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, n7 K1 P O& ^5 l6 a1 K1 X$ _4 @公仔箱論壇材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。
+ J) n% M0 T; ]& g' b. I器具：剪刀1個，掏子1個。
. l8 H6 E& D0 d2 x+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
d; T( P1 i+ [& ~5 ]9 u$ h6 L$ i h C公仔箱論壇1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。& i/ c, F* m; P% A
2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
' H, @6 L" n1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.刷洗蟹背。
4 E8 d. g/ H$ {5 }, Z5 Z4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。
8 U0 a1 j. J J# N& ?* V8 Cwww2.tvboxnow.com5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！
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% o+ L; F7 t, R9 T+ d! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p* ^! [0 R. s+ K) e" U# @
小貼士：7 C; {6 y- Q# z
1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。$ m# d4 S# m3 R# O6 W. o" Q6 o& T
2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。 |
發表於 2008-12-10 05:24 PM
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