5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L0 R+ j! D! M: A1 ^
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不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。tvb now,tvbnow,bttvb/ X6 Z3 ^! o0 h9 r x& a& K
01 橄欖豆腐豬肉湯! a' Z% K7 Z8 _3 m2 h+ w
【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。
' J% [5 n; B9 U7 b【方法】
2 ~" ]9 `& l+ {! n3 f, P①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S5 |$ Q$ _1 V
②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
2 r; ]: n5 h0 B" r8 ~2 ~& Ytvb now,tvbnow,bttvb③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。
% K2 |/ X) J5 Q; g& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。 C; p5 V3 @3 D
02 芥菜粉葛瘦肉湯www2.tvboxnow.com# J+ U* ?8 T+ s# p3 s# N
【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。
8 s7 H/ \4 F* c( X. D) vwww2.tvboxnow.com【方法】
1 C7 k- c, n3 ]/ F5 V6 p* C" ]tvb now,tvbnow,bttvb①芥菜仔清水洗凈，切度備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j) J! u- _4 p6 E
②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；/ Q, B& G- }1 ?+ [3 e
③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；' g! w' C1 ?8 ]$ ?8 ~5 E5 _! M
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④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。5 H& w; d) T, f7 t+ b) M
【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。公仔箱論壇( _8 T5 g" |3 ?+ s+ J' w9 x: q
03 薏米冬瓜煲鴨腎www2.tvboxnow.com: }+ q$ y% l' K, s
 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。
( {; v K* J0 h2 h' [; a) P% htvb now,tvbnow,bttvb【方法】www2.tvboxnow.com7 P, B9 M' l# a6 u* C
①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；
4 j% c2 D; E8 o4 ltvb now,tvbnow,bttvb②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；
7 l2 b9 S. P' a3 f4 Gwww2.tvboxnow.com③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；tvb now,tvbnow,bttvb$ A( W1 C8 R1 W4 R9 b' |
④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r( u# h- a% d3 a) p
【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。
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夏季除了易上火
, G2 v' y! i: c E! Q9 k$ K$ ]6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還容易疲倦乏力、胃口不好" M+ Q+ d% ?9 M* J3 ^4 C/ l# A
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1 Q" }% I" C9 r7 c0 v公仔箱論壇立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。
3 S5 z x4 Y4 b3 Vwww2.tvboxnow.com雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。公仔箱論壇, h( ^2 ?* k3 @" l5 v) Q( m
夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。
6 N! H1 k1 c- f, T7 q$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。
) ?/ n( \+ `9 {& {6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01 清炒冬瓜, D# W: N3 n( `" H5 y3 _4 e# k
材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N) v( Q: d/ ^2 i- A w+ s, e( r
做法：
: j- H7 s h4 Kwww2.tvboxnow.com①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；
4 ~- ^& Z s; ttvb now,tvbnow,bttvb②熱油鍋下蒜蓉爆香；8 Y- @! y. [6 ~) E0 O* _
③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；6 J# H% M8 _5 E' c# @4 S
④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。公仔箱論壇, _& L1 ]' i3 F% a. b. H+ j q
2 `% A+ q' t$ x/ ]0 k功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。
- b; C7 ~* u* c7 F7 j& R; x* m* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02 黃豆芽薏米排骨湯
5 h- T2 _) X, A1 ?! M7 }$ |% Rwww2.tvboxnow.com材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。
9 f6 ~! b" {+ \做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y& j+ E9 W) _9 m/ O6 a
①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。公仔箱論壇+ L, A) j2 Y$ h1 @' C
②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。
. a; ]! X1 b0 ^2 H4 W" N( J③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。公仔箱論壇- m. u9 \" v; m$ V: r
功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。# e+ ~( |( t0 j P: b2 Z% Q& `
03 扁豆冬瓜老鴨湯% R/ k3 A$ y; ?: d0 K8 Q
材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。: ~, c K) F/ u# i' V$ @8 i% u! r
做法：
5 q% [/ N9 Q" M) r# n) \% Z, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；
; u& Y4 w1 `% ]! [, X公仔箱論壇②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。
1 v8 t: m1 x8 [% _功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。
/ Y. Y; o' T$ H# s0 s04 百合粥& X5 v5 \1 b2 I0 x& ]7 f& O2 v
材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；tvb now,tvbnow,bttvb" q# C( h; M2 s' | q8 U6 p
做法：
* u9 L1 y6 P6 mtvb now,tvbnow,bttvb①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。
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9 X7 @/ L7 ?' D公仔箱論壇②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。3 I6 y! `* b9 |5 Y
功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。公仔箱論壇" L% ?$ I0 L7 P
05 山藥薏米粥
9 B/ Z: z9 _" U3 x& s; x/ E 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；公仔箱論壇5 S/ M3 {! C* z4 h# h! n, ?. }% V
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T1 d) H: v s% ~
①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；
4 `; |, F6 \8 ]% jtvb now,tvbnow,bttvb②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；
+ R ^% i. R( D" A( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；& o; d7 R7 o4 V6 F& i
④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。www2.tvboxnow.com9 n9 ~3 o1 Z2 C( \
功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
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發表於 2020-5-29 06:27 PM
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