表於 2020-5-29 06:27 PM
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