7 f1 K/ N! c( W6 w% [2 v& xtvb now,tvbnow,bttvb/ f# o8 }3 a* ~# q$ @4 l
吃得不對也會吃出肺癌
& J3 @. c. I/ S' D. \# q2 g) p7 H& [公仔箱論壇公仔箱論壇" W6 ]" R' d, t( t- _. l. V* {
幾乎人人皆知「病從口入」這一成語，可是要說「肺癌從口入」，人們可能比較難理解，怎麼吃得不對也會吃出肺癌呢？
) }' u. `/ U4 q9 k( ` HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B2 ~9 l3 s* R- K
維生素A缺乏, W' `- m' D' A- z
# Y2 C1 J9 w+ ^& k
許多人上班前沒時間吃早飯，隨便用餅乾湊合，中午吃泡麵，晚上以冷凍食品解決；饑餓時大吃零食，渴了便求助甜飲料。由於大部分零食，如餅乾、洋芋片、糖果、巧克力、甜飲料和冷凍食品所含的維生素都很少，長期食用勢必造成維生素缺乏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f8 u- C$ N0 w+ y
2 [$ s/ s6 m& C7 P7 ^$ e$ k! ?( r科學家對大量肺癌患者進行調查，發現他們的飲食中富含β-胡蘿蔔素的深綠葉蔬菜很少，而β-胡蘿蔔素在體內用來合成維生素A。
' I) Q$ D( k0 B I/ t, T6 Vwww2.tvboxnow.com% @& U5 q+ t+ G; x* A) @. F
9 ]5 o h! I3 Y9 r; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調查研究證明，維生素A缺乏可使得呼吸道發生鱗狀上皮化生，而肺癌最常見的癌前表現是鱗狀上皮化生。與營養良好的人相比，缺乏維生素A、維生素B2、維生素C、維生素E的人更容易患肺癌。特別需要提醒的是，維生素增補劑並不能完全代替天然食品中的維生素。在食物中，蔬菜、水果、薯類、豆類和雜糧是維生素的重要來源。0 c* Y$ C, I7 S* u- [7 J, U
公仔箱論壇( ]3 v% O: z1 o# ~: L: D
還有哪些飲食習慣可能影響肺癌風險？下一頁告訴您tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 z9 ]3 D E. Z$ g/ f0 q
+ a4 s3 ? m* r; f% g; t
公仔箱論壇: L* O1 v' \% g3 D$ D& Y
飽和脂肪攝入過多
, E4 P( o/ P3 Y" R% q0 }公仔箱論壇- q. I9 C; e7 q* H. b
隨著國人生活水準提高，肉食成為人們餐桌上的常客，人們都知道大量食用紅肉和加工肉食會增加患腸癌的風險，但美國科學家的一項研究首次揭示了紅肉與肺癌之間的關係。
5 Y& E2 W) j9 T" F; ~7 O Cwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% t5 Q2 U& N& M1 a! j
美國國立癌症研究所對50萬名50～71歲的受試者進行了長達8年的跟蹤研究，8年後有53396名受試者患上癌症。統計資料顯示，吃紅肉最多的人患肺癌的風險增加了16％。www2.tvboxnow.com& ~ \2 d, S9 I8 ~" `' s
$ h+ x2 |: [0 e
紅肉指的是在烹飪前呈現紅色的肉，具體來說豬、牛、羊等哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉含有大量飽和脂肪和鐵，而飽和脂肪和鐵都具有致癌作用，紅肉在高溫加工過程中會產生導致基因突變的化學物質，如異胺環等致癌物。有人估計吃一頓燒烤或是炸肉，相當於同時吸了50根香煙，如果經常吃燒烤的紅肉、煎炸肉，這些都是引發肺癌的重要原因之一。
" P) ~8 K" I1 G0 Q: F2 U. U8 L# ~" E. n4 V0 M
公仔箱論壇$ x, H+ I* q1 X) ]3 Y) _5 {& `
科學合理飲食預防肺癌www2.tvboxnow.com& Q9 T: _0 L' I0 I3 Y# `# t/ X
# J7 W: y) g; c$ {6 K0 e肺癌與人們的生活方式，尤其是飲食習慣有著密切的關係。例如：飲食中某些營養素攝入不足或不平衡往往增加患肺癌的危險性，而某些食物中則含有一些抑制肺癌的成分，經常攝入可能具有預防肺癌的作用。
1 h1 g! O% q/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w. d2 M, E! ?& Z+ k
肺癌的發生大多與人體的免疫功能不正常有關，而人體需要的礦物質、維生素、蛋白質、脂肪的多少，對人體免疫功能有著明顯的影響，因此科學合理地調整飲食結構，把營養豐富的滋補食物融入到日常飲食中，特別是富含類胡蘿蔔素的蔬果，是預防肺癌的有效方法。
Z0 `4 r* U& b( R+ {/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% E. h! Q( ?4 j- a7 E公仔箱論壇能夠預防肺癌的食物有哪些呢？請看下一頁
) W# Q1 ?" |5 ^9 H
$ X$ j0 p4 R x3 j/ E2 `www2.tvboxnow.com公仔箱論壇( @1 M% D" J. G b' H
體內缺乏維生素A是誘發肺癌的因素之一，而β-胡蘿蔔素恰恰是合成維生素A的必要成分。β-胡蘿蔔素多見於深綠色蔬菜中，含維生素A豐富的食物有：動物肝臟、豬肉、雞肉、蛋類、牛奶、魚類、海產品、蟹、魚肝油，大米、綠豆、胡桃仁、蜂蜜、番薯、大白菜、萵苣、青豌豆、胡蘿蔔、芹菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜、韭菜、洋蔥、綠花椰菜，梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、荔枝、西瓜、甜瓜、芒果、木瓜、哈密瓜。
