原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。tvb now,tvbnow,bttvb' T% a: u) t5 g' `! ~; I, v
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做法：2 k+ _) q$ P: I. L2 e1 o
1、把土豆切成块。6 e& ~; \6 m5 s9 Z3 X' z9 D# k
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2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。公仔箱論壇; }7 h4 ~. h3 D0 K q6 M
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Y9 t. }4 _. a B% Rwww2.tvboxnow.com3、佛蒙特咖喱（味道中辣）
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, h. j, _+ [% h+ X5 J7 z1 f公仔箱論壇4、长城干红一瓶。
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5、把土豆略过油后盛出。
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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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' J8 D4 n, F+ e& g6 {tvb now,tvbnow,bttvb7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。% A/ ]/ \# f/ \' k9 I, R) A
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& ?: ?# Y+ x5 _加入红酒去鸡肉的腥味。
( T' G3 O4 X+ A: @9 j- O* G+ Xtvb now,tvbnow,bttvb8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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8 {7 V! \% h8 b: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、盖上锅盖，关小火焖一会。www2.tvboxnow.com4 t( }/ r/ m# g
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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11、咖喱鸡块烹任完毕！
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12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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