[中式食譜] 欖 菜 豆 芽 凍 豆 腐

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8 \! O1 E" i# {tvb now,tvbnow,bttvb材 料; b5 i6 K% o+ C8 E& w+ H/ N/ K" O$ p5 f
蒸 滑 豆 腐 1 件 、 欖 菜 2 湯 匙 、 大 豆 芽 菜 / 肉 碎 各 1 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
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* S$ |! K" j& a6 x6 C& Mwww2.tvboxnow.com做 法
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  ~' t/ I9 j- [! M2 Q1. 豆 腐 切 件 置 碟 上 。 $ j) M( d6 K+ T' p

! q/ h0 ~/ f" {1 t  U1 V公仔箱論壇2. 肉 碎 下 鑊 炒 熟 ， 再 加 入 芽 菜 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 炒 熟 ， 淋 於 豆 腐 上 。
' w% N0 z0 E1 k6 H公仔箱論壇www2.tvboxnow.com, V+ M$ S1 _. B, D+ G  S  @- z
3. 最 後 放 上 欖 菜 即 成 。www2.tvboxnow.com" q$ j/ x7 M! H8 ]# ]

7 F$ t2 a0 l/ j" `: Y+ n4 R/ W貼 士
) p6 m; g1 Q! B. |0 j) j! v9 ]0 _www2.tvboxnow.com芽 菜 落 鑊 後 一 定 要 大 火 煮 ， 如 用 中 火 或 細 火 煮 熟 會 容 易 出 水 。公仔箱論壇& X8 W# @4 d) a: T3 t+ F