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2 P: X; z2 g U& q公仔箱論壇材料：
# L; ~# {3 U2 q- |4 Z- Pwww2.tvboxnow.com黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
* {* G; x- n, ^. J4 }& H# _1 T# h' n( I9 E185度，约30分钟www2.tvboxnow.com' F& P6 B7 I6 g. i: U
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做法：
3 L1 E' {1 Z; m% P9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。: a" l* F1 v& B- l' ]
2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状
]6 l6 D9 H' W0 S! u1 Dtvb now,tvbnow,bttvb3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; v& l; J' l2 z% {5 K, N5 X8 {
4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。公仔箱論壇8 Y! ^+ }. N# i; Q" T! m: n
5、加入蜜豆切拌均匀。# ~ K% @ n! @0 b) C5 g
6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。www2.tvboxnow.com/ q) I# |( \& z# |) r; r+ Q
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-14 09:05 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-14 09:01 AM
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