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【材 料】
4 ?- L6 p% z7 C+ t/ x' `8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 12尾 & c+ a1 D9 X8 u6 c
鍋巴 6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l3 g0 D9 y, l% f" _; j P! S
蔥 1支
1 S ]+ O: l8 r9 n蒜頭 1顆
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" [' s7 o# C8 j! k1 ]+ Y# j A' @公仔箱論壇【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q' F( r i& [# ~# p; o6 R, P
茄汁醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( T) f: y& U1 ]; z, s! ]
水 1/2杯 www2.tvboxnow.com I7 Y. r7 d6 [2 R3 w& t" j
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【醃 料】
! q% |( D8 g! b2 f5 F$ _公仔箱論壇糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( {: Q/ z$ y+ Z& L! u: F
蛋白 1/2顆 www2.tvboxnow.com6 y5 @, k# e& f* I* n! w' v
太白粉 1小匙 ) V) A3 b7 K& c$ x) t& o% E, x
酒 1大 公仔箱論壇9 [1 y, g+ q8 r8 N0 _
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. `( \/ M8 ~0 g) swww2.tvboxnow.com【做 法】
* p c O! g. X- O+ f; V1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q& _5 ~3 R! b' ~
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c8 D9 ?: I+ {! n5 ^5 @) Z
! U0 H" v! z4 ?6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
& J$ s8 W# M* G+ ^" r; p+ ^' a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {6 H# d8 g1 u+ w
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。www2.tvboxnow.com. p7 ~# e3 L( G# a4 e2 n" R
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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