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【材 料】 www2.tvboxnow.com# ]' W) f4 O$ m3 ~6 N2 q. E
蝦仁 12尾
1 T( ]: ?% l* ?9 K# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋巴 6片
5 q" c8 W$ P; G3 |6 Z, N蔥 1支
. i2 z0 y. L: K/ ]/ p* cwww2.tvboxnow.com蒜頭 1顆
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8 G$ |# E' D1 ?$ D' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h6 }5 f8 M" O3 Z0 I
【調 味 料】
+ y3 v; B* O$ h8 v: } btvb now,tvbnow,bttvb茄汁醬 2大匙 公仔箱論壇: j+ {! U+ v% \2 ?& P* [7 B
水 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 E! N9 H4 [8 f! Q2 f L( ~
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8 [! \, M# W7 A( D# P" b# ^【醃 料】
@1 o) n% T7 k: I/ Q6 ~5 B5 S* |9 d公仔箱論壇糖 1/4小匙
( K, H& t7 u! S+ F' @( m# g! P蛋白 1/2顆 ( a. v. u% Z) m# |
太白粉 1小匙
3 k1 f U' M5 ?1 r酒 1大
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# f8 o1 x: B" ?) P" z9 \' v* B公仔箱論壇# M2 a. v8 f$ P* W* R( j7 c
【做 法】
* L6 X0 p" L, c5 X. K% Xwww2.tvboxnow.com1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
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; {; P5 R, g# s# f' c8 v' s2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
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& j. S0 z7 t* ~ T- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。公仔箱論壇1 ~. s8 _/ v* ^, R' b
" H# {5 k. v: B5 K0 t9 u4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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