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蝦仁 12尾
1 \3 |& I; Q5 T; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋巴 6片 : N% E, X# f4 t) N' K C8 D
蔥 1支
) b9 g+ ~2 a5 M3 J( J' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆 % ^4 z" u8 X1 Q$ _
- i& J, q5 k4 a9 o; `0 v0 p) W公仔箱論壇; }1 G% W9 `" b6 n4 \$ U. V) `5 c! r
- \" m# c$ o2 A; u【調 味 料】
" q* B. P3 G# Y. V M4 G: s0 B4 h1 B茄汁醬 2大匙
6 j. e& j C6 Y$ d) k/ z. g1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯
7 |" _! q$ R/ ^* Q9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% [1 i5 g5 F5 S& I6 H' c% h' n; U
1 R' ?+ j8 x0 n公仔箱論壇公仔箱論壇& {" I; z. S5 Q* U% L. E& c
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# i% |1 x$ ]" l
糖 1/4小匙 公仔箱論壇$ L, U( k9 x7 k' Y( T w
蛋白 1/2顆 公仔箱論壇; l5 \6 M3 `- E9 X3 i2 m/ ?) H7 C
太白粉 1小匙
' Q6 _5 v+ [ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大 www2.tvboxnow.com3 t9 f4 a8 [ K8 w
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9 Z' m+ V- @6 u0 x# d- l9 B2 | y【做 法】
9 i/ D1 l& [, j/ q l/ t! Vtvb now,tvbnow,bttvb1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。- H* P( `; q; f$ v/ a% v) P. F8 F9 O
1 Z# g8 Q$ [- H# I( Rwww2.tvboxnow.com3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。( J- t7 v" q' \% p, X
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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& `) X1 g; G! [! Z d3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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