描述：薰衣草餅乾 口感甜脆
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描述：天竺葵卷心酥 香脆有味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z7 C. h$ [8 `8 a
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6 ?8 O8 M! w8 t C/ C 描述：凝神香草茶 芳香溫潤tvb now,tvbnow,bttvb* F5 |+ H5 H$ ?/ A7 g8 [6 a7 \. h
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! ], K' E2 |0 @* h, |tvb now,tvbnow,bttvb 在國外，香草不只是種在庭院裡的觀賞植物，也是供烹調時信手拈來的辛香佐料。教大家利用薄荷、薰衣草、百里香和玫瑰天竺葵等常見的新鮮香草，完成1套包含餅乾、卷心酥和熱茶在內的下午茶組合。
3 k3 Z4 s0 n8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 M+ ^' O4 r) I$ Q! H
薰衣草餅乾 口感甜脆+ ~- `: h9 @3 b5 t* p
材料：低筋麵粉160克、細砂糖100克、奶油125克、牛奶約40c.c.、乾燥薰衣草籽5克、新鮮薰衣草葉5克(無亦可)
" \* h2 w2 L* i+ a7 F& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N& z, K' }/ e- ~. @
1備料
$ E; Y( ^& _) L, E. B0 Z3 Otvb now,tvbnow,bttvb 先將麵粉、細砂糖等過篩，奶油隔熱水使之軟化，薰衣草葉切碎備用。
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) |+ v0 l7 C! P, @4 i8 R/ K: etvb now,tvbnow,bttvb2混合
. V0 b) o; L: S3 N9 W& h+ F公仔箱論壇 將麵粉、砂糖、牛奶、薰衣草籽、薰衣草葉等材料，放入加有奶油的容器中，以刮刀由下而上輕輕拌勻成麵糊。; e$ `) J( [. L4 O4 G% O
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3烘烤tvb now,tvbnow,bttvb/ J- ^$ ], `% K W2 |0 m* _: j9 [
烤盤中鋪上錫箔紙，用湯匙舀起適量麵糊略壓平成餅狀，送入預熱好的烤箱以180度烘焙10~15分鐘，取出後放涼即成。
/ @! D& n f" x& X0 @6 D) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^5 |5 Y+ v$ |
天竺葵卷心酥 香脆有味
+ Z4 K6 f2 a3 Swww2.tvboxnow.com材料：市售冷凍起酥片2張、蛋汁1個份、玫瑰天竺葵葉片8片，黑胡椒、鹽各少許
# k; ^$ R+ t" Z j0 i! X1 k7 \: Ftvb now,tvbnow,bttvbTips：用一般無法調節溫度的小烤箱也可完成，但需隨時注意卷心酥的上色情況以免烤焦，約烤5分鐘即成。公仔箱論壇( z* U$ P5 \5 z* N
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1鋪排
% Q# [8 e0 t; H7 f8 K7 K5 F公仔箱論壇 起酥片放室溫軟化，塗蛋汁灑黑胡椒、鹽，再鋪4片玫瑰天竺葵。公仔箱論壇' W% ]: @5 i! j2 g
- y) K5 ?& l" I% p! d2 O公仔箱論壇2包捲
: X/ P6 @ k0 M* x' Zwww2.tvboxnow.com 將之捲成緊實的筒狀後，用保鮮膜包起，放入冰箱冷凍20分鐘。7 g/ t* P Y% f% ?4 J1 |' l3 I
3 h/ d3 L) j, {6 J$ ]( ctvb now,tvbnow,bttvb3切段
9 O6 M5 P W6 x, N5 F 撕除保鮮膜切成寬2.5公分小段，入預熱烤箱以180度烤10分鐘。
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- Q; a( p: `8 ]4 w- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凝神香草茶 芳香溫潤 ~" u3 m* R. e. |
材料：新鮮薰衣草葉、新鮮薄荷葉、百里香各1小把，蜂蜜或果糖適量
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1清洗
6 \6 L8 \6 @ l6 I: b% c 將薰衣草葉、薄荷葉和百里香等浸在清水中，洗淨後擦乾。
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2沖泡tvb now,tvbnow,bttvb# B" J" g: u7 n" i, m
所有香草入茶壺，入滾水放2分鐘即可，可加蜂蜜或果糖。& k6 A" S& \) t7 { i
4 v* W: C+ M$ t6 _; w5 E: Z, j公仔箱論壇每日一招 熱餅乾放涼才能密封
7 J2 [! q3 b B# B! U% Owww2.tvboxnow.com 餅乾雖然是烘焙點心中技巧門檻較低的一種，製做時仍有許多小地方不能馬虎。佳恩就提醒大家，「餅乾剛烤好時一定要放在鐵架或餐巾紙上放涼，若在還沒涼透時就密封，回滲的水氣會讓餅乾變軟，嘗來也就不會酥脆可口了。」 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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