一切都是藥
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# @6 _/ B) m# V, M. h1 L8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。
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( D' W) t- ]/ k# p( W; G9 Z5 t; _ vtvb now,tvbnow,bttvb李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?
: B9 a" I* ?4 y0 n \公仔箱論壇聽眾:上焦。www2.tvboxnow.com. [6 u& P* S* N
, v i: h$ a) L" k公仔箱論壇李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i, g8 b0 s1 l/ L1 v4 E; z; F
聽眾:上焦和中焦。tvb now,tvbnow,bttvb) r- U: T1 \+ \6 J* @
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李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?7 a: E, ?0 J: f2 `; c6 A* {" F
聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。
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1 @1 B6 C" \2 N% X+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?3 @1 ]4 c1 A4 ?0 ]( k
聽眾:溫的。www2.tvboxnow.com) B- F& p% {2 k8 r7 E6 \2 i& T% v- Y
李辛:對,是開還是闔?
0 s: r0 E: y" ~) J w; A* F2 X公仔箱論壇聽眾:開。
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: z h+ @( _6 Z4 xwww2.tvboxnow.com李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。
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/ a( m& `, t! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N9 Y- b/ E" g1 F
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聽眾:咖啡是濁,龍井是清。
6 E+ Y; @4 d8 Q3 i3 E3 r李辛:對,哪個厚哪個薄?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N3 d. }' o5 |8 @& L' g
聽眾:咖啡厚,龍井薄。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~, S" Q4 m9 B* o
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李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?
0 P7 r; e/ W- X, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:肉桂深一點。
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) P0 A3 \) Y% y( Utvb now,tvbnow,bttvb李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。
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再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?
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聽眾:下焦。tvb now,tvbnow,bttvb: H& r+ |% s1 p9 k+ v: A0 i
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李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。
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- O7 F6 D# d. v$ r4 W; |! X: ^" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。
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再問一個,醋的力量是開還是闔的?
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- F8 A" ~8 a+ `; K. L" a2 `www2.tvboxnow.com聽眾:有開也有闔。/ i# I5 s/ k! t" u1 g6 t6 c
李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。
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比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。
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5 Q$ ]5 S7 h) b0 x4 ~醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。
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+ E7 r' i3 c z8 x7 M% Mtvb now,tvbnow,bttvb如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。
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5 ?1 I7 }) o, q3 B: f, C6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。www2.tvboxnow.com+ B- t% ~" K M; C$ D* a
" }, ^( z4 d" G- G. A公仔箱論壇早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!
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6 s) a- B& {% h5 v$ ?5 Z) _www2.tvboxnow.com比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?
1 h- Q( a* r6 l$ `1 N2 A4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I9 J9 h. _$ O M# z/ y聽眾:清。
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9 r8 a) E! D1 F: Ztvb now,tvbnow,bttvb李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?
; Z8 j8 r0 a; r1 C. b- R; l b公仔箱論壇聽眾:濁,適合喝茶。公仔箱論壇2 s4 |" Q. M) X, _
+ N5 p% t! y8 W' |) \; i公仔箱論壇李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?
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李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?
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$ _7 G6 w/ c- x* |8 ^8 E0 K聽眾:黑、濁。
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李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?
7 h& S! F6 b$ G. X聽眾:太清的人。
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李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。 P% ]8 @8 r5 ]% B' S" P! W
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水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。
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要是不巧都沒有,那用什麼呢?
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0 V( b, i- s! T4 D# N' }聽眾:鍋灰可以嗎?
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5 x1 j6 d! @" g5 x9 o李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。
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- b. r9 m+ e& t2 ftvb now,tvbnow,bttvb如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |