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【材 料】
# s! M1 ^- g- a D7 [6 @+ G% _蝦仁 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |: x( j, P. H; v9 X" d: G
糖漬鳳梨片 4片
) t# N) z: j2 E, p. z0 P. n( V2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬2 大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ K3 a ?" {! d& a
地瓜粉 1/2杯 公仔箱論壇; ~& \6 W' p( ^- g. E
巧克力米 少許
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' M Y; D: p% }. `: a5 r4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
( z! Z* ]; f# j% t3 J6 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙
6 x$ [% u' [4 b- o/ i- zwww2.tvboxnow.com蛋白 1/2顆
( O+ }$ h; a3 Q! ^! X0 _公仔箱論壇太白粉 1小匙
. y/ \; L" {! K7 M" ~9 P4 S米酒 1大匙
* f5 b& s. u) ^% l, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L1 P/ z5 q& `$ f. ?6 E
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【做 法】
- N, H9 e, @9 G( O+ A: L/ v vtvb now,tvbnow,bttvb1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 g" u# R- u* y, c+ v" ^3 U
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2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。2 ?; a7 w: y- m; |$ G0 Q( h4 w
0 R% ^5 ?9 |' }% S3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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