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- \ ]; B4 K1 c& J【材 料】 . @+ W# O& M' B" c( Z" p6 Y
蝦仁 12尾 公仔箱論壇; A9 }- _& f# M/ y; @: \( [# `
鍋巴 6片
6 P1 A8 O+ O5 Q2 k( q! Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
$ T8 j( `: A: i, S& e7 {, p蒜頭 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A7 l" o( K1 U1 N9 D
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) P4 c0 e, G2 K X公仔箱論壇【調 味 料】 公仔箱論壇) Z; d& n: o$ x
茄汁醬 2大匙
$ ^$ F2 \6 W+ N6 Stvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯
3 b$ k7 h$ e1 d; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r% r, {% w) d0 D
h8 ]1 V) k2 A9 c% u3 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k8 P6 `0 k1 J' r# r x
【醃 料】
, m8 T* L4 p2 h" g- }! S2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4小匙 ' A% ^& D! T* u( [* Q. a
蛋白 1/2顆 www2.tvboxnow.com" A* d2 g. Y5 R/ Q9 o5 k) B
太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e; M" o8 M" o/ p4 S8 [
酒 1大 公仔箱論壇4 F3 S. |8 ^, K1 }7 P
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【做 法】 www2.tvboxnow.com8 q* R' I0 Y1 p ? m
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。www2.tvboxnow.com( n2 t% e8 z! \$ O! }, G3 ]. K Q
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
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" V7 D( C8 h; g3 \* B: M3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。' p: t9 N" A$ w I1 c; \
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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6 I' r* i* J# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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