. ^- `* }* H/ v+ c5 Qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇9 f6 E" U4 X3 }4 H8 m
材料：
+ J+ H: v# M+ V0 l: C3 S黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。公仔箱論壇0 X, U J( v' ?+ o9 \5 K
185度，约30分钟
- W: O9 K9 x L公仔箱論壇
$ S; z. r% [# a; w( }# N9 i: x做法：
. t3 \3 F, V( }8 }; o: b3 t9 \9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。( S9 H( m/ h3 Z y, M
2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
8 W: ]: A- t5 f) |( c公仔箱論壇3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。, Q4 q6 {% ^1 Z- N9 e
4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。www2.tvboxnow.com, v, d% \6 t5 ?% ` p$ y& M
5、加入蜜豆切拌均匀。
/ d5 v N5 M3 Z: u( ttvb now,tvbnow,bttvb6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。公仔箱論壇9 Z/ _1 }; S6 q4 O% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R2 d) b' k2 _. {. K
 tvb now,tvbnow,bttvb) ~* \2 e$ r4 J" [% L7 @
8 a, s1 g" d4 y2 x! m
8 T1 b0 V( d! q, x$ D1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , E7 W( w( X4 j
; [0 b$ o+ E# Q4 O. `" U" V[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-14 09:05 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-14 09:01 AM
| 
