圈媽一直瘦、不復胖的祕訣
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. S) v8 R' x( C& n" L公仔箱論壇將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。
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4 b+ l9 m' |' ]可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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7 j" f2 H# E0 STips 1 間歇性斷食與復食技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [ O; ~4 U" i+ O* z
1 H, T+ F/ W5 A; h- X y6 V$ \0 t# d◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。tvb now,tvbnow,bttvb/ X. t, b* z0 ], X* f7 T+ \
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O$ h/ g3 ~0 h9 l1 o
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% Z$ i. ^0 B6 @
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。
9 r( f/ ^) }0 o- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。: v. s9 I- Z0 Z ]# I4 m
# Q8 F# e/ }1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 2 擇食不節食
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
4 E& W% z2 w0 u1 b& v( `% q◆ 符合低醣原則、原型食物。tvb now,tvbnow,bttvb* r. c2 ]% @6 M6 Y$ V$ M3 T: [
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
9 S. Q4 @% _! i6 Y9 p' Hwww2.tvboxnow.com◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s1 L: P1 T! a4 k( Z, b; S
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。www2.tvboxnow.com# z/ [5 s6 E6 y; y N R
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Tips 3 著重抗發炎、避免過敏& A! p! y# `9 o! b3 m
6 C' m9 i! G. f N1 l2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。公仔箱論壇 j" v4 b. |* M$ b7 k) |
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。www2.tvboxnow.com7 \$ ^+ h9 s; f8 G4 j# x% G
◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。www2.tvboxnow.com9 _$ _( T7 ?5 l. u E
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。www2.tvboxnow.com8 u5 j7 j* S4 _) A( P
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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, k% o' P% U- r) p6 j, O* w) j, m4 |5 ktvb now,tvbnow,bttvbTips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物" _. \0 D, `1 i X% U
' `6 k" X$ q+ a" B6 V& {3 wwww2.tvboxnow.com◆ 天然發酵德國酸菜。
/ _# t# T+ k* p, i$ J◆ 天然發酵韓國泡菜。% L5 V. Q9 ~: F1 c' k$ d G
◆ 天然發酵酸白菜。tvb now,tvbnow,bttvb0 c A* ]7 F9 l o2 b7 m; U
◆ 無糖蘋果醋。
; |3 w0 k! u3 u$ a$ O# }7 @tvb now,tvbnow,bttvb◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。公仔箱論壇0 y1 O" n- R% u; m
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。 W4 W; ^4 N$ \2 C8 H( e
◆ 克非爾、紅茶菌等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @6 v; ^% m/ X; \: U
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U/ t$ \7 o, C7 w* D* p
◆ 黑巧克力。
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6 R9 U* p% @2 U+ n9 T! s/ Q( X$ vTips 5 減脂佐餐好夥伴
$ o5 C4 Z7 a J4 [. Y% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u9 N" H+ P. ~, b: h: t
◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {) K5 u8 c" n, G! ]# b
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。6 V+ V. G6 y8 W5 `! Z& h% y
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
. y. [+ k1 L" T$ w, K6 @( Y公仔箱論壇◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
- ~3 N% T; o5 A7 @- q5 Otvb now,tvbnow,bttvb◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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- T. U3 d s, o) a8 J9 T真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！) H) q) W& L- u' z7 U) r; b
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3 x$ e% N- B. a& U' w/ {& gTips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油tvb now,tvbnow,bttvb( w2 {5 I5 }4 A6 T
1 g' Z" }7 O! r; W/ b M◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
+ B1 `8 D0 R" H9 k: {4 ^www2.tvboxnow.com◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。公仔箱論壇" W- f; k. s! [% u/ m/ K, k! r
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。tvb now,tvbnow,bttvb+ V0 T2 i" x ~, G9 E7 @; O
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Tips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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" _. T( c8 @! c" \! j◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。公仔箱論壇7 D/ f7 [2 e, ~9 g, [) K1 T
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
; M0 s, n, a& q1 F+ o& c◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J3 d l5 ~; X
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酸菜炒白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' y7 D- X' B; r5 }& K) d* Q4 o
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。
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酸菜白肉
: X3 q+ w9 ^, ~/ \% I0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多公仔箱論壇$ X! Y" r8 g$ X
- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料
}- u- A3 R; R( b& |2 U5 G3 F, Zwww2.tvboxnow.com
+ w- r/ d1 Z8 c& m% b5 Ftvb now,tvbnow,bttvb- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
/ f1 n5 \# I1 B+ x ^醃料
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超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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/ W# L; D. r' s5 e5 z作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {3 x* t, q# Q4 Z3 Z
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- m+ ~7 z9 a* \9 [) D豬五花肉片
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大蒜
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。2 d* N4 x% u, {7 c" T- p. M
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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