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% _" Z |" B3 u8 |4 l% Mtvb now,tvbnow,bttvb主料：大土豆3个、
7 R& K6 u' h) g5 F' C, x: O8 mtvb now,tvbnow,bttvb辅料：洋葱1个、牛肉末200克、月桂树叶一片、鸡蛋一只、鲜奶一汤匙
2 {" H( O$ m- T3 h调料/腌料：小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量
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( ~4 s1 g5 P1 A$ N: G: z. d# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% c+ q! t8 x
制作过程tvb now,tvbnow,bttvb# H I2 V1 A' ~# d$ e5 y- z
(1) 取三个大土豆，连皮放在水里煮40分钟左右，用竹扦戳戳看，如果能戳透，就取出放在手巾上，趁热剥去皮。
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' t7 X! F" Y0 g% Z0 F, lwww2.tvboxnow.com(2) 趁热将土豆捣碎。要注意的是，土豆冷却后就会起粘，难以捣碎。 www2.tvboxnow.com8 x0 e x) ~4 h d3 d& g3 q$ G6 X3 W
& c: m* O% y/ U6 L; \(3) 取洋葱一个，切碎。在平底锅里加入一大匙食油，将切好的洋葱放入炒。炒透后，加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。用盐、
0 m; _7 I5 }3 R% Z+ [* Qwww2.tvboxnow.com 胡椒调味，加入土豆并搀混。然后，加入一大匙鲜奶，掺匀并使之冷却。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B, \# |9 y% f- ]; ?* }
3 ]0 P+ j. D! m7 Y" T' w' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 等其凉下来以后，在手掌上抹上食油，取适量调理好的土豆泥放在左手上，用右手搓成整洁的圆柱形。tvb now,tvbnow,bttvb; c3 H0 ?2 A0 l
& p% A2 A( J o. X5 F2 n公仔箱論壇(5) 在两个瓷盘上分别撒上适量的小麦粉和面包粉，同时，将一只鸡蛋打入大碗里，加入两大匙清水后搅和。将搓好的圆柱形土豆泥放在tvb now,tvbnow,bttvb3 D& b' q& K: f) W
小麦粉上滚一滚，使之沾满面粉，接着，在搅和的鸡蛋中过捞一下，然后均匀地抹上面包粉。 / `2 c" V8 t! E
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(6) 将食油加热至中温程度，把上述圆柱形土豆泥一个一个地放入油中，注意不要使油溅出。待其一旦沉下又浮上来后，用烹调筷不时地翻动，炸到呈黄褐色则恰到好处。取出并滤去油，便可盛入餐盘。 |
發表於 2008-12-11 01:17 AM
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