[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）
  p+ d% m- d# k4 P9 O/ j4 W2 N5 R4 c最難洗水果類》葡萄www2.tvboxnow.com2 g- Q1 K+ u5 d* X. u: `
最佳武器：清水、太白粉
+ e  O0 U5 Y: z) W$ Atvb now,tvbnow,bttvb1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
3 g1 R7 n, v# N( q1 vtvb now,tvbnow,bttvb2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
4 F0 P& L, L! _$ a* q! ?4 x( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先稍稍抓洗（不加水）。
/ c; f! S( h# J% ?' q' j% L/ hwww2.tvboxnow.com4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y1 y: v1 q1 h+ o0 s) h! J' r
★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch
/ R2 E, }7 J$ R9 |0 Y8 v超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb! k- ^( w& j/ k& r  x: \2 f
钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starch
. ~) {, R+ p$ ~7 |. t1 L公仔箱論壇超市里都买得到的。

  _! I" J6 O+ S4 }2 H真的嗎?

zsx6664667

原来是这样