[中式食譜] 薯 泥 酸 奶 醬 涼 麵

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【材　 料】
$ k+ i2 }0 I2 r5 l# [# p( |tvb now,tvbnow,bttvb熟麵 200公克
  F+ y  n: E7 P! Xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150公克
1 m; e  y* z: T+ u+ {8 f# u& d+ Ptvb now,tvbnow,bttvb酸奶油 80公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 E' Z: B! k
鮮奶 100㏄1 ?* t* h4 k) A

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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" I7 V( [0 H1 U5 G% Y4 ?0 f
鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) g' o4 K- L+ Y+ z0 J
糖 1大匙& Y7 |+ d8 l+ f8 S' [# z

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) F. `; M# q9 c" l; L, @9 L; Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1.馬鈴薯洗淨去皮，切小塊備用。
3 p% f5 s) G) R& n& ?2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入作法1的馬鈴薯塊煮約10分鐘，取出放涼。1 J) z1 v( J3 D9 g5 E- O9 f
3.將作法2的馬鈴薯放入食物調理機中，加入鮮奶一起攪打呈泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 j, P, s( _* h0 I, K
4.取一碗，倒入作法3的馬鈴薯泥，再加入酸奶油及所有調味料拌勻，即為薯泥酸奶醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~. i3 o# I- o, S0 ?* G) B2 B. n
5.食用前直接將作法4的薯泥酸奶醬淋在熟麵上即可。