1 a/ ^ P6 X' F4 @! }
9 e# f) a7 D# r% N& D+ ~1 o* F0 m材 料% q/ j' z* V3 T& c* V* ~
牛 肉 片 100 克 、 洋  1/4 個 、 鮮 冬 菇 4 隻 、 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 白 飯 2 碗
7 q- |9 b% f3 G. v% [" ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d8 t0 k- g; I5 t. C& _2 ~3 [
汁 料 ： 水 250 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 30 毫 升 、 片 糖 1/2 片 、 木 魚 味 素 1/2 茶 匙3 v% |) b% Y2 L* @7 k1 [
1 h* x1 ~1 d. N2 Z) l+ ?% l1 Q1 ?( A做 法
' `+ L3 P2 S* F! J: A% |www2.tvboxnow.com1. 洋 切 絲 ； 冬 菇 去 椗 後 切 絲 備 用 。
" O1 B+ j4 y' H- |' K& d$ c: }6 `4 D- P+ H' q4 m q( Z. n
2. 將 水 加 入 煲 後 開 中 火 ， 下 萬 字 醬 油 、 味 醂 、 片 糖 及 木 魚 味 素 煮 滾 成 汁 ， 熄 火 備 用 。 & K6 |7 K: E) [' \6 E
6 \; Z m8 r* _0 x2 k* }
3. 起 鑊 落 （ 2 ） ， 下 洋 絲 及 冬 菇 絲 ， 中 火 煮 至 腍 身 。 公仔箱論壇6 Y9 \3 ]& V* [: S/ U& g5 W
" t; O2 ], \3 e/ Mwww2.tvboxnow.com4. 然 後 下 牛 肉 片 略 煮 ， 再 下 蛋 漿 ， 轉 細 火 煮 至 五 成 熟 至 半 凝 固 後 熄 火 。 tvb now,tvbnow,bttvb* f& t( L2 `+ E; c, ~1 O* S2 w
1 ~6 ~0 Y* _, o9 |公仔箱論壇5. 將 飯 放 入 飯 盒 ， 把 （ 4 ） 淋 上 面 即 可 。
& q0 c7 _0 C H+ x
$ ^" w9 I' v3 N
2 w9 q8 [6 u# R, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n( R9 E5 |+ T: E% Z: \4 h
 www2.tvboxnow.com0 A3 j5 j$ n. K5 {1 M
www2.tvboxnow.com- t: G+ ]8 q0 }" v) Q! O
貼 士
8 O* z( ~* {0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木 魚 味 素 與 雞 精 的 作 用 差 不 多 ， 當 然 是 用 魚 製 成 ， 鮮 味 較 強 ， 於 一 般 日 式 超 市 有 售 ， 約 $20-$30 。
. b7 Z& f7 I ]/ q3 ]( e |
發表於 2008-12-10 01:21 PM
| 