[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

尛滊靤

　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。. q/ N4 y, L6 E& E% {0 Y2 U, j" v
      材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 O, k- h3 U7 c; m$ O
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)公仔箱論壇  [( N, q# K" r% r4 u; ?# l
　　做法：
8 T  F2 {' T& `) r* l公仔箱論壇　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
" B& U0 \. M; N　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；www2.tvboxnow.com3 u" y# H+ a" @
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
3 ]) d0 n2 }* ~4 f8 S9 L0 Z　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 v( U' s0 G' F
　　( H( ~1 P& m8 f$ J
　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。