[藥膳] 歸參鱔魚羹

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歸參鱔魚羹
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【原料】　當歸１５克﹐黨參１５克﹐鱔魚５００克﹐料酒﹑蔥﹑姜﹑蒜﹑味精﹑食鹽﹑醬油各適量。
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9 q- c" O1 N! |' f% x* g【製作工藝】　將鱔魚剖脊背後﹐去骨﹑內臟﹑頭﹑尾﹐切備用。當歸﹑黨參裝入紗布袋內扎口﹐與鱔魚同入鋁鍋內﹐放入料酒﹑蔥﹑姜﹑蒜﹑食鹽﹐加水適量。先用武火燒沸﹐打去浮沫﹐再用文火煎熬１小時﹐撈出藥袋不用﹐加入味精即成。
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7 g2 Z% K2 }# ]公仔箱論壇【服法】　早晚各服１次。公仔箱論壇6 g; C3 ~1 z4 l/ y; p

4 W/ N, k! {6 _( K8 |* U+ e# f8 Z, Jtvb now,tvbnow,bttvb【功效】　補益氣血。tvb now,tvbnow,bttvb2 a* ]& }( C4 u: E! l* ^
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【應用】　氣血不足﹐久病體弱﹐啤馮無力﹐面黃肌瘦等。