【材 料】
+ d0 h* n8 O: V# o7 _% i0 F# Vwww2.tvboxnow.com牛肉片 200公克www2.tvboxnow.com3 q% J* z9 M" x! w# x& k M
蛋 3顆
' H2 _7 s& v1 {0 q6 vwww2.tvboxnow.com蔥 1支
+ f0 L5 R, b, k5 {公仔箱論壇蒜頭 2顆
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$ I5 a3 Q' ? S( W) V3 R【調 味 料】www2.tvboxnow.com/ h" D9 O8 j5 L$ _9 k4 I$ c# H
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb" Y# ?# M7 n l1 p/ g2 k
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【醃 料】, ]. V8 j2 a. ?" P
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嫩精 1/4小匙
3 q3 p) a4 T& F* ?& L. k糖 1小匙
/ l9 b7 q/ H8 U2 }醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n( T) h2 G! d) w
酒 1大匙
/ q8 X& _- g% K8 {! J6 Fwww2.tvboxnow.com水 4大匙
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【做 法】www2.tvboxnow.com. y1 s' h9 c$ Z0 D9 b
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。
; X6 H1 K; v$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。www2.tvboxnow.com3 \4 y0 E3 f8 ^0 J) H
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g2 b6 d) a, U' E+ B) I+ J
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
' P- j3 a' Y* ?& v- f1 ]公仔箱論壇5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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