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原料：公仔箱論壇 b# s; ]% n+ g5 J1 ~
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
: i6 E! V% h7 ]% x! Uwww2.tvboxnow.com油酥： 低粉 120克 色拉油 60克
) f0 ?0 l5 ~4 j3 Q, awww2.tvboxnow.com蜜红豆馅 适量; F r f1 n: r/ `1 S# C
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蜜红豆做法也很简单：
* C/ i4 \0 s* }" i1 \红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
2 ~: J% z- m/ M, [5 J喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
) ?- R9 @& T8 c, d2 J0 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L$ j2 N8 H/ s( f0 i9 W
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6 ~( i) k; x6 D; A5 \做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G6 @% f8 ]- E& E
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
. H2 g% i" C# l) g1 Q% h0 F Vwww2.tvboxnow.com2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
f# g2 |- n; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
5 q8 x: {+ E4 b3 s. q4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。公仔箱論壇3 w) J: \- L& P# R0 [! L0 L* j7 V
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-12 12:39 AM
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