) y. F/ s% P: E5 ?2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 z' C9 V* H: F, L# o
多吃富含維生素E的食物，可使吸煙者的肺癌發病率大大降低。富含維生素E的食物有：穀類、蛋類、玉米、小米、燕麥、蕎麥、全麥食品、小麥胚芽、動物肝臟、肉、魚類及乳製品，胡麻油、小麥胚芽油、葡萄籽油、豆油、芝麻油、葵花籽油、菜籽油、花生油等，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E，捲心菜、萵苣、豆芽、南瓜、菠菜、甘藍、甘薯、山藥、豌豆、芹菜、辣椒、番茄等，葵花籽、核桃、杏仁、榛子、薏米、芝麻、奇異果、香蕉、梨均含量豐富。值得注意的是，糙米中含維生素E的含量比精米高6.25倍。5 B$ K5 h" b7 M
- j# k* _6 i `7 V7 \" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \6 T' I/ w: ]/ {3 S
可以預防肺癌的蔬菜www2.tvboxnow.com, }, F# X/ @1 S" ^9 x' r5 D1 x1 \
tvb now,tvbnow,bttvb' S- P; k5 p2 o. q" C
˙甘薯：又稱地瓜、番薯等，含有豐富的糖、蛋白質、膳食纖維、賴氨酸、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，被世界衛生組織評選為最健康食品，排在13種最佳蔬菜之首。
; M" @0 t8 @" V' twww2.tvboxnow.com
2 t5 O4 I- D3 x6 Z5 Q0 y1 y; rwww2.tvboxnow.com˙胡蘿蔔：含有豐富的胡蘿蔔素，且在高溫下也很少被破壞，並容易被人體吸收，胡蘿蔔素在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A，而維生素A具有防癌抗癌作用。長期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿蔔汁，在預防肺癌方面具有一定的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {2 u/ Y' Y1 \* Z
5 o2 q: V Y" I% I G f8 Wwww2.tvboxnow.com下一頁還有5種預防肺癌的好食物介紹喔！1 A, Y, d3 g4 c) Q* `
( K' j( D4 c- h7 j
; p2 k* A$ R/ n- s5 ~( c˙番茄：具有滋陰祛濁的功效。番茄紅素是一種很強的抗氧化劑，有抗氧化損傷、有效清除自由基，可增強人體免疫功能，番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素分泌，如白血球介素2，啟動淋巴細胞對癌細胞的溶解作用；被啟動的淋巴細胞又能釋放細胞因數如腫瘤壞死因數等，對腫瘤細胞具有殺傷作用。從而發揮全身保健和防癌的作用。特別對吸煙者發揮了很強的抗癌效果，據報導，多吃番茄，肺癌發病率會減少30％～40％。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C$ b$ }& z1 s( u7 l+ A* x
. f. `( ?0 g8 R9 A7 U1 z1 `/ K2 d5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z' I, D' Z" G& ^# C
˙百合：具有養肺滋陰、潤肺解渴、止咳止血、清心安神的功效，可幫肺臟抗擊毒素，食用百合藥膳對預防肺癌有良好效果。
! [* C7 C' Q ~5 ~' z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' h: E& s) s- l. i
˙芹菜：富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質，具有化痰下氣、平肝清熱、健胃利尿、祛風利濕、鎮靜降壓的功效，還含有揮發性的芹菜油，能促進食欲。多吃芹菜可抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上能防治肺癌。公仔箱論壇7 t, Q8 G- e/ p' Z
. e" c& i/ m6 H) v4 A" w5 ]; Ptvb now,tvbnow,bttvb˙菠菜：含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鎂及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質，菠菜中含有多種抗氧化物，有助預防自由基損傷。英國諾丁漢的研究者發現，菠菜中富含的元素鎂可促進肺部呼吸，每天吃1碗菠菜可使患肺癌的機率至少降低一半。
6 X) ~+ ~- j# v6 \tvb now,tvbnow,bttvb
& i+ T# i! u' U$ d* Q) {- ^) ^6 Y d6 Ytvb now,tvbnow,bttvb˙豆芽菜：含有大量植物性硫配醣體，可防止煙霧和空氣中的污染物引發肺癌。
: U+ H, B5 K$ s4 H
! {9 H1 O7 O% m2 R另外，綠花椰菜、花菜、竹筍、茄子、綠豆、南瓜、生薑、海帶、豬肺、海藻、紫菜、蜂蜜、牛奶等都是預防肺癌的上選蔬菜，多吃可預防肺癌發生。
* @( R2 U5 n, o3 v* G) }) c, R6 l: X% ^www2.tvboxnow.com |
發表於 2020-7-9 12:07 AM
| 