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' d v, k/ S. L$ I6 Y: @8 S; B3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 N( `' m' }7 {4 ` P1 S1 v
蝦仁 12尾 $ T7 J0 U& i- g7 ^9 {% h A8 c
鍋巴 6片
# ]; z" U; x* [$ z4 W' Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支
& m( w5 v7 Y0 e. ~蒜頭 1顆
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6 A1 X3 m/ k- p a& ~% R, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ v6 @: v$ a5 I4 `5 ?茄汁醬 2大匙
# j4 K3 _7 |6 }% G水 1/2杯
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, G$ D& U5 \, P+ j5 q* b: j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 k0 e5 D! K9 v; u8 O9 e
【醃 料】
' v: n) K2 l9 d) D3 L糖 1/4小匙
4 [0 s6 L' \) z0 [1 g% ]6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1/2顆
* F- U. _1 O0 V1 t3 ~( ?# f太白粉 1小匙
! F2 ^! l# M, l8 ^) ^+ G酒 1大
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; j3 d/ R7 s' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b$ ]. v- a6 v7 _, Z【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ J- X! x. c" |4 j. v3 {6 y
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。www2.tvboxnow.com+ q9 ~4 }) t1 B5 l: V
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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