[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜www2.tvboxnow.com2 V4 d: x$ Z; j
         、八角各2粒、薑4片tvb now,tvbnow,bttvb: P8 p& W; n$ G* v) J
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
5 @" W; H9 {# Y- \: Y6 U% U) L/ H            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙) A4 ]1 w  N5 H2 b
            C料：太白粉水2大匙
6 |" G2 Q% O! O% ^1 xtvb now,tvbnow,bttvb作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去
$ ]3 ~0 U- E+ @+ L( U            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。www2.tvboxnow.com9 x0 c% v, Q: g' _' h- }
         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
) V: n  E  x6 F2 b. O           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
5 B" T+ ]+ [; E1 u7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
# a, K. A7 t" J$ {6 v: Vwww2.tvboxnow.com           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火公仔箱論壇6 l( J. N6 J8 k2 U$ S& l0 l
           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

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