圈媽一直瘦、不復胖的祕訣( `6 y9 ~! R( d$ s5 q3 g% X3 M
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。www2.tvboxnow.com3 b% n3 O+ I" ~; I T
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: {4 e5 ]1 \- u2 ~- xTips 1 間歇性斷食與復食技巧www2.tvboxnow.com# U* o: a- F# M4 P4 C
% ]0 X2 T4 v# i+ B) `! jtvb now,tvbnow,bttvb◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \, D \+ e! J
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
' C: K7 H2 U& L# i5 ?公仔箱論壇◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。tvb now,tvbnow,bttvb" Q& _% r, S% F
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。tvb now,tvbnow,bttvb# r: v q9 z( {- ~4 _* W
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @2 w- t7 K8 @0 M; P# g4 {, ]
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Tips 2 擇食不節食
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8 H- \1 ?/ \9 M◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。: E: g* o9 @ I' ?" D- \! U
◆ 符合低醣原則、原型食物。- `4 q$ Z: i$ ^" i$ ~
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
- H+ E/ v$ {9 ?+ S# b7 p/ K6 v! Ftvb now,tvbnow,bttvb◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
9 K% L; }8 X5 Q; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。公仔箱論壇4 ^+ w- e$ c% ~+ x1 R( @
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏
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+ m3 S; |! v# B" \- Q/ O◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
' O% u) }: U* S! f' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
* h# n2 P8 ]# b7 E, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。www2.tvboxnow.com/ {$ x: |) j* l( L' m+ }6 c
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。
" [4 P8 v0 T5 y& B8 j1 R- h4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。公仔箱論壇* D" H! ^4 V; L7 Q, X [) @
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @: \+ W$ Y8 e7 E! g
; F1 ~. o* x; [3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 天然發酵德國酸菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b& q$ l6 P1 I7 B7 e; L
◆ 天然發酵韓國泡菜。
% I0 @( Q( H. A& l8 Z' ^! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 天然發酵酸白菜。
& g2 e6 V! P% |& }4 E◆ 無糖蘋果醋。* T4 m, t. v/ s7 t8 t$ q
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。
4 @ B- G; M2 @! ?% N& c公仔箱論壇◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
0 J- b6 F$ b ]. g% N9 owww2.tvboxnow.com◆ 克非爾、紅茶菌等。; Z" ^. ?. W1 q
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
5 R+ p; n, C1 m5 Y' X◆ 黑巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb- x- }/ V, d$ y3 Z
( a* u3 R" l. V公仔箱論壇Tips 5 減脂佐餐好夥伴
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1 y0 c0 ?4 H/ ?& \1 U/ i8 p! S- Q9 u◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。tvb now,tvbnow,bttvb( ]( n; A, w6 J6 W% d/ k
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。
t( P" G: _- ^1 j$ ktvb now,tvbnow,bttvb◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
0 v+ X9 D- n6 p9 f6 q) \; D5 n- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
8 O& d, I% c+ i+ p% V* y◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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" ?4 P% J' b5 n: {真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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3 \! H8 ^ X: u: l8 [Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s% f# g) z/ J0 Z" m
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
1 D T, m; a4 g3 y, B" B1 ntvb now,tvbnow,bttvb◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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6 Z) d8 R$ L& D% `$ k" }◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
" K. j! v/ ]' n5 V& H" h; m) U0 J- P: ^公仔箱論壇◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。tvb now,tvbnow,bttvb0 e6 d2 A$ F4 p( s* S
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。公仔箱論壇3 i" a `7 T8 U; g& b3 J4 o7 ]9 a
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酸菜炒白肉tvb now,tvbnow,bttvb: X- n& V8 B0 B9 E; v
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
/ Q0 c$ F# u# x9 D% o4 M( O5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查看相片tvb now,tvbnow,bttvb* u% t9 G ~. X2 c. T1 h
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酸菜白肉
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- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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0 X H) N, ^8 I2 W1 d公仔箱論壇- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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* {* r1 x" S) ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~0 Q, U. v, y& s& V" `
作法
- Y0 \( K# ~7 ^6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
$ K& ~, c* a1 ]! F: C uwww2.tvboxnow.comTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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