可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！www2.tvboxnow.com% A/ U' t9 F/ F
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材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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; T; X* d, X( H- J2 K, G( V9 Twww2.tvboxnow.com先做炒饭
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再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
7 X! U( p% [. Q" I: fwww2.tvboxnow.com1、把适量的油倒进镬中www2.tvboxnow.com" E- q% J4 r, g5 I; M  A/ b
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。www2.tvboxnow.com; k8 z3 B+ r$ L/ d* ]8 v1 r
3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。公仔箱論壇: E7 v' |; Q/ q) a' M4 c
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。公仔箱論壇; T9 p: r" r9 [7 ^7 J# m' a. @6 I
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。