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原料：
( u$ V4 C" P M: Q4 i2 _5 j公仔箱論壇小肋排、熟白芝麻。
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调料：# _$ E* I/ I+ Z. |$ m' f# c6 L" \
生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。tvb now,tvbnow,bttvb* D$ C6 t+ I' J, J2 |7 n2 S& i& o5 H
3 ]' n* E: n! i& A( }" a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v5 ]' O& H7 a5 J U
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; V; N# G7 B1 K) Z {
1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {& B/ J7 u# l* D) g6 _
2、炒熟白芝麻。
7 J- ]! [. `1 w0 w. k+ @8 u3、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。 公仔箱論壇( {6 R# n6 o# U; K
4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。 |
發表於 2008-12-8 08:01 AM
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