【材 料】
/ t! [5 s4 a$ l5 W3 w牛肉片 200公克
: |: J$ N) G+ }$ \3 K蛋 3顆
* J% I# n: C$ ]' `( s& D& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支& Q6 \; E7 F" P
蒜頭 2顆7 R) V2 p( [6 b$ l3 L
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) B6 f# D! ?& S( E) b6 pwww2.tvboxnow.com【調 味 料】' N. v# Q& [' u2 Q
鹽 少許- r; S* G! f' w- j
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f& K4 R# G+ i8 Z) ]2 k' s3 V
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嫩精 1/4小匙
7 Z; l6 \9 n# m" w2 ~' Q* P糖 1小匙
* k% G( d' [. g/ ^. u醬油 1小匙公仔箱論壇% C0 l* c# D% _
酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% H" c" B" D- \) O+ _
水 4大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p, W5 S8 J5 s
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& M1 O7 n+ _0 |0 j; }8 y" a
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。公仔箱論壇+ z+ w- `. w, j
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。4 x- E: ]8 F$ ~, f) {8 D/ X* k, t9 r
4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F. r& b, w7 s- W
5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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