多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!
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: R" V+ B& f( M材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。tvb now,tvbnow,bttvb; f7 \7 e/ |; x9 \: g( \
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再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。* N' @: `7 ^: m2 H0 N" L( ~
1、把适量的油倒进镬中
5 A1 m( L: U; G/ _公仔箱論壇2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。
6 g- {4 w! S0 d5 s& }tvb now,tvbnow,bttvb3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. B* j# G- V+ o
4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。
/ a u/ k! I5 b+ m0 t) {tvb now,tvbnow,bttvb5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |