圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。6 [3 d& I1 h" J/ _7 W
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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Tips 1 間歇性斷食與復食技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y7 W4 n+ D# ?) m! L/ z$ ]: [
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
- Y# S0 ~) ?! t: C2 i公仔箱論壇◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
* Y. D- o8 i3 o/ ?: y- c" w◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。
! S& H5 i& U( a/ J, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
# S% x& |) J+ N6 ^www2.tvboxnow.com◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# e7 V0 P# d3 @1 j3 ~4 c; } v
5 s5 [+ Y! ?8 E, d2 r3 VTips 2 擇食不節食tvb now,tvbnow,bttvb) Y, Q7 [4 q+ [8 k
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; c1 a: X8 O1 M, r
◆ 符合低醣原則、原型食物。/ ?7 F+ E- i5 c
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。www2.tvboxnow.com( Z4 F! A( A) r# Y2 @* g# V. F
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
) w/ y* ~: y& C+ q◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。公仔箱論壇$ T F: r* m2 a L4 h% H
9 u& s, [8 t3 C4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 3 著重抗發炎、避免過敏tvb now,tvbnow,bttvb! q8 Y& g( H, Y4 v) ]
2 Y. @/ V$ d' |www2.tvboxnow.com◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
4 q& Q' N! v; d2 C, ]0 T: S) L# x◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。www2.tvboxnow.com% e. j* n1 F: V# A
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
1 w: f. w$ a8 V0 W0 z! P# y公仔箱論壇◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。# W3 N& i/ b4 E- F m5 B& X, l" m
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。5 ~4 y: q; D: e3 c, c: f
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物
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◆ 天然發酵德國酸菜。
9 `4 U# B0 p X◆ 天然發酵韓國泡菜。
# _2 p. k7 U7 M# D0 d6 P公仔箱論壇◆ 天然發酵酸白菜。
" _! t1 r/ E% z( a% L; X5 _5 }. Q+ |tvb now,tvbnow,bttvb◆ 無糖蘋果醋。
* u! E9 o4 \. F7 C◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
* ^+ U i2 e6 T O& w/ ` K6 l◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。公仔箱論壇) x: Q: \# {3 G$ K6 l
◆ 克非爾、紅茶菌等。
5 i; D. q& L# Z+ d& \' o. f/ I% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。$ A9 t6 L6 W/ h9 Z; b
◆ 黑巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L/ B p1 ~- }$ O! `0 b
0 R+ M$ u7 p6 L, lTips 5 減脂佐餐好夥伴
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" p; Q: z& O2 e b! ^1 Wwww2.tvboxnow.com◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。: ~7 Z; H* I( Q
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
- m1 z* E. {0 d/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c# Q2 Z/ i# h- ?( g+ H$ r
◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
) F5 c( [; e4 c: f% `: S7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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, O0 a0 B& O3 x& E$ o) s真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！www2.tvboxnow.com( w- O9 H' x" h" {$ @9 e+ s: Q
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8 G- m @7 c4 ^公仔箱論壇Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油4 [7 R' B( |' m, C
l* d, G- d* S9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
, M+ R3 q+ g& j( j6 ~9 m3 e◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。# t: {3 H, T* }8 x8 U7 `
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快www2.tvboxnow.com; c0 U* `) I: F
; e& e) d2 j J4 J V+ a: ~5 {, ?www2.tvboxnow.com◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。tvb now,tvbnow,bttvb' e5 |* c0 ]. D$ H( A
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
: s# b% H; r; K0 x }4 Q9 q* v: Dwww2.tvboxnow.com◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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酸菜炒白肉
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, T6 J4 d" n6 |! E! j* w+ Mwww2.tvboxnow.com酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. r3 E, s3 d% J
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更多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A7 T# [% V$ f, ~
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
% p6 O. M8 P. e7 R' c- f2 |' M1 o0 J7 p公仔箱論壇材料公仔箱論壇" |* X" u& p3 G% S; R- F& {# f
) b$ L8 ]1 c$ q- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料www2.tvboxnow.com6 F2 `$ h* D2 e4 X
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" b. F7 B0 {( ^" J) r, ^ {www2.tvboxnow.com超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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豬五花肉片www2.tvboxnow.com# H: ^9 T3 {% B4 V2 C7 P
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大蒜
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
( I" }7 D O# p8 J$ I! l! B5 e V' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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