[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜$ v% ]2 v; g  n& F: E' B& {
         、八角各2粒、薑4片tvb now,tvbnow,bttvb, R% m0 @+ [* u! A  w
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
! V# E- k/ v) S' |公仔箱論壇            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙www2.tvboxnow.com! G( A- y- ?1 u. `! r3 O/ G' V: t. Y& {
            C料：太白粉水2大匙
0 L2 r& K2 k# N9 j, rtvb now,tvbnow,bttvb作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去6 w" P4 {& Z, Z  d" n# Y
            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
8 |; \/ j% g2 B5 l! L  P         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
( {6 t$ z2 t* i1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。* Q- E$ Z" V5 t: |/ R+ _
         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
: d) d. E- C# p, d4 B* X. xwww2.tvboxnow.com           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火) T/ D( }* z. d9 Y: K6 B
           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

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