" u" _/ \0 T6 y% b4 A% swww2.tvboxnow.com
! x6 u/ u+ \: V& G* S8 g制作工藝:燜 口味：清香味
5 ]' P: A2 F1 l! U/ Q8 \8 O
7 q4 w; T& S2 R$ E3 K5 j5 ~2 B
% e. Z1 J+ A3 \, b1 C% s# [tvb now,tvbnow,bttvb主料：/ i/ A- f5 j2 z2 ` ^* p4 w5 ^
牛肉(後腿)500克
# X7 Z$ R6 D0 F! F% T; T3 C1 i% V' }7 T
www2.tvboxnow.com3 R8 [4 Y' H. u+ [5 t5 x7 [
配料(1)：
( Y, E: P2 L3 h5 _/ Cwww2.tvboxnow.com小麥面粉15克
6 f9 W0 H+ j! e/ P扁豆300克 公仔箱論壇- E2 i% F, m2 i) j# z# X9 z
www2.tvboxnow.com1 E X; N' L! P& N) K
調料(2)：
8 k4 R; ~8 {; o7 i$ `6 y公仔箱論壇鹽15克
) H8 W) h! f# Q啤酒500克
( i6 O! g& I9 W! g6 A8 v- B4 \; [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉2克
9 Z: M! [' s! r+ T4 Y, g黃油50克
) |: Y+ h- [; J; p2 o( i公仔箱論壇味精1克 www2.tvboxnow.com9 I4 s" g0 B" l
香葉3克 tvb now,tvbnow,bttvb1 a/ I! H$ x5 c- R- Y
菜籽油70克9 H7 _! b9 H8 p8 W6 e
$ T: D" U* M- I- v' Q2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u( e9 ]7 _* H; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法：
9 F# a9 H8 v1 M8 E! a9 g% [1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；
1 |3 T" I& }# a' n4 {( [6 A yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P, E0 k4 N4 u& k6 Y
2. 嫩扁豆切去兩頭；
' e2 b8 b i8 p# H
( D/ ^: a* _; q9 P8 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；
2 ^& y! I, f% S# N7 b3 \% c# e/ C公仔箱論壇
( ]+ m0 [1 A5 |: a6 j2 C2 Y4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
| 