芝 麻 醬 茄 子

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* \# `/ g; ^% M3 m# F7 d3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb0 E9 j% }0 [2 ~; J0 |% n' a% v0 l
茄 子 220 克 、 三 色 雜 豆 120 克 、 已 炒 杏 仁 碎 20 克
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  [3 f+ Z( L7 e5 rtvb now,tvbnow,bttvb芝 麻 醬 材 料 ： 豆 腐 80 克 、 芝 麻 醬 120 克 、 味 醂 60 毫 升 、 萬 字 醬 油 20 毫 升 、 白 醋 40 毫 升
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做 法
/ V7 Y0 x# g1 k3 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 茄 子 切 條 ， 煲 滾 水 落 茄 子 及 三 色 雜 豆 烚 熟 ， 熄 火 後 盛 起 隔 水 ， 然 後 放 入 冰 水 中 泡 浸 ， 盛 起 隔 去 水 份 後 上 碟 。 公仔箱論壇/ \6 g- Q; A/ T/ d

- s3 f) L: h3 w# b公仔箱論壇2. 將 味 醂 、 萬 字 醬 油 、 白 醋 、 豆 腐 及 芝 麻 醬 放 入 攪 拌 機 攪 勻 成 醬 汁 。
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4 A: |* ?& Z9 l( f/ z) ]; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 醬 汁 淋 上 茄 子 ， 面 撒 少 許 杏 仁 碎 即 可 。公仔箱論壇1 n0 V- e. U* @6 H! S

. u" g- b$ u2 D; T1 S+ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t2 V! f  c2 _) Q
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6 g  Q9 A& Q6 c) h, ^8 M貼 士
6 Z6 \+ ^% Q3 C6 q+ ~* B% F; x$ ^3 g5 Z用 硬 豆 腐 整 芝 麻 醬 亦 可 ， 且 豆 味 較 濃 ， 但 沒 有 攪 拌 機 則 用 滑 豆 腐 較 好 ， 因 硬 豆 腐 難 切 到 茸 狀 ， 做 醬 就 無 咁 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb  C0 y( [0 P# d: n- ~* O! t! p