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2 c! H5 R- _7 l5 F9 a材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb# D9 j1 {& Y+ {* G! N+ x
6 B1 F4 i4 q. ~6 Z% {1 d$ P% U) K( Itvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; a! h M0 v* I" Y4 b" ~
蒜米2瓣，姜片兩三片。
' J2 ^# N* G! M% Q# X' Q+ \( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ X& c8 p' M& N5 ^" C* i# o9 |
材料Ｂ：
$ e! Y# q/ f% A8 ^; h! y- hwww2.tvboxnow.com豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# N `- c& o& J' f# A: [
) K m( y! H% r+ S+ G公仔箱論壇材料Ｃ：tvb now,tvbnow,bttvb$ l" O, Y4 A* W5 F: F
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。www2.tvboxnow.com( @ i6 B8 c, e$ O z% w
. c1 f, c) [* i- n8 c+ }
& }6 {' w5 Q+ o% D0 w做法：
8 |8 `8 B/ I: |tvb now,tvbnow,bttvb1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。$ V; [. L8 ~- q- |
2.加入沸水。tvb now,tvbnow,bttvb4 M# U' y; k, B$ E% ^ r( N
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
: P+ E$ l/ a6 ctvb now,tvbnow,bttvb4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
1 d6 A. ]9 Y: V! Ktvb now,tvbnow,bttvb5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。+ p3 z2 C5 R6 Z" b+ ]; w% T
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小貼士： S$ n( ^6 q# D6 d
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
7 b7 d: i5 Z+ L' f' rtvb now,tvbnow,bttvb2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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