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1 t4 }$ V! X) B8 K D$ p# wwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _: S) U7 r% n2 z
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材 料
- o$ h# I: [5 p$ n1 [' \) k1. 特 厚 紮 膠 公 3.4 兩 ︰ HK$1,275tvb now,tvbnow,bttvb E' B4 Y& Z3 ] h
2. 法 國 野 生 水 鴨 668g ︰ HK$367.45 |8 r3 b7 L1 p/ `
3. 北 海 道 支 幸 超 頂 元 貝 300g （ 分 8 次 ） ︰ HK$600. M8 \+ u+ [" C" [2 c$ W
4. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$655 r* p4 T! f7 x& v% f+ t. q
5. 薑公仔箱論壇! f* w& u$ q! y$ a/ P. b$ _
8 ~: ]# }- ?. Q3 r8 E0 w. G/ z- ?( j6 ?8 T3 U) F7 L7 @* ?7 _
廚 具
3 ?" g( d' X0 i! ]公仔箱論壇1. WMF 不  鋼 大 湯 煲 28cm ︰ HK$2,980
$ z/ b, x, }. k$ g4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85
# W$ N( g9 X0 n" g1 h* O7 {8 A/ Q3. 計 時 器 ︰ HK$1884 y$ O/ I; U# ~/ k& f H
4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W$ n0 i( U$ Y! a' m, I- A+ X7 ?
5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130tvb now,tvbnow,bttvb. ^0 P) s, r9 M' L. I" c
6. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$468公仔箱論壇% `0 Y) I* m! M1 F
7. 量 匙 一 套 ︰ HK$25
0 e. G! u8 O, S, L! Z0 J- |, D3 R0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N: { m; t$ _" U2 U
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製 法公仔箱論壇) Q$ s) D0 k8 P* B% g5 Q: A4 V
1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。
/ @" a$ {/ d& l' t" J7 ~( g* `0 {9 N公仔箱論壇2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v5 P# |6 q: f% I7 o7 t
3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。
* [2 C( m5 p) [ z8 z: g- i( Z, q4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。
( E" a" }( {3 D6 ]4 b8 D8 g awww2.tvboxnow.com5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。
. V( u' m& } e% `8 d0 b6 f- ]6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 y. R$ x. L+ Z& C- Q
7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。
% i% K# g9 |0 q; j" G% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。 www2.tvboxnow.com% E$ w# ]7 Z, O6 l' A- F
9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。
! p* P7 R/ `& J" D: A5 @6 r v10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。 公仔箱論壇) _; Z+ h5 E/ ^$ u! @# a. C2 ^
11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。
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發表於 2008-12-14 12:27 PM
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