' y! n5 v* b2 V' s/ [2 Z, Z公仔箱論壇3 A, ]: D- i \4 T" ] ~
材 料
# ]9 @; h0 Q0 R0 Y% g a) A* _tvb now,tvbnow,bttvb咖喱 醬 2 至 3 湯 匙 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 薯 仔 1 個 、 芋 頭 1/4 個 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 各 1 個 、椰 菜 1/2 個 、 椰 奶 適 量 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 雞 湯 1 罐 、 蒜 頭 3 粒 （ 切 碎 ） 、 糖 1 茶 匙、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 適 量
! ~0 W/ p' _2 B* A公仔箱論壇
7 \7 V# o" \7 T薯 茸 料 ： 薯 仔 1 個 、 牛 油 20 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許
1 A! h5 o d+ Bwww2.tvboxnow.com1 R9 f; l) L7 F2 Y
做 法
]: w7 o" ^' ^6 X! x2 s1. 紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ； 薯 仔 刨 皮 切 大 件 後 浸 水 ； 芋 頭 刨 皮 後 切 件 ； 西 蘭 花 及 椰 菜 花 切 件 ； 椰 菜 切 去 硬 蒂 後 切 段 。
0 z6 z, M% `2 ~, D pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 ~- U$ ?& w3 L; D2 W9 I3 x
2. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 茸 及 咖 喱 醬 ， 加 薯 仔 、 芋 頭 及 紅 蘿 蔔 炒 勻 ， 加 少 許 雞 湯 煮 到 金 黃 色 ， 加 剩 餘 雞 湯 及 少 許 水 ，  蓋 煮 15 分 鐘 至 軟 身 。
9 n/ T3 s$ N# f' s8 Btvb now,tvbnow,bttvb2 J4 F/ N( _8 z+ g. `1 J
3. 最 後 加 水 及 椰 奶 煮 到 滾 起 ， 然 後 加 糖 及 鹽 調 味 ， 再 加 入 椰 菜 、 西 蘭 花 及 椰 菜 花 ， 蓋 煮 5 分 鐘 即 成 。
% s9 S' o; _' f& u, W" y# h2 E公仔箱論壇
9 e. q# G# k% x/ J: {4. 將 薯 仔 切 開 4 大 件 ， 隔 水 用 中 火 蒸 15 分 鐘 ， 去 皮 後 放 大 碗 中 ， 用 壓 茸 器 壓 碎 ， 加 牛 油 、 鹽 及 黑 胡 椒 撈 勻 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb! _8 z* M2 ?) p) N
0 H; d% a0 P+ O7 H# k- Q4 lwww2.tvboxnow.com5. 將 薯 茸 放 上 飯 盒 ， 再 將 咖 喱 雜 菜 放 一 邊 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb3 A- ~9 f! E, _/ r
$ T% j% P6 Z8 t/ }+ k9 E: t5 n公仔箱論壇 公仔箱論壇$ Z Y( }( S3 j. e1 n- v
( _ F+ [; P; h+ S5 D+ ^% N; `6 P4 itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 P; R! [+ ^4 ?& g9 i3 H+ |
& y( o+ B; j6 J& u. ~& r0 Ttvb now,tvbnow,bttvb貼 士www2.tvboxnow.com# o T* v9 H- a8 K2 i" }' l i
. ~5 [" N- d; ^; Qwww2.tvboxnow.com刨 芋 頭 時 記 得 要 戴 手 套 ， 以 免 令 雙 手 敏 感 痕 癢 。
$ H7 c1 U9 z$ b |
發表於 2008-12-9 01:42 PM
| 