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材料：
7 o7 x; z& b6 J% ~2 r6 L& bA.奶油 120克www2.tvboxnow.com; t' ^5 R; |6 y
白油 120克www2.tvboxnow.com# o* {2 ?0 R# J5 N) P6 l& }
幼糖 120克tvb now,tvbnow,bttvb* {1 x; r' T9 m/ }) u
' q* \: T$ ?. R公仔箱論壇B. 蛋 1粒tvb now,tvbnow,bttvb1 K, n0 l/ Y% G; r" h
( ~4 f9 L; L% K1 LC.低筋麵粉 350克
! i. H# w$ e \: U公仔箱論壇 奶粉 20克
- x6 D" h2 o2 m R. O3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小蘇打粉 四分之一茶匙
, A8 h; y) W; M8 H1 q: y, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 發粉 半茶匙公仔箱論壇$ e5 _; l. Z+ {2 z0 I$ W8 `! F: f
, A7 y4 x2 b$ z! ZD.黑芝麻 200克www2.tvboxnow.com7 _% L* A$ J8 v7 ?- ]
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q( W0 X# K9 W: d! i3 z# T0 U
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
' A5 i+ U. Q" t5 R9 ztvb now,tvbnow,bttvb2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
6 N5 J7 m+ j. u9 I4 ktvb now,tvbnow,bttvb3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。公仔箱論壇" S2 |9 l% u7 N) @, H' I
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T- C, u( s* E9 x' c
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
4 P. N" z, `$ N& W% `( ?' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。公仔箱論壇* b; y, `7 }. l
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
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, v6 k l4 m! P6 @) otvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb, h& a( e% | K1 Q$ U0 [1 o
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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