牛肉壽喜火鍋公仔箱論壇( g7 v; \4 N3 z3 Q, i* ^" c* G7 w
* |1 ?* Y0 C2 ^. [公仔箱論壇材料:
4 o& q5 f2 p. a% e! A* }www2.tvboxnow.com牛肉 1盒(約1/2斤)
- W' ?2 V, }9 A0 M! g) q/ h雞肉片 1/2斤
1 I6 \9 d9 a/ e. i- W3 X& o* c: Fwww2.tvboxnow.com蕃茄 1個 2 f4 u, |( l1 N- U- ^
洋蔥(切絲) 1/2個 2 K# Q+ T, _7 ]# V
金茸 4兩
# z6 q% F$ I! r0 F& M2 }6 c小白菜 少許
/ {& u n; Z$ t# i3 K公仔箱論壇烏龍麵 1包 公仔箱論壇4 D0 a) o) f9 I" c% t6 }& ~
豆腐 1塊
) q2 X! T0 Z# M+ |4 v/ O+ D公仔箱論壇青蒜段 2支 tvb now,tvbnow,bttvb! i( F- Q2 D7 {( v v
高湯 6杯 - }5 M0 N6 H$ ~
4 V: H6 s% |1 I% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
% ?, u9 D' E1 I) s- z0 ?% Xtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 O# @! ?, h% P/ B
糖 1小匙
/ u3 Y, Q: p3 r- v) F# `- ^tvb now,tvbnow,bttvb沾料：白蘿蔔泥 少許
) s4 B4 ^! T. E: }, o7 \2 p. k6 k* @tvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 8 s, D4 Q: X! k' e$ `* x3 ?8 o; ]
公仔箱論壇; [: V, M/ Y9 @, Z
作法:
$ Z7 z/ f& u/ g! \! y6 ?tvb now,tvbnow,bttvb(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
* l `7 ~# v4 j5 o) I(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 公仔箱論壇7 o5 S9 j2 j# V/ E+ t- V. ^4 O
) z# ]- ?$ p J3 m5 ^& e) x6 [tvb now,tvbnow,bttvb注: " k6 J8 t9 S8 K! A! g. ^% Q
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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