哪些蔬菜多吃傷害皮膚?
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綠色蔬菜已成為人們餐桌上必不可少的食物，一些減肥者甚至常以綠色蔬菜為主食。不過專家提醒，人們常見的一些蔬菜屬光敏性蔬菜，如果過量食用，太陽光直接照射後，對皮膚有害，甚至可能導致皮炎！ tvb now,tvbnow,bttvb# J2 w1 {; F. d
; k0 `9 \* n N' Q0 T/ G+ Ltvb now,tvbnow,bttvb一些很常見的蔬菜具有光敏性，人吃了這些蔬菜後，體內的光敏性物質達到一定濃度時，經過陽光照射，就容易導致光敏性物質代謝障礙，誘發植物日光性皮炎。
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如果是強過敏體質的人，可能日曬半小時甚至10多分鐘就會出現症狀；非過敏體質者，日曬兩三小時後也可能出現皮炎。其症狀表現為皮膚出現紅斑、丘疹、水腫，嚴重者出現皮膚潰瘍和糜爛。反應較輕者只要避開日光，一周左右即可復原；但如果症狀嚴重，就應該及時到醫院就診。
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究竟哪些蔬菜需要堤防呢？
5 w0 Q2 g* ]* T0 Jwww2.tvboxnow.com目前比較普遍的看法是，芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、蘑菇、木耳、小白菜等，光敏性較強，食用後暴曬太陽比較容易引發日光性皮炎。 tvb now,tvbnow,bttvb7 A4 d' z9 N+ u' p; O6 r
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要想身體健康水果蔬菜是少不了的，下面的蔬菜則是蔬菜中的佼佼者：
" \& R, o, o* x- Z/ L* L& c" ? 馬鈴薯：飽含維生素C，富含澱粉和蛋白質。 * } q5 v' M: U; }% X) W4 ?
四季豆：富含蛋白質和礦物質，能預防腸胃不適。 tvb now,tvbnow,bttvb$ n: J4 N9 @& I
紹菜：富含維生素C，對腸胃有益。 （紹菜，又名黃芽白、黃芽菜、天津白菜或山東白菜。）
0 T% w% ^0 x. z+ Q8 D* `4 dwww2.tvboxnow.com 茄子：含糖、蛋白質及多種維生素，有清熱、通腸的效果。 公仔箱論壇+ K6 y. i7 Z$ G8 \1 x
粟米：能幫助消化，預防便秘，降低血脂。 公仔箱論壇/ h* R' [- l7 F5 z
茹菌：能有效抑制癌細胞，降低膽固醇。 ! {, m$ S w1 M6 \/ B2 a0 ?7 \0 I& [
節瓜：富含維生素B、維生素C,能預防感冒。 （節瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個變種，原產我國南部。）
+ \( P" H" M1 Q& k2 S4 p x 西蘭花：富含維生素和鐵、鈣，能預防貧血、抗癌。
2 `: r$ i. }5 i: _" Ltvb now,tvbnow,bttvb 西紅柿：富含維生素及鐵、鈣、鎂等礦物質，能抗癌和預防心髒病。
/ M' z! k& \% y9 V: G2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燈籠椒：富含維生素C，有美容、舒緩神經緊張、增進食欲的功效
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發表於 2008-12-10 01:30 PM
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