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材 料www2.tvboxnow.com9 U/ W/ ]! j; Y# V' N" _# b# l
蒸 滑 豆 腐 1 件 、 欖 菜 2 湯 匙 、 大 豆 芽 菜 / 肉 碎 各 1  、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法www2.tvboxnow.com9 o" z9 K) k. P% @8 V$ N) N
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2 j4 o' m1 e0 x! B% M4 d公仔箱論壇1. 豆 腐 切 件 置 碟 上 。 www2.tvboxnow.com/ x: Y4 O- T }* t! L' x+ O
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2. 肉 碎 下 鑊 炒 熟 ， 再 加 入 芽 菜 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 炒 熟 ， 淋 於 豆 腐 上 。 4 ^6 z# ~' z' ]3 P6 r7 r+ {0 V/ n0 [
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3. 最 後 放 上 欖 菜 即 成 。
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芽 菜 落 鑊 後 一 定 要 大 火 煮 ， 如 用 中 火 或 細 火 煮 熟 會 容 易 出 水 。公仔箱論壇* A3 Z2 I; _ s8 x! O) b W: {
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發表於 2008-12-8 11:23 AM
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