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z$ ~8 D4 j# j1 W: B3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V* O5 r& Y3 c% o5 r* Y0 ^
公仔箱論壇% x5 N) D O3 B/ N& }
材 料
) N( X% F. m$ x+ l% f w( zwww2.tvboxnow.com1. 特 厚 紮 膠 公 3.4 兩 ︰ HK$1,275公仔箱論壇# C) G+ a8 s4 w) r# R. f
2. 法 國 野 生 水 鴨 668g ︰ HK$367.4
1 ?. y) Z* r! G: g C, I$ |6 ?公仔箱論壇3. 北 海 道 支 幸 超 頂 元 貝 300g （ 分 8 次 ） ︰ HK$600TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U c/ N( ^2 s7 Y& {
4. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$65公仔箱論壇; D7 f$ }) `6 I
5. 薑公仔箱論壇2 U" E" z4 f$ |' F8 y
4 I4 T0 M! u$ s
4 H3 j4 S' ^0 B: o4 e' I* J+ |廚 具; h3 z6 b- i2 R4 ]- q+ a
1. WMF 不  鋼 大 湯 煲 28cm ︰ HK$2,9801 V8 D. D7 a) [: Q; i0 a! x
2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85
9 u% e1 v/ p/ R9 h: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 計 時 器 ︰ HK$188$ ]. K4 Q. h2 F1 S& @8 L
4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$395
5 u8 {( {- i1 j/ P' i5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130
6 f1 ?# o6 f% A2 L1 l* h公仔箱論壇6. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$468tvb now,tvbnow,bttvb9 ?2 y! b7 l, q- U& c& i9 U/ Y
7. 量 匙 一 套 ︰ HK$25
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+ Q( i: r& F! m+ v' o. t製 法" W6 @! X w I+ B
1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。
- |6 i6 B4 ?# A* l公仔箱論壇2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。
9 k {* g- }. H3 X+ _1 x# t; K8 Q3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。 www2.tvboxnow.com* h" U" E4 _& j: z
4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。
/ b6 _( r0 z0 T+ S5 {0 K5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。 www2.tvboxnow.com1 t# v7 ]' |$ b/ Y! G
6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。 www2.tvboxnow.com5 k) b8 h5 y& m; d" h2 a$ O
7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v1 @+ H* |- u. |
8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。 $ v' {0 @4 k- ]3 Y* D2 c
9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。
^" c: ~% S( }% A$ t$ c10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?! x& `0 ?8 P& K" i! j( l
11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。
- G" b. ~ Y3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-14 12:27 PM
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