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材 料
' F2 }! S1 t+ H9 U- l% H公仔箱論壇蒸 滑 豆 腐 1 件 、 欖 菜 2 湯 匙 、 大 豆 芽 菜 / 肉 碎 各 1  、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許公仔箱論壇' h% a1 ~( _. B# M1 y7 {6 [( k
( t- J3 i4 C7 j0 h9 O1 {! M% }* t* w9 R做 法
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1. 豆 腐 切 件 置 碟 上 。
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2. 肉 碎 下 鑊 炒 熟 ， 再 加 入 芽 菜 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 炒 熟 ， 淋 於 豆 腐 上 。 , v( k. N# m/ V% j
& d) {3 c2 A& O+ D/ Zwww2.tvboxnow.com3. 最 後 放 上 欖 菜 即 成 。
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芽 菜 落 鑊 後 一 定 要 大 火 煮 ， 如 用 中 火 或 細 火 煮 熟 會 容 易 出 水 。/ i, G! i% u ?: ]# q
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發表於 2008-12-8 11:23 AM
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