; v% B" X7 ~5 j1 z$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v& `: @3 \0 ]% T5 U
材料：
7 q" U" i+ t: Y7 W+ \3 C* H% x黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。tvb now,tvbnow,bttvb+ y, m( o, t D, V0 ?, `
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事前准备：公仔箱論壇, H% s: e% O" I3 h
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
5 H$ W" s- u+ ?6 q- D! l, M/ R; I0 Y公仔箱論壇2、蔓越苺干切成碎粒。
6 ?/ ^* n x, D6 d) v9 S3、把蛋白和燕麦片拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r+ C! l( X7 q0 ]9 j7 |+ R1 D
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) ?/ c: K1 _3 g0 O; m8 iwww2.tvboxnow.com做法:. _5 X8 z: i; L
1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。www2.tvboxnow.com' t: p8 q, y8 B2 Y
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。www2.tvboxnow.com; q& _. K0 ^! D* w9 P# I
4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。
* g% `, k! l4 ?# p+ r% S6 z5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。
0 X; `# b! P2 Q, rwww2.tvboxnow.com6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。公仔箱論壇" p5 y2 P V% i8 E
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小提示：: `. f" q1 ]8 C1 ^. A3 y8 V
1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。
1 n, W7 q$ }- B. B; h# U3 X2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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