1 P) t, N- U: {5 W% X+ Q7 Z7 ewww2.tvboxnow.com
. m- C' H z" Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
% L( E) D. E* a% A: k公仔箱論壇黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。
5 L( i& V( f: c4 B7 H
4 w- F* {9 x. u. Z- }; V( j; }tvb now,tvbnow,bttvb事前准备：tvb now,tvbnow,bttvb0 s' ^4 f2 |* B! J4 N
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。1 A# f l: o6 s" C7 M
2、蔓越苺干切成碎粒。, J# Y/ e+ \& R) `2 Y. s
3、把蛋白和燕麦片拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb% s1 f* f' w1 t# N/ j0 L4 E
' A! K4 f3 d; ]( q, R+ @8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 L1 T7 Q; _% j" H% S, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A Z/ r6 e1 @ {! v9 _) p) @做法:* ?5 s; B2 [* N+ u: _& h
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。+ o6 k" t0 S; @7 e/ m
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
W6 I' K/ [8 \5 ctvb now,tvbnow,bttvb4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。公仔箱論壇* F9 `' {2 y O! F$ {4 Y$ _( K
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。tvb now,tvbnow,bttvb# Q% K. d6 O6 g2 q
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
+ ^4 [2 P, R+ O r公仔箱論壇
( z/ x2 U) y: G+ J& Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 q. G9 U6 v* s# s& m
+ w% `% P5 T0 ]1 h0 K9 p
) L* i- G( s- a d! A# h9 m5 qtvb now,tvbnow,bttvb小提示：
" }/ z! D2 r2 K2 ~2 K1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。7 D7 {# S6 H7 t1 C& A
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
| 