一切都是藥
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- Y! A( _& i# `3 B公仔箱論壇關於中藥，我們現在都習慣從物質層面去考慮，然而，正確使用中藥的前提，是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言，藥物進入的時候，是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向（升降浮沉、開闔），有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述，比如表—裡、陰—陽、氣—血；溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦；張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰，這裡的重點是不同的層次。
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李辛：比如我們常喝的薄荷，大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦，還是下焦？公仔箱論壇- ~! d& R- Q1 s" [ |% b* K2 _
聽眾：上焦。
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李辛：是的。大家有沒有感覺到喝了之後，它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉，向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼，生薑呢？tvb now,tvbnow,bttvb; B3 e& y7 `- c: W5 ]
聽眾：上焦和中焦。
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* R, u1 f3 c, @9 X, M/ ^& b- g3 n( P公仔箱論壇李辛：上焦為主，但它的作用層次比薄荷深入一些，從中焦開始，往上往表。咖啡呢？; p3 }% q: z3 ]
聽眾：咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。; Q0 _ g3 P" ?9 Y9 y
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李辛：首先，它是寒的還是熱的，涼的還是溫的？
! i7 B6 s7 d$ @% }) _- \, S6 t; H公仔箱論壇聽眾：溫的。
) b- C' U# P& m李辛：對，是開還是闔？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z9 T# O, q$ l2 Q
聽眾：開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w+ {- B2 q D+ h# a- _7 n
$ Q! v9 \' F* b) v李辛：是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑，其實是偏重於中焦，偏溫偏開，還能稍微往下、往裡面走深入一點，就是到下焦表層。tvb now,tvbnow,bttvb$ f% Y& s1 w% y$ N6 M3 E! `2 V
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5 K" C& g! Y. i9 A2 ]* G; m公仔箱論壇那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比，哪個是清？哪個是濁呢？www2.tvboxnow.com8 o5 {# Z& p6 Y
@* U* K: b' @5 \公仔箱論壇聽眾：咖啡是濁，龍井是清。tvb now,tvbnow,bttvb2 i6 u$ z) S8 z$ c {
李辛：對，哪個厚哪個薄？
2 k: Q9 W+ u, r3 H6 c聽眾：咖啡厚，龍井薄。
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李辛：對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如，我們常常用來做紅燒肉的肉桂，它的氣味比前幾個又厚些，更溫一些，對吧？你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點？
! T& S3 J9 s# B* y7 }, Ptvb now,tvbnow,bttvb聽眾：肉桂深一點。
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李辛：是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛，或者婦女痛經，一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。www2.tvboxnow.com7 q- o. W4 q* Q/ W4 h) h/ O
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再舉個例子，你們吃過豆豉嗎？它是作用於三焦裡面哪一層次？tvb now,tvbnow,bttvb4 u" W" R8 h+ g" _8 z) n
( a4 \+ W% Q- D- m* K$ R* C2 P0 `聽眾：下焦。
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李辛：藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉，鹹了，能引入下焦，這就是炮製的作用，改變藥性和作用方向、層次。
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4 @9 V4 O' e! r) v, {* C7 H% w淡豆豉是在中焦，平平舒展開的，還有一點微微往外透，所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後，它就往下走了。tvb now,tvbnow,bttvb- a G# K- Q9 q7 H$ Q8 b
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再問一個，醋的力量是開還是闔的？
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聽眾：有開也有闔。公仔箱論壇. _$ {" B& p6 z6 n0 H! ~3 O
李辛：是闔中有開。醋比較複雜一點。
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8 l# T* }" @1 o5 J比如說茅臺，是純然地開，還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。
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7 i: c5 j. N- ]8 C& Z醋雖然是酸味，也有五味陳雜的感覺，這就是清濁之別。茅臺氣清，米醋氣濁。公仔箱論壇 I4 g* ~) u4 X) R% ~! j! `
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如果把這酒和醋當作文學作品，茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才，一酸，清正、中正、寬宏的氣就少了。- e) ]5 b0 e9 j+ H0 f w
: h7 H8 A" [& ~8 l, n; A這是意會，中國文字是象形、會意、指事，如果你皺著眉頭，神情緊張地跑來，拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯，那你還是去學別的吧。但如果能會意，學中醫就好辦了。
0 ]% N; Z7 p2 e( i% h2 Q. r. A9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V0 O; A! z3 e7 B8 d9 Gtvb now,tvbnow,bttvb早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚，這種體質適合喝咖啡還是喝茶？下一頁看解答！
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比如，這朵蘭花你們覺得清還是濁啊？tvb now,tvbnow,bttvb' Q; h: V$ R5 [4 |
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聽眾：清。公仔箱論壇5 d# K8 s+ _( a+ p& h' @' ^8 J
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李辛：是的。假設有一個人，他最近吃的比較多，然後整天上班開會，想得多，也沒時間運動，很早起來，很晚睡覺，中焦運化不利，早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚。你們說這個人是清還是濁？適合喝咖啡還是喝茶？
2 U) @! |; Z/ X+ \& Z" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾：濁，適合喝茶。
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李辛：這個蘭花的氣味，是接近咖啡，還是接近茶？
9 D7 n! {1 P" u' L# N! ?2 `公仔箱論壇聽眾：茶。
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, v E' q) }3 S5 L2 p6 }tvb now,tvbnow,bttvb李辛：是的，蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡，每樣東西都是可以做藥的，比如說這塊抹布，什麼感覺？2 f; i& Z0 d* s! n/ m
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聽眾：黑、濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o, C& |3 }7 B3 W! r9 [2 p2 d3 K4 s
( B3 ^. B$ \( _, g5 Ttvb now,tvbnow,bttvb李辛：濁，什麼樣的人適合用這類東西？
2 e6 _# Z6 ~0 z* n l$ E& _, [www2.tvboxnow.com聽眾：太清的人。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. B& v: a' h/ m/ G7 Y5 R
5 d" g6 J% ~6 d$ }8 ntvb now,tvbnow,bttvb李辛：對。假設有這樣一個人，他身體太乾淨了，乾淨到非常消瘦，也非常敏感，吃什麼都會拉肚子，消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢？現代科學說，你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素，其實是一種增加濁性的東西。8 _% z6 a! j( [7 T$ y! z% H' N
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水清則無魚，體質太清，提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西，包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁，都屬於這一類。
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要是不巧都沒有，那用什麼呢？
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聽眾：鍋灰可以嗎？
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u1 L6 ~- K: Q% C3 j李辛：不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如，灶臺邊這塊油抹布，三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面，密閉，細縫用泥巴給糊上，下面用小火烤。這個火有講究，最好不要用炭火，也不要用煤油火，用柴火，把它碳化，叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢？裡面那些物質化的東西去掉了，但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。公仔箱論壇8 u6 }5 D, S3 H( e- ~' o
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如果是一個完全科學化的頭腦，肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路，大家有空，可以翻一翻《本草綱目》，裡面的水部、土部、人部，各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些，能幫助我們理解古人用藥的思路，理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |
發表於 2020-6-26 03:08 AM
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