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材料：
) y0 W, j! C0 X. l公仔箱論壇A.奶油 120克www2.tvboxnow.com0 t, M1 e, a8 D" N3 u4 t
白油 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }4 p" q3 j. Y9 v1 ]- M- b
幼糖 120克www2.tvboxnow.com. z$ F1 J+ ^3 m8 x9 Y) B
# `8 }6 N8 [- [. S, F- b- zB. 蛋 1粒
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C.低筋麵粉 350克www2.tvboxnow.com& r" p# E3 o& ^0 C7 f9 O
奶粉 20克
7 ~( W' U) `$ W, g, A& c6 R2 w2 _tvb now,tvbnow,bttvb 小蘇打粉 四分之一茶匙
2 h0 Z Y/ F' W2 l: l: X/ twww2.tvboxnow.com 發粉 半茶匙公仔箱論壇( D. J* | V* e6 a
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D.黑芝麻 200克公仔箱論壇0 g3 D+ B5 C! \( M4 Q$ d% @
' a4 f3 G( Q$ p1 H% J1 H公仔箱論壇做法：
, P2 a/ ~: x+ e( h7 b, j1 q公仔箱論壇1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
+ Z, R4 w0 T2 B- Y! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
3 p; N$ L6 _/ H Y3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。" n: u$ X+ n* q$ ^. A T
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H: B+ ~8 e8 M
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。公仔箱論壇9 j& l, a) v3 x! g- U/ H* H3 I# R
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
' S5 K" I, K3 d9 d; C8 |7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
6 f4 ~ _/ i, L: v, Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; }; p. p1 ~0 E) o! H
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb; y7 S8 Z" b% o K+ V% Z! `& @
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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