B群大補湯/顧肝、助眠、防癌
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) y1 J% O, @& D7 w( Wtvb now,tvbnow,bttvb癌症關懷基金會董事長 陳月卿 為大家介紹一款富含「維生素B群」、顧肝的精力湯,幾乎所有的B群都有哦。維生素B群種類繁多,包括B1、B2、B6、B12、葉酸、泛酸、菸鹼酸等,是維持細胞生化作用重要的輔助酵素,功能包含代謝、造血、保護神經、解毒、提高免疫、舒壓、助眠。
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" x# `) H% z' Z; S1 k6 j這一道的食材中幾乎包含所有B群營養素,是名符其實的 天然B群大補湯,介紹食材:公仔箱論壇2 x. d0 l. R( Q& e
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! H& H0 U7 U* v! S' T8 Rtvb now,tvbnow,bttvb- 青江菜
* j& G, ^- r. u; M" _8 n記得用滾水汆燙20秒撈起,含有豐富的B 群(葉酸)。 - 青花椰苖
: l! p9 ]4 f+ m9 x: g1 Y公仔箱論壇富含維生素B6、異硫氰酸鹽,尤其是在芽苖的成長階段中的含量最多。 - 西洋芹 5 ?9 m T$ I: ]. U
含有大量維生素B 群,多種礦物質、膽鹼、鎂元素、鉀離子、纖維,可調節普林的正常代謝,抑制尿酸的形成,促進尿酸的排泄,進而溶解痛風結石。 - 柳丁 6 a( F3 ]0 f) ^3 q
含維生素B、維生素C、類胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀、檸檬酸、果膠、類黃酮等營養素,能紓緩感冒初期的症狀。維他命C及鈣質能維持牙齒健康。柳丁果肉外的白色薄膜富含類黃酮,其抗氧化能力比維生素C還高出許多倍,記得保留! - 香蕉 www2.tvboxnow.com/ o0 _. y2 @6 Z/ P
可補充維生素B6、色胺酸,讓心情愉快。 - 白芝麻(黑芝麻也可以)www2.tvboxnow.com+ C( s+ J. ^2 x, A' K& Q3 s; g' J
芝麻中含量較高的還有「鋅、鉀」,這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用:鋅參與胰島素的合成與降解;而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用,有利於血壓健康。 芝麻也是補鈣高手,鈣遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。 - 綜合堅果
& `5 U/ s" O3 U4 p j' i2 |- i) _tvb now,tvbnow,bttvb南瓜籽、核桃,可以幫助我們獲得omega-3優良的油脂與鋅。 - 小麥肧芽
, n& L5 G2 G6 J& Y0 u/ u公仔箱論壇維生素B 群含量豐富,維生素B1、B2、B6 相互作用,大大提高營養價值,其中維生素B1 含量相當於每人每天需求量的3.5倍。 - 優酪乳tvb now,tvbnow,bttvb: j. j H3 n% G% S- W
有蛋白質、維生素A、B1、B2、B12、礦物質、鈣、磷、鉀、鎂,經過乳酸菌的發酵,比牛奶更易吸收。
# m: a: ~- O( O. s: K8 g6 Z iwww2.tvboxnow.com【B群大補湯/顧肝、助眠、防癌】 癌症關懷基金會董事長 陳月卿 為大家介紹一款富含「維生素B 群」、顧肝的精力湯,幾乎所有的B群都有哦。 . #維生素B...
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