[美食介紹] 玉米白萝卜煲猪筒骨 ， 描述： 健脾益肾，消食除烦，润肤增髓

尛滊靤

　　猪筒骨因含有大量的骨髓，煲出来的汤比较肥腻，所以一般大众选料时会挑猪脊骨或猪扁骨为多，但偶尔食之，有补益增髓、滋润调燥之效。今天我们选用甜玉米和白萝卜搭配猪筒骨入汤，可减轻骨头的油腻感，清甜可口。煲好的猪筒骨肉质软嫩，如用吸管吸出骨髓精华，味道更是一绝。
1 {: |. m- f4 t/ | / v  F  s* R0 ]& [
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T9 h. C" z" d) P

6 \" Q9 k: U0 n0 ^( k公仔箱論壇　　猪筒骨：600克、玉米1条、荸荠（马蹄）：6个、红枣：6粒、白萝卜：1条、姜：3片、水：8碗(3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb9 O+ e. c7 U" a8 \  W
公仔箱論壇+ ~6 o, J) C. d& c. m) d8 W# Q
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \% K' y$ _, X; Z. H, u
　　1. 猪筒骨洗净（一般在市场师傅会帮忙斩开，一分为二），汆水去除血水和杂质，捞起用冷水冲一遍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 [# R+ @! A
　　2. 白萝卜洗净削皮，切成滚刀块；荸荠洗净削皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F1 }9 Z( M  k5 j
　　3. 玉米去衣洗净，用刀切成4段；红枣拍扁去核；
! z1 O1 k" J, H6 r( E+ q公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，改小火煲一个半小时，下盐调味即可。www2.tvboxnow.com" z6 g  k$ y. s6 ~7 n5 ?

1 }) L% L( H3 s+ D5 r7 c  ~www2.tvboxnow.com　　功效：健脾益肾，消食除烦，润肤增髓。
. n% E  n9 ~$ W5 r& m, R0 n& ^8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; z. I+ o, h4 `
　tvb now,tvbnow,bttvb- V- C% a" o9 R1 h9 Z
靓汤心水公仔箱論壇7 ~2 t8 W  w* O2 y+ K

; F, l: G( P- O. @8 `www2.tvboxnow.com　　1. 甜玉米可选黄白相间那种，包甜。公仔箱論壇9 z" C+ p% w* W6 i2 R1 L: {8 F, E
　　2. 喝汤前，先将浮在上头的油脂捞走，以免影响口感和吃下太多脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q2 c2 o) J, R$ U: f& k. Y
　　3. 用玉米煲汤记得要连玉米须一起煲，因为玉米须有利尿降压的功效。煮熟的玉米虽然损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性，因此记得一定要吃汤渣哦。