描述：薰衣草餅乾 口感甜脆
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) ]) ~# @+ }4 f4 l# G- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：天竺葵卷心酥 香脆有味1 {+ ^! d' j$ F4 v
图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X) H8 Q: ~2 A; o' k2 w
' ]; {! r' R5 h) kwww2.tvboxnow.com 描述：凝神香草茶 芳香溫潤
6 z4 ]. n1 N/ [" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片： 公仔箱論壇' d9 T0 w* T" R7 I# n6 H g4 H& Y- ?! ^
) u" \/ ^8 v, Z# r9 C3 x, b0 {8 otvb now,tvbnow,bttvb 在國外，香草不只是種在庭院裡的觀賞植物，也是供烹調時信手拈來的辛香佐料。教大家利用薄荷、薰衣草、百里香和玫瑰天竺葵等常見的新鮮香草，完成1套包含餅乾、卷心酥和熱茶在內的下午茶組合。
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薰衣草餅乾 口感甜脆www2.tvboxnow.com+ k* w. W7 e B$ F
材料：低筋麵粉160克、細砂糖100克、奶油125克、牛奶約40c.c.、乾燥薰衣草籽5克、新鮮薰衣草葉5克(無亦可)tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' j: \" R E; o4 G6 u: Y+ F! M
4 H' s j7 p9 \8 H4 A$ V& [# n1備料
+ @3 G/ _6 W+ a- ]tvb now,tvbnow,bttvb 先將麵粉、細砂糖等過篩，奶油隔熱水使之軟化，薰衣草葉切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb) R j; _0 {9 r2 Y
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2混合公仔箱論壇+ s5 `* {: f1 ?/ J' m9 G$ l3 K
將麵粉、砂糖、牛奶、薰衣草籽、薰衣草葉等材料，放入加有奶油的容器中，以刮刀由下而上輕輕拌勻成麵糊。www2.tvboxnow.com, V% S9 A, \5 N" \) N4 J+ b7 Z- _% [$ W
! y8 p5 f9 V0 a% K) t0 d2 M/ x公仔箱論壇3烘烤
; H; H) [$ q% m5 _- O4 Y5 b+ Twww2.tvboxnow.com 烤盤中鋪上錫箔紙，用湯匙舀起適量麵糊略壓平成餅狀，送入預熱好的烤箱以180度烘焙10~15分鐘，取出後放涼即成。
+ I6 g" ]3 b# M' d! [5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v, @ G# `6 \1 _7 l! ]6 T公仔箱論壇天竺葵卷心酥 香脆有味tvb now,tvbnow,bttvb- ^9 p# r9 Q9 ?2 q# _/ [1 }
材料：市售冷凍起酥片2張、蛋汁1個份、玫瑰天竺葵葉片8片，黑胡椒、鹽各少許
2 [3 n6 m1 J( g# u- ^7 iwww2.tvboxnow.comTips：用一般無法調節溫度的小烤箱也可完成，但需隨時注意卷心酥的上色情況以免烤焦，約烤5分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ n7 |- H2 f3 C7 S
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1鋪排tvb now,tvbnow,bttvb& F; u8 Z& @! _+ M3 i i
起酥片放室溫軟化，塗蛋汁灑黑胡椒、鹽，再鋪4片玫瑰天竺葵。www2.tvboxnow.com$ D! A( i; t+ }& p# Q8 S- k2 |- X
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2包捲
: u2 W& q, h6 \! J& a( r 將之捲成緊實的筒狀後，用保鮮膜包起，放入冰箱冷凍20分鐘。
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* e* `+ z3 `; x# G2 E3切段
; m( F. }8 p. ?& ^6 R4 P! e公仔箱論壇 撕除保鮮膜切成寬2.5公分小段，入預熱烤箱以180度烤10分鐘。
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* D- p- `+ `7 i0 ?4 j: i* c- n# ~凝神香草茶 芳香溫潤
/ ^) q W# o1 v" N5 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：新鮮薰衣草葉、新鮮薄荷葉、百里香各1小把，蜂蜜或果糖適量
% m% j) n$ t- q7 e: |5 a# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 M5 F1 A8 m; |6 }% X
1清洗' O$ T% P/ d& e% b) f
將薰衣草葉、薄荷葉和百里香等浸在清水中，洗淨後擦乾。公仔箱論壇8 c/ l) l+ f! Y4 E
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2沖泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c( f5 S, f% _
所有香草入茶壺，入滾水放2分鐘即可，可加蜂蜜或果糖。4 N1 ^* C/ g1 P6 @; K$ y
/ Q% u% |8 W) Y' o: S) h3 A8 ]" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日一招 熱餅乾放涼才能密封
+ B! Y* ]- h5 @1 ?. t: x$ R" S; G 餅乾雖然是烘焙點心中技巧門檻較低的一種，製做時仍有許多小地方不能馬虎。佳恩就提醒大家，「餅乾剛烤好時一定要放在鐵架或餐巾紙上放涼，若在還沒涼透時就密封，回滲的水氣會讓餅乾變軟，嘗來也就不會酥脆可口了。」 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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