材料:
; R( c; Y- Y: c; E% G公仔箱論壇主料:蘋果2顆5 V5 S8 B% p) M0 @9 N$ W
( J) }* U1 ]) s4 N7 X6 G( wwww2.tvboxnow.com裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
# B7 T$ m' H+ S, C* w, G. j低粉100gtvb now,tvbnow,bttvb- J- V: t2 X1 X- H- N
4 l% u, R- _ t$ i公仔箱論壇蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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$ u# M0 O( z/ p- V0 [) b# }& [* U' ~香草牛奶汁：
9 \2 R/ r! ^& D3 f: d d蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
! n+ V/ w7 ^7 G9 q* k- d香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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7 D* r0 }6 p5 q5 ^4 ^5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中公仔箱論壇6 l4 L7 H/ m. a G- M
4 y2 b- m0 {. E+ }) |+ l4 m& i公仔箱論壇2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的7 M7 l* s/ R9 s8 C
麵粉拌勻
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% `0 J3 i# E& U. ?4 Mwww2.tvboxnow.com3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
) L6 ~7 h) G/ M _! P9 W( `" D- G+ K 不會滑落即可
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2 z1 k8 J l. }! m: ~" R C! }公仔箱論壇4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
2 J1 N+ t. R5 ?0 k. W$ G0 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x- Z5 N5 P' M: u2 I$ n$ W
5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉tvb now,tvbnow,bttvb, H/ V# K- l; ] ]5 x" c8 S2 u
: `. C* L: z4 u6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火公仔箱論壇0 `$ k( ` d; t. `) f8 s
加入香草精和白蘭地拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z; M" ?' h; i t" ?6 v) t" W
+ i+ [6 `1 h8 V: J: y( T; S% Jwww2.tvboxnow.com7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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