材料: www2.tvboxnow.com2 m& O& \8 P$ F1 _7 ]+ F0 ~
主料:蘋果2顆
+ f) n) D# l W% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e! R0 _! X' q9 wwww2.tvboxnow.com裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
% ~0 a' H5 a) q6 _tvb now,tvbnow,bttvb低粉100gwww2.tvboxnow.com: t$ @1 y! A& W( n
/ s* N: v; r+ P$ p: |6 l) |* ?/ Kwww2.tvboxnow.com蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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6 _# n' o# S0 w公仔箱論壇香草牛奶汁：* G( u- B+ p9 P5 Z( ^6 w2 Z
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
3 C4 ]% A% \ k( N; Gwww2.tvboxnow.com香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
, n6 [; p2 Y2 |' z9 P5 A1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ J. V! j4 s" l z9 h" o+ Hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o* B. e% G$ Q
製法: tvb now,tvbnow,bttvb! T7 @' ?' I, M! K, b0 _% l7 v
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中tvb now,tvbnow,bttvb4 i. O4 s& I# o# M
& O' l( ?8 q3 s- ^* Z- }5 @2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
/ ?4 R7 ~2 a% @( Ywww2.tvboxnow.com 麵粉拌勻; ~5 L; P$ c5 N+ h( O& m# _8 Q, S$ J
! l X, }) s8 {/ Y3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉. g( }* v& C2 P# M4 Q6 N" |( U" {
不會滑落即可
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb) j4 p% m3 }; H
* ]5 o# a0 W( r* ~( `( E$ g) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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( w7 |; t8 U4 o$ z0 s) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @% N4 ~1 [6 X% X9 K
加入香草精和白蘭地拌勻www2.tvboxnow.com* g0 k: t- V% B. ^& l
9 M6 [0 ^& r; l. | [" u4 a% Htvb now,tvbnow,bttvb7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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