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材 料# u- ]9 I `) r9 h, J- x3 y
灰 樹 花 10 克 、 黑 蒜 頭 80 克 （ 去 衣 ） 、 有 機 素 雞  40 克 、 西 芹 130 克 （ 切 角 ） 、 紅 椒 1 隻 （ 去 瓤 後 切 角 ） 、  頭 2 粒 （ 切 片 ） ； 公仔箱論壇 }* a _" r+ n. X& ]" i. [. E
& ~8 x- k3 E8 Y9 a- g公仔箱論壇調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb1 P* |" \/ g6 q
蠔 油 / 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 上 湯 1/4 杯 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T& f/ ~& M7 g7 I$ F2 o
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做 法
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4 k; E4 j9 l: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 灰 樹 花 撕 成 小 片 ， 洗 淨 後 浸 30 分 鐘 ， 瀝 水 份 備 用 。
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- v1 ?- F4 d0 I7 C* x8 ]. O! ntvb now,tvbnow,bttvb2. 素 雞 用 熱 水 浸 泡 5 分 鐘 ， 榨 水 備 用 。
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: l: N# E: A6 O/ h+ |/ `' W+ |www2.tvboxnow.com3. 起 油 鑊 爆 香 片 ， 下 西 芹 、 紅 椒 及 素 雞 略 炒 ， 再 加 灰 樹 花 及 調 味 料 ， 炒 至 收 汁 後 加 黑 蒜 頭 兜 炒 幾 下 即 可 上 碟 。
2 ]; w. g& Q: U6 b, j( o( f: R3 v4 ?) Qtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com' I/ \5 [. c3 j
貼 士
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■ 黑 蒜 頭 $30/1 包 4 個 tvb now,tvbnow,bttvb" [" ] E; d" _2 D# i
5 `4 t. |- k" F. G7 q公仔箱論壇黑 蒜 頭 是 經 有 機 黑 醋 浸 醃 發 酵 的 成 品 ， 可 當 作 口 果 ， 又 可 做 醬 汁 ， 惹 味 又 增 強 免 疫 力 。 將 黑 蒜 頭 去 衣 剁 碎 ， 加 少 許 橄 欖 油 撈 勻 ， 可 當 蒜 茸 醬 搽  包 。
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發表於 2008-12-11 01:30 PM
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