圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。5 I/ N" B( p n1 a1 R
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可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。www2.tvboxnow.com6 E3 S* V* o# `1 ~; S$ L
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' O( p9 k% n5 Q+ wwww2.tvboxnow.comTips 1 間歇性斷食與復食技巧
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◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F/ A4 T& |& Q
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
! f+ w7 g6 }+ v( L, [4 l公仔箱論壇◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。+ w+ _# w8 O9 f# \$ l
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
% G* a; M; F1 |- K* z3 B; _◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。
$ n1 p8 i- D e5 l$ Z8 j% Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 p/ X% v; b) R
Tips 2 擇食不節食www2.tvboxnow.com& v% f; C% L+ d" C6 g* E
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。公仔箱論壇0 R0 C- ?+ {7 z( _5 b% `
◆ 符合低醣原則、原型食物。
# F/ Q9 v1 K: @7 F& ~ _◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
9 B) _# N# S, D* Wtvb now,tvbnow,bttvb◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。tvb now,tvbnow,bttvb# T; H$ y, f" m
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。tvb now,tvbnow,bttvb) N7 O5 ?$ [/ ^& `& R
6 d8 P+ k* E( @3 r( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 3 著重抗發炎、避免過敏4 ^" Y: E/ G3 W# I
0 W1 @) E" W j% i5 Qwww2.tvboxnow.com◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。www2.tvboxnow.com# \& J! Z# c+ B: ~$ h
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。www2.tvboxnow.com; e) U3 o( O' t3 _
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。公仔箱論壇; a4 c! Y4 i3 k1 v! n
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& ~" L4 k! m6 _: B! C$ k' J
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。5 `% _1 p4 l) y% p( |9 v6 D* d
( }9 h4 ` j( j0 C/ c `Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物tvb now,tvbnow,bttvb5 A9 S. [' q* N
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◆ 天然發酵德國酸菜。4 X: d% M0 ~3 S5 `% U3 F# Q
◆ 天然發酵韓國泡菜。tvb now,tvbnow,bttvb+ t& b3 b5 T9 x; M+ m' Q
◆ 天然發酵酸白菜。
# L% N" l! e. v: p◆ 無糖蘋果醋。7 V p& {8 b/ z2 q8 c
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 w8 W' t' @0 ] S x
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
+ `; O7 |2 m: m◆ 克非爾、紅茶菌等。
+ \( T4 S# \: K5 C* p( f. a( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
5 Q7 }/ N3 O* q- a: n◆ 黑巧克力。) n. o0 a( g+ `7 _" T" I1 V
' r, N7 J4 r' {9 V8 |) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 5 減脂佐餐好夥伴3 O6 n3 ?. ?- v
3 c8 r0 K6 k1 n: `( `9 W◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
3 H) Q; }9 ~1 i" twww2.tvboxnow.com◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x! \$ S6 W6 i* I: R
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
5 t4 c& k$ N" I) \8 Y& N公仔箱論壇◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
# a) \5 l. r0 c5 Y4 H◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。www2.tvboxnow.com( O' U, p7 ?; D5 F
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油0 b. D' b1 v2 z4 r
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
b8 d7 O( C L' y- |tvb now,tvbnow,bttvb◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。
# E$ ~5 I# [) C+ K: V9 u公仔箱論壇◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 e) [ k, t3 g6 M7 M& n, Q& z
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( h1 E7 {9 _! R, T# [Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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2 }3 n: D4 {9 b( ^6 a公仔箱論壇◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j4 i: }- u% n
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。+ f: ~9 v& P6 w0 @6 E: i: E
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。7 N" r6 `7 h% I* d, O3 Z
0 n# W3 T' s; u; a1 b公仔箱論壇酸菜炒白肉' ~; T% Q* |) \. y$ M; f
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。tvb now,tvbnow,bttvb8 J3 a+ [1 j i1 d% F
 查看相片公仔箱論壇) D/ Z; g# S9 l" ]* @1 y4 u
" a9 T- a" w- v+ t! y9 r公仔箱論壇+ _7 R1 S2 z7 n5 h K+ o
酸菜白肉* f; s- a' y6 C0 [
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- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
* ]' k0 k6 D$ f0 Gwww2.tvboxnow.com材料
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: ^+ L r/ O$ x5 a/ l2 @- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜tvb now,tvbnow,bttvb7 c# y; ~% r7 g% ?: s
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2 j0 O2 g( K3 N% S公仔箱論壇作法
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, Q& m! {! {" n2 rtvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片www2.tvboxnow.com/ [- S5 v: E$ s; J" \, D
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大蒜
: R6 x+ p0 s# P) @www2.tvboxnow.com更多
/ {: M+ ^4 L4 ttvb now,tvbnow,bttvb- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
8 |" _- c; G- I& c) B% BTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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