[中式食譜] 芋金瓜盅

starleo

) `9 N1 b! p" i- m. A
; @' m, P2 X5 v- _! u5 ]材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ T% [, ~, C
tvb now,tvbnow,bttvb6 b$ F7 x- n- p7 z& Q- a* U. Q
材料Ａ：公仔箱論壇: Z& l2 L* u/ Z
蒜米2瓣，姜片兩三片。
4 {$ t* T+ D/ y& x/ D7 Q! _公仔箱論壇
  h  b, d: j% j! h  |: A公仔箱論壇材料Ｂ：公仔箱論壇7 k/ i7 f) H' P! V  M" K; Y
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。公仔箱論壇) c: m% N$ J3 n  U3 a7 e" R
6 |# `/ L' _6 P, r
材料Ｃ：公仔箱論壇9 r8 X- }) v4 W( U/ x5 X
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。公仔箱論壇5 s; j+ |4 m* t0 a; @! U  q0 {
# R. L! o7 G4 g, `$ \/ |9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q0 B; N" r) |* @" w
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ j7 d& p. d! N! R. o8 w
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
% Z" k) T, p! Gtvb now,tvbnow,bttvb2.加入沸水。tvb now,tvbnow,bttvb% h, e/ }, @" G; o4 Y
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。公仔箱論壇# ?8 [1 f' X: `# h9 U/ V
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# [. I! k  ]- T* H! K& R2 X
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
6 e0 e. m8 Y# p7 ^, r# |3 s0 x3 D! f+ L- I+ _- }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `0 g9 T! |8 T' I

# M* ?2 @' }$ J' jtvb now,tvbnow,bttvb
% F& t# C7 N- R8 {. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j, s' ^* {0 x( Y3 Y

! c6 ^! s2 w8 G4 V3 E* ]$ G小貼士：
+ R+ s2 c7 k% ]1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。www2.tvboxnow.com! L$ K, ^% B" l# y6 i5 G
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。