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8 q! S! P$ e" v( F原料：www2.tvboxnow.com, m8 \3 I% L7 H5 l, {8 t& \
级香辣腌料15克、
9 f3 O7 f0 m1 ^5 D8 ~0 [# E公仔箱論壇超级炸粉60克、
' {1 c2 \- ~$ p% G y公仔箱論壇鸡腿500克、tvb now,tvbnow,bttvb) {3 o1 r3 p; b/ l# f+ q/ }4 y5 i4 g
水（冰水或凉水）50克、公仔箱論壇9 v9 e9 Q2 a1 ]1 k `& N) A9 f
腌制比例：公仔箱論壇- J e, T: U `0 R# k9 Z
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料：水：肉＝3：10：100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m# f) @7 { t0 R! W8 F2 M
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2 Y5 H/ {9 g9 F T. h' L公仔箱論壇做法：
) p4 I8 F ^0 e, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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- H6 b! q1 u8 I, t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; }: T( D; d: b5 p1 o- c
2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。公仔箱論壇/ V# e1 s; N: H# K
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6 d4 e* {, b9 z' \6 J9 h! _www2.tvboxnow.com3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。tvb now,tvbnow,bttvb& N/ P5 r$ v" C
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0 t, K9 ]1 |% A* P; Z9 U H4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。7 {; \% w1 }7 h% {, \6 `. z2 U: A
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/ w) [& {% h/ ~3 d1 N" Vtvb now,tvbnow,bttvb5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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