牛肉壽喜火鍋+ A/ p+ i& e+ ^0 s6 b
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4 c$ i2 G' d2 G6 y牛肉 1盒(約1/2斤) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r" w. {/ P- x' Z( [9 @
雞肉片 1/2斤 " P# |# q$ x0 _/ U. p
蕃茄 1個 公仔箱論壇6 Y. O1 ?: ~1 B9 u( ~8 y: q
洋蔥(切絲) 1/2個
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豆腐 1塊 ( Q @& D2 R1 c6 K6 N& J6 V8 @7 j' {
青蒜段 2支 公仔箱論壇7 H3 J& a6 S2 B3 v
高湯 6杯
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
+ C8 |" ~- b2 T2 P5 [7 Y* ntvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 ' i" D, S7 o+ r8 f
糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 T- }- B z$ R: s* X
沾料：白蘿蔔泥 少許 www2.tvboxnow.com6 N7 M# G: _0 }) W8 z
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 www2.tvboxnow.com1 w" f- y+ }3 K: t/ l4 {
2 w) d$ T4 ?5 t( _" E L( cwww2.tvboxnow.com作法:
4 N- x: X, e6 r: @6 U4 ^ twww2.tvboxnow.com(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
) m5 [ q$ w' q2 F(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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( y, V* q. w Q6 f) [注: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^* ^9 y; }' l$ S" j' I
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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