材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
z+ Y5 G% |* R' c. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 、八角各2粒、薑4片
0 j$ ]4 f9 \* [+ o2 s2 S$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
) E4 W$ J+ _( ^tvb now,tvbnow,bttvb B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
( {8 M1 I p2 n4 p7 R I5 q0 M# Vtvb now,tvbnow,bttvb C料：太白粉水2大匙
; T9 _0 B) B# e$ r1 n' w( j V- [* N公仔箱論壇作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去
- |9 K. w' J H0 p/ W" `* d1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
4 `, K5 V- }4 S4 q& j! E: G! p1 Q- ztvb now,tvbnow,bttvb 2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
6 {/ r& `9 p4 I h! @ 片小火煮半小時，撈起、瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X# \0 X8 V D" O* B0 o; p
3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
! L; u" ? Z" b! v* l+ @ {9 Nwww2.tvboxnow.com 入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火
3 J4 [1 d! }, L( i6 {, O 煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。 |
發表於 2007-1-25 09:55 AM
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