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制作工藝:燜 口味：清香味
- m% @; D+ m4 R% f9 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 l# V) V& N* C7 ?/ l2 ?% H
9 v0 L2 \ l3 \$ k) G3 u; F0 \0 {: dwww2.tvboxnow.com主料：
0 n# \+ P2 _% h" \ `% Jwww2.tvboxnow.com牛肉(後腿)500克
- p+ u# ^7 }+ V5 |$ O4 Z6 |www2.tvboxnow.com; t* n* I4 N/ L, ~3 ]) w: J
+ f0 V6 X* S) V7 P5 a: gtvb now,tvbnow,bttvb配料(1)：
2 L' h R5 V# o3 c. T7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥面粉15克
: F4 t4 M$ x4 } O( Vwww2.tvboxnow.com扁豆300克 www2.tvboxnow.com0 E- \* i1 m8 ?& `, {9 K1 f" f$ }+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^/ T0 u0 c9 n; Q% L! `9 J x
調料(2)：
, D$ d: Z6 k( o' D公仔箱論壇鹽15克 公仔箱論壇; ?8 Y1 q& X( L' X; u& }
啤酒500克
z: A4 O. C6 t( s4 I4 c; l胡椒粉2克 2 G9 [' u. c! G% t8 }3 @' E' N
黃油50克 www2.tvboxnow.com/ |7 D* F p4 y0 r, B2 X
味精1克
V' i( t' n# |, ]8 g香葉3克
9 Q9 c2 y* s4 v% U6 @公仔箱論壇菜籽油70克
) k& m2 s% l6 _3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?1 H/ X8 b) O' s2 Z8 z* d
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煮法：
7 S$ \& m9 G) F5 @ H5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；! K5 x, b2 L: B' c& f( c2 L# [
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2. 嫩扁豆切去兩頭；www2.tvboxnow.com0 d$ {( V$ ]4 ]9 W7 p6 w9 o u
2 x8 H% f8 g2 B! }- u Dwww2.tvboxnow.com3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B; t) u& p! N" e) W% F: Z4 r
- f! e* D# U- {www2.tvboxnow.com4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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