牛肉壽喜火鍋
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% d* n, K: w T( P; }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 B7 x9 B+ x4 D5 K, |5 A9 T公仔箱論壇牛肉 1盒(約1/2斤) 公仔箱論壇6 x5 n' M# C/ N9 ]5 a8 n
雞肉片 1/2斤
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洋蔥(切絲) 1/2個 www2.tvboxnow.com" U7 c6 i5 w% {
金茸 4兩 公仔箱論壇! [3 j; }7 a; s3 Y! |: n
小白菜 少許 ! `* D: P* V+ ?& [; z. R# j, N
烏龍麵 1包
1 l" r8 {) n9 r! O公仔箱論壇豆腐 1塊
8 }* r. Q# e% W' c/ L# fwww2.tvboxnow.com青蒜段 2支 tvb now,tvbnow,bttvb6 G7 E; N3 h+ P4 X- H
高湯 6杯
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" o+ c7 Q) ~8 ?- h: h調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 tvb now,tvbnow,bttvb- q6 s+ ?& y8 \; ]3 e
香油 1小匙 ( F Z0 P9 i" _ x
糖 1小匙 P" K. H y7 B% s2 c, ? j1 Z
沾料：白蘿蔔泥 少許 / _% h1 q% u) L* i' f
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }$ I% k, ~7 b3 X0 Z
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作法:公仔箱論壇% c6 k! c' E9 B9 _9 a; H
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b) A" R1 r) K7 y7 c, r2 W& ~ M
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 公仔箱論壇2 y6 _, ~+ @7 v4 p4 s3 k' j' s
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壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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