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( x B5 k( o3 Y4 G材 料
, g; Z% |& b1 \# V o: D& x荷 蘭 豆 4  、 中 芹 1 條 、 紅 椒 （ 切 絲 ） 1/2 隻 、 蒜 茸 / 薑 絲 / 蒜 頭 各 少 許 、 臘 腸 /  腸 各 1 條 、 臘 肉 1 、 水 1 杯 公仔箱論壇% h5 [- W, v+ ` j& b
% Q% h/ k2 }( ^, C) p# p6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量6 g' K5 u4 e. I" a. z
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做 法公仔箱論壇2 }0 c( b" P/ b+ e8 y I
1. 臘 味 大 火 蒸 約 15 分 鐘 後 切 片 待 用 。
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4 v* j. M1 A1 C" ]& T3 i) }www2.tvboxnow.com2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 蒜 頭 及 薑 絲 ， 下 荷 蘭 豆 、 中 芹 、 紅 椒 絲 及 水 ，  蓋 煮 1 分 鐘 。 ! a# N, T+ Y. _" c6 {1 d+ ?% L
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3. 加 入 調 味 料 及 臘 味 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。1 \, x1 o) K+ P
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貼 士
/ C6 Z! w6 b @7 J3 _/ Q切 臘 肉 時 要 起 皮 ， 連 皮 食 會 十 分 之 韌 。) [# l& O+ M6 A5 Z" x6 _. V6 R
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發表於 2008-12-8 11:21 AM
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