【材 料】6 [: M; ^$ I9 w- C# H
牛肉片 200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 J+ W( E* p$ Y8 E
蛋 3顆
3 S! [" F% y# R! U3 j; s公仔箱論壇蔥 1支) W1 g" U. k9 |; p
蒜頭 2顆公仔箱論壇: k* V8 j/ k* K, N2 ~" E/ O; e& o
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. l& A- E- x+ Y; I* e
鹽 少許
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& ?- _5 y3 a! W P- } zwww2.tvboxnow.com【醃 料】www2.tvboxnow.com% X) V0 K" }* B- D6 Q& X" Q
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嫩精 1/4小匙
9 F* `; d3 R3 l8 t1 |# G; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
6 A# h6 X+ o7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
. N# z6 ?9 w! p. Q' Z公仔箱論壇酒 1大匙! U; C2 Y- @& j/ W$ z
水 4大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) Y- q( Z/ S1 t% O, z* f) M% k( X
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。# i9 A z0 h+ K- l0 Y
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。公仔箱論壇6 F4 B5 ?6 r5 L% c, r- Q9 N
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
) M9 O$ ?0 B4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
2 i; L Z6 K6 o r公仔箱論壇5.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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