， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
% Q6 Q; S. A9 l" l( d公仔箱論壇 材料：
9 A4 ^7 B6 g4 `" Owww2.tvboxnow.com
- E# V4 \( O8 q' P; O( s0 U# m- A; C 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)www2.tvboxnow.com8 c& R1 b7 n: b
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- X/ t I1 |; p) y1 \7 H' t
1. 猪肉洗净切厚片；公仔箱論壇6 b$ \9 D( [$ [) a! l- T
2. 红枣洗净拍扁去核；www2.tvboxnow.com* U( L! W9 w' E4 D. ?, s5 H
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
% g: n* l. s4 k$ q' V% c8 Awww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' D0 i/ z" k2 J
功效：tvb now,tvbnow,bttvb: g: u' H* j+ {. z. k: O7 t
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
. l1 n# e5 S+ f% I" z8 N7 c; \" f9 ?tvb now,tvbnow,bttvb
" f0 }0 x- V4 g* ` d4 n. u* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' g( j$ G1 j: Y! J+ a- F
www2.tvboxnow.com* O* z8 L W9 O2 ?
●靓汤心水. Q4 w8 w4 ^+ E h9 `# f( A2 _. p
www2.tvboxnow.com2 r$ I7 \2 _+ ?6 ]2 p5 [) i3 m
瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
| 
