原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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做法：
5 R% N& i- g" F& i$ k5 t; z公仔箱論壇1、把土豆切成块。8 }4 t5 q+ F! o1 m8 s; @! {
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2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。/ @, ?: A8 d# G/ ?# P; A% N
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3、佛蒙特咖喱（味道中辣）
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) _7 [: y0 ^; e% J2 d2 \4、长城干红一瓶。4 D# A* N1 ~: n1 k9 R
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5、把土豆略过油后盛出。
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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a" @" T k8 P: p9 D
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8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。tvb now,tvbnow,bttvb! p$ a. C8 Z" m8 L( m8 b/ T8 m
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. Q$ r( N1 f! ^. f% G9 z9、盖上锅盖，关小火焖一会。
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4 f- H& o& X+ }3 V+ J$ z10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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# u, k* V+ _7 V. Lwww2.tvboxnow.com11、咖喱鸡块烹任完毕！
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4 @' c9 }, l* S6 E5 Z& R3 ~8 jwww2.tvboxnow.com12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！2 C9 ?# o1 n% \) n
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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