低醣便當，減脂好幫手
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今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j8 b9 s1 T; h& f) L* S, y; A5 S
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將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。) v7 l- o( L% b9 X0 \4 M
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低醣便當食譜6 L; Y9 n- D+ k: I1 ~$ H( b
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這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二; K9 H2 @/ s: C
- K* Y! P9 F* h+ V% `1 O7 [ hwww2.tvboxnow.com主食：南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) A3 K# p5 _3 J# c6 P0 X. Y
主菜：小瓜炒雞www2.tvboxnow.com* J- I/ z+ Z: a/ j3 }, O9 O$ C
副菜一：肉片高麗
& F3 I$ d I7 `. D2 \$ ptvb now,tvbnow,bttvb副菜二：三色蒸蛋2 [4 [1 q/ f" ]! {7 x4 b, C& U
0 s& H. ~% h; ~! G+ p/ ytvb now,tvbnow,bttvb菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減
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2 l1 K# e; Y# {" k( i( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！$ }3 v- p; B& O
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; Y$ u1 s+ e8 m" ?2 m) k. V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j5 X4 I$ M7 C' r) U
低醣便當詳細作法公仔箱論壇3 q9 ^9 e. D E( N* Y
1 ?$ e8 [& t% N Ewww2.tvboxnow.com（一）南瓜飯公仔箱論壇, D: p- H: ?9 C1 ~- ^+ f; a1 Q. x
5 w. G* D- m! S4 g南瓜切塊，與米一起蒸煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m2 G5 F0 B; N, Q7 I$ F' Q
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（二）小瓜炒雞tvb now,tvbnow,bttvb, y$ C0 U; A& \+ y, c
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. W9 x" ]+ E: N0 w+ D# [2 Pwww2.tvboxnow.com- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗
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( _; w; [ l" Y% i+ wtvb now,tvbnow,bttvb- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋www2.tvboxnow.com* K% H3 K$ G* K0 \( q3 O- u
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% ~5 L5 `/ i' T7 x S( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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