材料: 公仔箱論壇) Z7 x; o; s4 m% F
主料:蘋果2顆
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裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、www2.tvboxnow.com* y5 U) p. ?0 r$ {" g4 c( x5 X- x
低粉100g& U7 l# b. p4 k" m1 g
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙+ g0 O4 o* s2 I+ E. p: Z+ n& \
; q# ?: S1 }8 ?) ~www2.tvboxnow.com香草牛奶汁：
! e E8 r" A/ t/ Z2 D蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、www2.tvboxnow.com% w) S( t, M3 w- Z, w2 i- q
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
Z, ~ ^2 B8 R$ T. i( I) |% Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P/ H6 g6 ^ O: [" {! F
/ r9 n o$ R: x' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ X, W# ]. A: q' l+ i* c8 v- t# K) _* n
製法:
5 w% q$ r8 G3 ]8 x, o" c5 X3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中公仔箱論壇# u) `& W$ ^: L) l
+ F& k3 ?( T. O' Ztvb now,tvbnow,bttvb2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的tvb now,tvbnow,bttvb% A* `) \( T( D* N
麵粉拌勻
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3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]* ]- ]0 D! i/ Y( A4 y' ^, O: j3 {
不會滑落即可公仔箱論壇4 T; x X5 {3 W2 h% \2 {
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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3 Q" t7 Q! c+ v2 q2 J7 u/ b) Itvb now,tvbnow,bttvb5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉7 d3 A7 X6 N" |4 ~5 b0 e
; _) u/ x& f1 A$ Lwww2.tvboxnow.com6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
3 p2 o1 x5 S$ q& X4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入香草精和白蘭地拌勻公仔箱論壇8 f- @" I% ^% K' Q9 N
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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