， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)www2.tvboxnow.com& I. w# ^# {5 ~" I4 G
做法：
8 u8 E' b- j$ t- J8 E- R公仔箱論壇 1. 猪肉洗净切厚片；# \4 D8 Q; n* e9 m+ I' A
2. 红枣洗净拍扁去核；www2.tvboxnow.com) I; g: D+ x( h: A
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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功效：
% q. |. e& y& O1 }" H! m" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。tvb now,tvbnow,bttvb* x9 l% Z# m( W, J; t# S5 t
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' ^0 _; G3 r+ K. a8 m- A, n ●靓汤心水
5 G! y4 P/ r' w7 M7 w7 i: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k0 W6 r8 r% _7 X6 H( y% @% H公仔箱論壇 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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