* J4 U9 _9 F i& G! F8 y# L! iwww2.tvboxnow.com
3 A8 v4 A# O5 q# h u* h$ Itvb now,tvbnow,bttvb原料：; v$ ~9 r. i& c. V& j
级香辣腌料15克、# z' M E& R% b( p: }& @
超级炸粉60克、 V# q3 d6 W% B2 R$ M0 {! \
鸡腿500克、, G( S- `, l4 e+ S. G: J. X# p
水（冰水或凉水）50克、www2.tvboxnow.com; P9 S2 x! Q! q$ b0 ?- }+ J+ @
腌制比例：3 d& b- c l# \! h$ _
www2.tvboxnow.com3 y- N7 J9 V3 H' j- r' Z% Q7 c# W
料：水：肉＝3：10：100www2.tvboxnow.com* b' B; C; b! y8 B" v& x/ F2 B4 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X# i9 A' m/ W3 \
$ K: [ v+ r1 w, S% dtvb now,tvbnow,bttvb
0 u# a9 o3 Y' L8 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：5 ~) i& W7 e# ^4 j# r. F
1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
5 E& X; F& Q* n t6 ]公仔箱論壇公仔箱論壇1 U2 }; { b8 `2 h' C# k
 . Y+ X* N# c1 P7 j9 M
9 ?- I0 @ E2 ~- ~8 |7 \. w3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K- X, x6 ~7 r3 u% L$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。tvb now,tvbnow,bttvb4 l# Z5 {7 z5 E# B! q
公仔箱論壇+ x" d" p& M* s6 i" @3 I$ |' w
 |+ `! u2 ^& G% U! z2 L4 W
$ J& o0 o8 L1 X" f$ W" g/ z6 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( a9 q H) P1 ?0 P/ m. b
* ~; ^) X# C, E7 L9 [; b$ K! X
3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。
6 d# m0 s+ n; G% _, T9 U: N* J/ D! e5 G/ f
9 [2 T- ~/ f' |/ P' O7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" g* ^( q* |! F% b, R2 @8 V7 p5 U
9 x. ]/ ]$ s+ C/ Z0 U8 |
) G& w& R% f, x) S, d) e0 j6 `
4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。
g% q# E9 _# o3 P) W( y' m3 N5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C+ Y; o2 I1 S: _( q
 www2.tvboxnow.com t _4 \- {" i# p# `5 @8 K
% v- _8 L$ K: y* |# T( p9 n( p2 {" \
# w! Q2 h6 N& `8 jwww2.tvboxnow.com1 D# q1 T: ~! m6 H
5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
| 
