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( g' |. `3 O$ r; @. p公仔箱論壇原料：$ ?, B) }$ n" t* G- Q
级香辣腌料15克、
" O6 Y6 K* e; Q$ \ U& D3 R公仔箱論壇超级炸粉60克、
. g8 u2 F5 l: \0 |5 Atvb now,tvbnow,bttvb鸡腿500克、( N8 H% T8 M" V+ U- `/ y7 V/ M
水（冰水或凉水）50克、
. y7 p8 o' Y R# A+ a9 b' O公仔箱論壇腌制比例： @# ^2 y0 |8 Z! N% [
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料：水：肉＝3：10：100
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做法：
1 V) a7 [" M: k i' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
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2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。www2.tvboxnow.com$ a! r k7 u- B# x3 c% T
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3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。tvb now,tvbnow,bttvb# P0 Y J+ [6 c, L
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4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^. ?3 V4 G: N! {* w5 a' _: N
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4 Q3 c" g8 d% h4 Ewww2.tvboxnow.com5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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