原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案
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9 q6 G/ w3 ~7 K6 itvb now,tvbnow,bttvb大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病,例如:缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前,身體外觀有可能就已經產生改變,包括:皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等,所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。
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其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方,當身體缺乏某些營養素時,頭髮養分供給不足,可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷,甚至是掉髮。若又加上其他因素,例如:年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等,掉髮現象會更為嚴重。
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尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾,當然Donna自己也經歷過,產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮,不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象,所以產後的飲食我也相當注重。很意外的,我在產後一年去燙頭髮時,設計師很訝異的說:「你的髮量怎麼變多了」,讓我又驚又喜,這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m" H, j. M. \! L8 U0 T: V
2 h! U% v& o* |想要預防掉髮,紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要,但是別忘了,飲食也不能忽略,因為唯有攝取足夠的營養素,並且讓這些營養素能順利送達頭皮,這樣頭髮的根源才能健康。
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7 r0 J3 R* \. E/ y8 o& ytvb now,tvbnow,bttvb預防掉髮的保健營養方案
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一、攝取足夠蛋白質
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頭髮最重要的基底就是蛋白質,當蛋白質攝取不足時,會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案,只吃很少食物 (節食) 或採用極端的減肥方法,女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。www2.tvboxnow.com8 u4 V' L' `! Y( |2 n) u1 ~
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成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質,若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 (奶量大的媽咪還要再吃更多喔)。
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- F/ _: h5 R, n: T5 C2 b公仔箱論壇二、攝取足夠維生素C& j* u M* a2 R! o4 o
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頭髮含有大量的膠原蛋白,缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂,當然也有可能造成掉髮,而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。www2.tvboxnow.com% b7 S/ M5 U4 y$ i- {6 g( ?+ ^7 t. i
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成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」,尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高;另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。www2.tvboxnow.com; y$ m1 ~4 I* O" F% [
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抽菸、壓力大、容易緊張…等情況,會增加體內維生素C的消耗量,長期下來就容易導致維生素C缺乏,所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。, d( n. u' U3 L. S
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三、攝取足夠的鐵質避免貧血
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1 Y7 `, D/ {5 i# B- ~1 owww2.tvboxnow.com研究曾指出,低血清鐵蛋白濃度,是造成非停經女性掉髮的危險因素 (註1)。鐵質是構成血紅素的重要成分,足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時,紅血球的合成受到阻礙,產生「缺鐵性貧血」,血液的帶氧量不足,頭髮就無法獲得足夠的養分,會導致掉髮更嚴重。
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# g# Y* Y$ q; k) o0 {+ h% N* P根據國民營養調查的結果發現,生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足,所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。4 O/ d$ E6 B) m
5 [' G9 s0 a: E! `( `& n7 ~tvb now,tvbnow,bttvb四、攝取足夠的B群tvb now,tvbnow,bttvb! |% ~3 |5 o# N
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維生素B群的功能相當廣泛,包括促進蛋白質的合成 (與頭髮生長和修復有關)、參與能量代謝、促進造血…等,尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素,缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。, J: y. h' O5 i2 X
0 t; i& s3 w6 J% s4 O. T# r% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、攝取足夠的生物素
3 q9 Q6 g0 Y, @! ]% @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 K$ n& n4 ?' T# i/ E B7 {
「生物素」也是維生素B群的其中一個成員,又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素,缺乏生物素會造成掉髮。
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生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中,尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋,而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素,所以生物素的缺乏情況較不常見,但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。
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生蛋白含有一種「抗生物素」的成分,會阻礙生物素的吸收,如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友,小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白,還是建議煮熟了再吃吧!www2.tvboxnow.com7 T$ }' C" g) {& [3 n( k% y( F
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六、攝取足夠的鋅www2.tvboxnow.com* ^* F2 L$ H7 O" |
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鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素,缺乏鋅也會影響血紅素合成,導致貧血。許多研究都曾指出,圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者,他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人,給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 (註2) (註3)。
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動物性食物含有較豐富的鋅,例如:貝類 (牡蠣最多)、魚、肉類、內臟…等。公仔箱論壇% K9 g+ S4 K- d# B9 N5 Y1 _
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預防掉髮的保健營養食譜,下一頁營養師不藏私分享給您" B8 e( q+ J; L: w
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7 j6 \6 t- y" C( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益髮食物公仔箱論壇: H0 M4 Z, E1 ?/ H# D, I$ K: g, `
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* i* m! S1 C2 E, f5 G" Etvb now,tvbnow,bttvb預防掉髮的保健營養食譜 查看相片tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 ~* H+ M4 y+ k
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. N& B9 M( C$ T: j$ V1 mwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. K* S* R: z0 F% \/ A: `0 V! V
一、牡蠣韭菜煎蛋* ^: w5 B0 {2 A7 Q2 G' d( k
食材:牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。tvb now,tvbnow,bttvb7 M( a$ N1 E: P) c! `) ~
營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z- G1 y% \( `7 G. [8 C* K
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二、菠菜豬肝湯
2 n6 g0 Q( t8 Y2 ]1 e9 @www2.tvboxnow.com食材:豬肝、菠菜、薑、米酒、水。
: k% c% R' T; E; I公仔箱論壇營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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. D" M$ f2 e l( _8 S5 q5 K公仔箱論壇三、甜椒炒牛肉www2.tvboxnow.com \5 H: f6 a: N
食材:紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。
3 a& H! ^: [; J) ^+ g5 e7 I- Y營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。
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預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片tvb now,tvbnow,bttvb; D6 c; F6 q N8 ^- A! F5 s
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一、節食
L. o* g$ C6 F二、不均衡6 q- U9 D6 O; ~; ] p
三、極度無油的飲食9 C% { [6 E4 l/ I" u, X o
四、過於精製的飲食tvb now,tvbnow,bttvb4 W8 `6 P* [, |) |- a4 C" \: z7 K
五、速食公仔箱論壇, n& }: `7 d6 f5 T9 @
六、吃生蛋白, n; m6 P" O- f) N
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預防掉髮的生活習慣 查看相片
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生活習慣
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一、紓壓公仔箱論壇+ x: o. l& n: ]2 Y
二、避免抽菸酗酒www2.tvboxnow.com* A9 h$ I @6 f4 t3 Z
三、用對洗髮精tvb now,tvbnow,bttvb! d' {3 N+ R" y) I6 t
四、良好的睡眠
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有掉髮困擾的朋友,不坊試著改變飲食習慣,攝取充足的營養提供給頭髮,應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗,產後的我並沒有刻意減肥,該吃的就吃,並且注重每餐的均衡性,而當兒子開始吃副食品後,我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物;另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」,還有自己研發的「膠原蛋白+益生菌」(從懷孕開始每天吃到現在沒停過);洗髮精的部分,因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精,但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因,讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮,很開心原本細軟髮的我,在產後一年半的今天,竟然也能擁有現在豐盈的髮量。
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