[中式食譜] 芋金瓜盅

starleo

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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb' c: s; L; t$ \" l2 ^+ P
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材料Ａ：公仔箱論壇- P) m% H+ T0 X
蒜米2瓣，姜片兩三片。
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材料Ｂ：
3 Y9 o  l( \& j0 W2 O0 p6 _豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
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, ^5 E1 E! b0 r  ?$ w6 a2 o. }9 x, q材料Ｃ：6 B: t& h  X- R' M; k
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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做法：
' |- {4 y/ w( f7 a1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。' x. j5 \3 J7 X1 t* f' a
2.加入沸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* g' s! L" H* s( D$ l9 ^
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
3 V5 S- [. a& x3 t) _4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
- z3 T3 [' K; A, v( x! O0 h  e5 a: Vwww2.tvboxnow.com5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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" X: J3 D& ~0 D% f8 G0 \0 A! cwww2.tvboxnow.com小貼士：
$ `' H* d" [6 Htvb now,tvbnow,bttvb1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。公仔箱論壇- c; d: ~" s/ K6 \; o3 o$ w
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。