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带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克
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! X0 w* T; {: n! U$ t 调味料：公仔箱論壇( m& f, Z* I" P4 v
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盐、料酒、糖（少许）、鸡精9 c: L8 g5 h/ u" X) E+ N
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做法：+ k3 ^6 n5 G6 R6 I6 [
9 [- [2 k9 v# y# u7 otvb now,tvbnow,bttvb 1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；* k F# H% ]- K5 Q: t
9 K& I0 D' q4 _( b# E6 ltvb now,tvbnow,bttvb 2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e- w; _8 l9 V' ^+ @/ A/ B( P
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3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；3 D [. |* [- \" T
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4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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