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& J' k H; C/ G4 x4 l Cwww2.tvboxnow.com材料：
& Y; C: \8 g' [. j. i黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。% d* X) q! X' ?$ V0 v% M6 J
185度，约30分钟
4 r3 o) K: r$ Q9 L# {, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W o; k: |* \ Q+ b3 P做法：
% d; a- `+ D: _; h5 v' L" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。
2 r3 M0 l$ [3 p s7 V# i* s: u, otvb now,tvbnow,bttvb2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
2 @' b9 S U7 x5 v) E3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。* |7 b. i* ?/ J# u/ R7 b) @
4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。
k/ S7 |' S. e3 F3 @" Wtvb now,tvbnow,bttvb5、加入蜜豆切拌均匀。公仔箱論壇5 k+ W4 r7 X! L, b* o: `4 r
6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。
+ W' S$ R' V# a" |& V _2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y1 G% U, m1 b- V( [, J- ~
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發表於 2008-12-14 09:01 AM
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