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K! d4 f% J% w6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯，
, ?6 m) ?8 S$ ?( U# rtvb now,tvbnow,bttvb白糖一杯半；公仔箱論壇* r* u5 Q- a2 i7 Y6 M
鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- \( | T4 l. W. Y) y
炼乳28盎司（condensed milk），www2.tvboxnow.com9 T) ^9 G8 H2 e! V0 k* o4 z' t1 H
浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。+ s' f7 \5 z) s3 M
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8 J k2 U& i1 J& R调料：
; p7 K. j& ?! f- G ]6 y; y: F& K公仔箱論壇香草香精（vinilla），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G0 ?7 [7 D% M2 f i
橙酒2勺。
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7 G1 ^6 M" |" V8 cwww2.tvboxnow.com做法：www2.tvboxnow.com1 f: t; n6 X; T$ L+ f
1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；
6 n- c2 V; e: b, `. I3 T0 R* R公仔箱論壇2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；
! _! C7 Z; \" F3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。
/ o% ]- Y' Z7 W; `1 c/ j0 i2 C: Qtvb now,tvbnow,bttvb4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
5 I, E5 @) A/ A8 k4 l& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；
- v& y% I3 c3 r8 h% C0 T# v3 owww2.tvboxnow.com6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" q- y- T" }% s8 w. N
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；
]& P5 V0 V! T: u$ k7 b' M p8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；
' A& Q# D% P6 U; n( M) \ ]9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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