牛肉壽喜火鍋公仔箱論壇. z4 p' o$ }+ D4 n
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材料:
) A+ u/ Q" {2 B' h) D公仔箱論壇牛肉 1盒(約1/2斤) 1 @. f8 k% U, S1 S) M& ]! l
雞肉片 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X, ~7 r8 t% C/ Y4 T( p- [
蕃茄 1個
( o6 E7 b! j7 c, H1 B' T洋蔥(切絲) 1/2個
9 I; _# U3 A' d$ N! p金茸 4兩
8 G6 c* W/ C5 {公仔箱論壇小白菜 少許 www2.tvboxnow.com W' S- F" V4 T! ?& M! \2 |. ~
烏龍麵 1包 www2.tvboxnow.com0 j8 T9 d6 F9 T+ X; m& t, z" S- F
豆腐 1塊
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高湯 6杯
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 www2.tvboxnow.com( C4 J- X7 D6 G/ h! W
香油 1小匙
) r& |3 T. u$ K0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 www2.tvboxnow.com; S" e4 D! n7 t7 w3 _# n) ]
沾料：白蘿蔔泥 少許 www2.tvboxnow.com' l5 p, Q- Y1 {9 N0 v# q
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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" N/ ], Q( q: }2 H, jtvb now,tvbnow,bttvb作法: s9 X$ p2 l% r' R
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
j, s& l5 ~/ J8 k8 Pwww2.tvboxnow.com(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 www2.tvboxnow.com! D* I- c3 c# A0 ]2 h, v
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注: , o+ S' ?3 a$ P4 L
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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