蟹肉豆腐煲tvb now,tvbnow,bttvb0 R4 A8 b) U: n
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【材 料】
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蟹肉 200公克
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9 G2 h P4 W$ \' ]素蟹黃 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F# S$ {& F& t
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板豆腐 2塊
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9 ?9 G; Z0 P# P- E/ u: `9 P$ Q' Ztvb now,tvbnow,bttvb小香菇 6朵公仔箱論壇$ W5 x5 R6 S! n
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蒜頭 2粒公仔箱論壇4 J1 n# _$ I; p- a
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薑片 15公克
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【調味料】
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) z9 {" U7 e2 R) L% [0 jwww2.tvboxnow.comA.鹽 1/4茶匙
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香菇精 1小匙公仔箱論壇' o' K6 s2 @1 }" X- q/ L
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糖 1/4茶匙
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: c L! x$ n: M% w) b* B- D 料理米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e+ ?! z. D; {2 b
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香油 1小匙www2.tvboxnow.com" ^1 F0 W( t- d. t0 C
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高湯 400㏄公仔箱論壇% X- D" N& A" i6 G9 E
" o8 V9 H+ N& B7 a- [. u |公仔箱論壇B.太白粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M) {! m% H4 i& O7 g
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- i% r2 z5 Q( X) R$ F3 nwww2.tvboxnow.com【做 法】
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" ?3 I! Z( G6 z) O ]& G8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ~+ Y$ S$ M& H9 O; s6 B W' W4 u
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2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。
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( o; s$ y* U3 `6 Z- Uwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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