， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。7 o, O' ]7 M5 o; `1 Z
材料：: ]: m5 ~: ]0 r
! x X9 R: D3 k2 i( nwww2.tvboxnow.com 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 z4 Z$ a% Z3 A
做法：
# N/ S* M4 I% c# B1 ~2 w( x 1. 猪肉洗净切厚片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% N. W h1 o& _: r* Y
2. 红枣洗净拍扁去核；公仔箱論壇' R& e' D& G: Q: ]
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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# {# x: Q) _" `" I1 }/ |! F/ l: X6 Y 功效：公仔箱論壇- O* J( g# r1 E) H z
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。公仔箱論壇+ f; Q/ J6 q; h, _7 Z, l
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●靓汤心水
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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