牛肉壽喜火鍋
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' G7 y4 V* r0 R公仔箱論壇材料:
! {: C5 l3 q* X1 |tvb now,tvbnow,bttvb牛肉 1盒(約1/2斤) www2.tvboxnow.com' L( ~4 a0 E1 d5 i
雞肉片 1/2斤
/ C9 S8 o0 a7 V公仔箱論壇蕃茄 1個 www2.tvboxnow.com8 K1 r X; D2 m; R% S7 I
洋蔥(切絲) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb- C# m: U+ i7 U8 }
金茸 4兩
) j" J& F5 P* Y" f: A小白菜 少許
' B6 z5 A; G4 r烏龍麵 1包 ) i( o6 g4 X2 P$ s& F
豆腐 1塊
' ~7 x0 F. d4 Y: w青蒜段 2支
# Q0 H' u0 t% p) }" I+ K" G$ t: awww2.tvboxnow.com高湯 6杯
. @) ]. \* y5 C; w" ^ U1 B+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 [4 Q" o! P' j$ ?$ }% ^# a
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
9 j# p: v) S3 r: Lwww2.tvboxnow.com香油 1小匙
* c. c# h, D+ M7 ]( gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 ; K9 s# W; R6 T9 f4 c1 t; k
沾料：白蘿蔔泥 少許
7 E. l v5 {3 J; z, Jtvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 www2.tvboxnow.com9 s( X; X: H" ?" D& i( \# }
& b d3 b3 Z0 w9 N作法:www2.tvboxnow.com7 V2 n; l5 w9 |. \7 X, B
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
" V3 n* E% f4 N7 S s3 O. m" a. N(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q* M. d9 r3 ?3 G3 L! |, P; n
; c# _: i! P8 P2 i9 o& p+ `公仔箱論壇注:
" z; P9 f" Y# \% @' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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