牛肉壽喜火鍋
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2 w* A# y" b0 H6 H5 d材料:
% d0 _. s4 [7 }' b. B& }牛肉 1盒(約1/2斤) tvb now,tvbnow,bttvb# `$ \+ J3 _8 |- E4 v
雞肉片 1/2斤 ) b. g$ E, E# r
蕃茄 1個
' \6 n* r8 e2 T洋蔥(切絲) 1/2個
* @$ m' d6 Z# l6 y) @" H金茸 4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" M. S$ [" r' D$ h
小白菜 少許
9 O5 `) J: ]+ ?, p [www2.tvboxnow.com烏龍麵 1包 www2.tvboxnow.com: } b/ U( R$ D+ W$ L% j
豆腐 1塊
+ i4 M# I) T P6 utvb now,tvbnow,bttvb青蒜段 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |# A/ j3 C+ s% m& h5 u0 z } W1 T
高湯 6杯
" y- k6 V: M# z( w公仔箱論壇
9 B E& U; g3 [* \ S9 k& Mwww2.tvboxnow.com調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
8 y8 h2 b! W+ Q1 u% mwww2.tvboxnow.com香油 1小匙
; v6 L1 u$ U p) P: B1 Y% e. pwww2.tvboxnow.com糖 1小匙
/ @( u. g1 a4 n% H5 O沾料：白蘿蔔泥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 G6 Q: f5 m9 S9 A4 {% L* h
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:# g1 ^( l$ O0 l% j* s0 a( D3 G, U
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
0 C+ p" n" f. G1 l* Q& ytvb now,tvbnow,bttvb(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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注:
1 S9 d0 r" M' G8 g% I公仔箱論壇壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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