多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!
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% h; k9 [6 J" gtvb now,tvbnow,bttvb材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。* D; M |; H+ Y" n/ y1 ?# {) v
& z8 Q, ~5 v4 b1 A" l0 B先做炒饭/ D8 s" ?3 |! ^" | l+ r/ e
" }! Q$ v% w9 B再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。
' p' r! L+ i9 }9 t7 y2 X1、把适量的油倒进镬中
0 |) n$ \, ]6 u$ P9 c6 I# P/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ R. E9 S0 b* u$ b' a
3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
. e; J# d- j8 w# n8 `www2.tvboxnow.com4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。' o* l* ?- G# ?& c/ I0 V( O7 v+ g
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |