一切都是藥
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關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。
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8 }% q5 A3 @# W: H6 Q公仔箱論壇李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H1 U; s. j, T, m0 `
聽眾:上焦。
) u2 I! P, y6 n* p% h L. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d# p$ b2 q6 Etvb now,tvbnow,bttvb李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?7 y* B4 ]9 s% U, z3 G" A+ Q; K
聽眾:上焦和中焦。0 r3 l7 P1 U6 r I; o, v
" h& Y$ p q! k2 v# S1 }( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?6 u* o) q4 r8 c x
聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。/ f Q3 S- y/ S2 p- o0 w( k" U
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李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?
& x+ S# z$ ?# e- ?6 _, |. Z5 }tvb now,tvbnow,bttvb聽眾:溫的。
; N& U) k- R$ o$ [7 ~4 q, B4 B- W, K! k公仔箱論壇李辛:對,是開還是闔?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H; c( w O' f& \; c, j
聽眾:開。
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Y8 C4 G$ J* H( h% ~, Fwww2.tvboxnow.com李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。
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那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?www2.tvboxnow.com) S1 y8 t! J I
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聽眾:咖啡是濁,龍井是清。
4 r- V. Y+ A7 J/ j. C9 H6 n) n李辛:對,哪個厚哪個薄?
{* w+ S9 I3 S聽眾:咖啡厚,龍井薄。公仔箱論壇- o7 k3 p9 w7 v( q: {5 s- i( W
1 q( ~/ u: O6 f1 |; n李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?www2.tvboxnow.com3 m0 Y6 K5 G( [; {$ X
聽眾:肉桂深一點。
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李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。
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0 q; @" w3 d* D1 `. D# e" ^再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% V5 V4 I3 t; ^0 [; e
, s6 S0 j- s) Q公仔箱論壇聽眾:下焦。
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6 S7 S& w5 y+ h/ Ntvb now,tvbnow,bttvb李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。2 m0 N; |/ |8 }% r
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淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。tvb now,tvbnow,bttvb! p A8 }! K# }
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再問一個,醋的力量是開還是闔的?公仔箱論壇# q/ z! J$ Z: ], e
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聽眾:有開也有闔。1 {, O- Q9 C+ v% L; |& [4 C9 V, }. Y
李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。
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( C. z' k- |$ v2 b: L+ _8 l' T比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。
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醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p/ _1 u1 g, H& B& ^% ~
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如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。
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; p0 L4 y$ q/ F這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- e r E5 t: q& I+ y0 L" p" K
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早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!www2.tvboxnow.com) O. a8 [$ ?# h3 l7 u
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' R# v& H" \ N+ ftvb now,tvbnow,bttvb比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {. }( B2 U8 d- t2 B* M# M* V
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聽眾:清。
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李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?
! ]" C0 }) m" |0 f+ H聽眾:濁,適合喝茶。tvb now,tvbnow,bttvb! t! q4 q9 D6 B' \ l, f
. x6 Z* t. B B/ gwww2.tvboxnow.com李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?tvb now,tvbnow,bttvb2 Y' f. `2 a( ^' Q( f- N$ i
聽眾:茶。, D5 E# T" }8 m
6 b( a: }* S! z0 w( G9 qtvb now,tvbnow,bttvb李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( N* U; X9 u' \! Z' W
4 w* T" a. A1 V+ d y& s3 I/ N- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:黑、濁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i6 c# m, T! ^7 M
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李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?
. h- }5 g4 W! v4 m# Itvb now,tvbnow,bttvb聽眾:太清的人。公仔箱論壇0 v1 |/ Y" b" j4 B. v4 d# h+ f* t
; c. b( b- f3 } s; t李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。
, \ j& ^' m. J$ n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e' Y. X' L- x5 \
水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。
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" S1 o& `- y/ k- y% A nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要是不巧都沒有,那用什麼呢?www2.tvboxnow.com: |# @) k9 c6 q* |2 \; G" c! c) j, Z
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聽眾:鍋灰可以嗎?tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ w+ v3 Y* R" S. s ^
$ P% Y$ F- i6 t; m李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。www2.tvboxnow.com3 `8 D3 m4 r6 \7 n1 d4 r0 E
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如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |