牛肉壽喜火鍋
6 {( m8 g8 z" f2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q' D" q h z& E" x" C$ Q: {
材料:
# U1 s$ g! _2 M5 V! Uwww2.tvboxnow.com牛肉 1盒(約1/2斤)
% \ W. d$ o' P& i2 B4 }! c! {www2.tvboxnow.com雞肉片 1/2斤 & [' F0 m/ _& e+ J7 A. v# ~/ |
蕃茄 1個 ! v, `, e; b* F- \4 a
洋蔥(切絲) 1/2個 4 u, J# r0 Y; Z
金茸 4兩 公仔箱論壇4 s: N k- m$ v4 {5 T
小白菜 少許 1 E9 s& k8 F- V9 X
烏龍麵 1包
0 ~; [- S8 Q' j- V$ Z2 ^1 h& W( Y tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 1塊 . }; ?4 ]- y. t0 b5 u
青蒜段 2支 7 a' y* p7 V! ~4 J3 e# K4 @/ Y. w
高湯 6杯
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 tvb now,tvbnow,bttvb. @" r" @2 v! O/ q% {
香油 1小匙 www2.tvboxnow.com6 ]1 g* S+ D& O# P, q' O
糖 1小匙 7 t: C/ K" h# R3 R( w+ v% Q
沾料：白蘿蔔泥 少許
+ S/ z8 J+ F" m4 { x淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
+ g9 q1 @1 Z2 Bwww2.tvboxnow.com
% [5 b6 b! j4 k! X作法:; g/ A* W- ]- X$ s& p p
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
6 u/ Z6 n& Z3 v& A(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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注: www2.tvboxnow.com; ^# ^7 }9 ?* D2 { V
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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